카페검색 본문
카페글 본문
-
밴댕이 소갈머리 2019.01.03해당카페글 미리보기
뼈까지 잘근잘근 씹어 먹어도 억세지 않아 고소하다고 한다. 수족관에 살아있는 싱싱한 횟감은 기대하기 어렵지만, 냉동된 밴댕이를 초고추장에 양배추와 깻잎을 섞어 빨갛게 버무린 무침이나 구이도 좋고 바글바글 끓인 찌개조림이 입맛에 당기면서 제법...
-
밴댕이 소갈머리 2016.06.25해당카페글 미리보기
사람은 뼈까지 잘근잘근 씹어 먹어도 억세지 않으며 고소하다고 한다. 수족관의 싱싱한 횟감은 기대하기가 어렵지만 냉장된 밴댕이를 초고추장에 양배추와 깻잎을 섞어 빨갛게 무친 회무침이나 구이도 좋고 바글바글 끓인 찌개 조림이 입맛에 당기면서...
-
밴댕이 소갈머리 2019.01.03해당카페글 미리보기
뼈까지 잘근잘근 씹어 먹어도 억세지 않아 고소하다고 한다. 수족관에 살아있는 싱싱한 횟감은 기대하기 어렵지만, 냉동된 밴댕이를 초고추장에 양배추와 깻잎을 섞어 빨갛게 버무린 무침이나 구이도 좋고 바글바글 끓인 찌개조림이 입맛에 당기면서 제법...
-
강화도 밴댕이 2004.06.09해당카페글 미리보기
모듬회 2만∼5만원, 밴댕이회 1만∼1만5천원, 인천 강화군 황청리(032-933-6448). 그 밖의 강화별미집 우리옥=강화읍시장 골목...도라지무침 등 토종나물류와 강화순무짠지, 생선조림 등 기본찬과 병어구이, 석쇠불고기, 대구찌개를 별도로 낸다. 인천...
-
囍樂樂:밴댕이속알딱지(띠포리) 2010.11.06해당카페글 미리보기
음력 오뉴월에 잡히는 밴댕이는 씨알이 굵고 기름기가 많아서 회로 먹어도 좋고 구이나 매운탕을 해 먹어도 맛이 뛰어나다. 그...띠포리’라고 하는데 이것이 국물을 낼 때 흔히 쓰는 멸치보다 진한 맛을 내기 때문에 찌개 같은 것을 끓일 때 넣으면 좋다...
-
생산적인 하루를 위한 7가지 방법 2023.11.03해당카페글 미리보기
사야겠지 밴댕이 젓갈로 강화순무 김치를 담으면 맛있다기며 산다 목포에서 오늘 가져온 갈치라는데 싱싱해 보여 맛있겠다며 한 묶음 샀다 갈치조림이나 구워 먹어도 괜찮겠다 돼지머리도 하나 샀다 정읍장엔 식육점이 많다 얼추 세어 보아도 10여개가...
-
임자도 소망이네 젓갈,소금,어간장.어된장,함초양파즙,곱창김입니다 2023.03.08해당카페글 미리보기
들어가는 찌개에~ 겉절이 양념으로도~ 식도염,위염이나,위암에도 도움이 되는~ 어떻게 먹어도 어울리는 완전 맛좋은 천연소화젭니다. ✔️1kg 33000원 (1kg × 2=63000원 ) ✔️2kg 6만원 🍀배송비는 서비습니다.🍀 Cj택배로 발송합니다. (도서 5000/제주 3000원...
-
[산지니/신간] 탐식 기행, 소울푸드를 만나다 2023.10.18해당카페글 미리보기
멸치, 밴댕이 육수에 무심하게 면을 숭덩숭덩 썰어 넣은 시장칼국수를 만날 수 있다. 부산 시장칼국수는 시간이 지나며 비빔칼국수, 해물칼국수, 콩칼국수, 팥칼국수, 짜장칼국수(칼짜장)로 다양화되었다. 해물칼국수는 해산물이 풍부한 지역을 특성을...
-
[자취인의대충레시피.. 겨울철 별미 알찬" 도루묵찌개] 2017.12.15해당카페글 미리보기
도루묵찌개 :조미료대용육수(건다시마.건멸치.건북어.건새우.건표고). 도루묵.무우.고추가루.고추장.소금.들기름.마늘.양파.대파.청.홍고추.먹다남은소주. 주말에 엄마가 다녀가셨는데요. 고기보다 생선을 좋아하다보니 항시" 오실때마다 이생선.저생선...
-
추운날 유난~히 끌리는 맛! 토속 해물된장찌개 2010.12.15해당카페글 미리보기
새우,오징어,꽃게등 해산물을 사오셨습니다.오징어,꼴뚜기,밴댕이등으로 젓갈을 담으셔서 몇년전까지 부쳐주시고 해마다 겨울철...애호박을 썰어 넣어 국물맛이 시원한 토속 해물된장찌개를 잘 끓이셨습니다. 친정엄마의 손맛 그대로, 속을 확 시원하게...