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홍차의 종류 2010.05.18해당카페글 미리보기
주로 밀크티로 마신다. 3.Flavery tea 찻잎에 여러 가지 향을 더하여 만든 차다. 가미된 향의 이름에 따라 분류된다. ① 얼 그레이(Earl Gray) 기문이나 실론산 홍차에 베르가못(bergamot) 기름 향료가 가미된 홍차다. 색은 진한 오렌지 색이며...
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홍차(紅茶)의 등급(等級) 2008.10.16해당카페글 미리보기
인도차를 블랜드 한 차다. (7) Flavor tea 찻잎에 여러 가지 향을 더하여 만든 차로 가미된 향의 이름에 따라 분류한다. (8) 얼그레이(Earl Gray) 기문이나 실론산 홍차에 베르가못(bergamot) 기름 향료가 가미된 홍차로 진한 오렌지 색이며, 스트레이트...
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홍차 2010.01.19해당카페글 미리보기
따라 꽃이나 과일 열매를 말려 찻잎과 섞거나 각종 첨가물을 넣으면 전혀 다른 맛과 향을 낼 수 있어 그 종류는 무궁무진하다. "차에 절대로 설탕을 넣지 말라."고 했던 작가 조지 오웰처럼 홍차 본래의 맛을 즐기는 것은 스트레이트, 도스토예프스키처럼...
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홍차 ② 2010.09.09해당카페글 미리보기
있다. 얼그레이는 감귤나무의 일종인 베르가못 향료가 가미된 차로 거의 모든 홍차 회사에서 제품으로 만들고 있다. 애플티는...흡착한 것으로 흔히 아이스티로 마신다. 이 밖에 복숭아, 레몬, 오렌지 등 천연향이나 과일조각을 이용해 향을 내는 홍차...
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한국형 홍차 2013.10.29해당카페글 미리보기
게다가 베르가못, 시나몬, 오렌지 등을 가향가미加香加味한 것들이 많다. 저들의 취향에 따른 결과이다. 우리나라에는 홍차를 즐겨 마시는 인구가 그리 많지 않은 것 같다. 순수한 홍차를 마시는 사람은 더구나 드물다. 시중에는 홍차 베리에이션 음료가...
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홍차 이야기(산지별) 2004.10.03해당카페글 미리보기
가지 향을 더하여 만든 Flavery tea가 있는데 가미된 향의 이름에 따라 분류한만큼 맛도 쉽게 알수 있습니다. 레몬,사과,딸기...얼 그레이(Earl Gray) 기문이나 실론산 홍차에 베르가못(bergamot) 기름 향료가 가미된 홍차입니다. 색은 진한 오렌지 색이며...
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베르가못 얼그레이.. 2001.12.25해당카페글 미리보기
베르가못 그 향속에 진실을 담아다오. 주)베르가못 얼그레이:베르가못은 향초(허브)의 일종. 얼 그레이는 홍차의 한 종류로써 베르가못을 첨가한 얼그레이를 가르킨다. 가볍고 상쾌한 향을 내며, 베르가못 얼그레이는 그외 기관지 및 천식에, 또는 성대...
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박서영=[홍차의 나날들] 3.홍차로 떠나는 여행 [Japan 일본] 2018.04.01해당카페글 미리보기
바뀌어도 홍차로 시작하는 하루임에는 변함이 없다...오렌지 Mandarin Orange 5월이면 제주는 귤나무마다 귤꽃이 핀다, 짙어진 녹음 사이로 불어오는 봄바람 속에 달콤하고 향긋한 귤꽃향이 가득하다, 카렐의 '만다린 오렌지'를 마시면 봄날 제주의 귤꽃...
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박서영=[홍차의 나날들] 3.홍차로 떠나는여행 [United-Anetica 미국] 2018.04.02해당카페글 미리보기
잘린 마른 민트잎과는 비교할 수 없는 진하고 싱그러운 향이 난다. 홍차와 녹차는 물론이고 루이보스 역시 민트와 궁합이 좋다...짙은 초록색을 띄는 페퍼민트와 신선한 루이보스에 경쾌한 베르가못이 어울림이 좋다. 곱게 갈아 바람에 흩뿌려 놓은 듯한...
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홍차, 카페처럼 맛있게 내는 한 끗 차 비법 2013.06.03해당카페글 미리보기
맛보았다면, 홍차의 깊고 깊은 세계를 모르는 것. 다질링, 아삼 등 홍차 고유의 향이 풍기는 것부터 베르가못 향이 첨가된 얼그레이까지 홍차의 종류는 다양하다. 좀 더 색다른 향을 즐기고 싶다면 딸기, 바닐라, 망고 등 과일과 꽃의 향을 첨가한 홍차...