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[NO오븐] 녹아든다...티라미수 따라잡기~ 2010.02.18해당카페글 미리보기
칼이나 스크레퍼로 윗부분을 깔끔하게 정리해주세요 그 위에는 코코아파우더를 흠~~~뻑 뿌려주시면 끝~!!!!^^ 말만 길다뿐이여요~ 정말..간단하당께용...?^^ 섬세하고.... 부드럽고.... 달콤한 향이 나폴거리는 티.라.미.수. 원래는 발렌타인에 맞춰서...
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딸기타르트 대신 만든 초코칩스콘(bgm有) 2012.01.19해당카페글 미리보기
저게 한 숟가락이야;;종이컵 계량할때는 꽉차게;; 박력분, 베이킹파우더는 미리 2번이상 체쳐 놓아줘;; 오븐은 미리 예열해주고...상태로 준비한 버터는 잘게 썰어 넣고 주걱또는 스크래퍼로 자르듯이 섞어 보슬보슬하게 만들어줘;;; 분량의 우유를 넣고...
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추억의 소보로빵~언제 먹어도 맛있어요~ 2017.12.11해당카페글 미리보기
60g 땅콩버터 18g 계란 12g 물엿 12g 탈지분유 3g(생략가능) 베이킹파우더 2g 소금 1 g 180도 10~15분 1. 반죽기나 제빵기로...여름엔 버터가 금방 녹으면 안되니까 사진에서처럼 스크래퍼를 사용해서 버터를 잘게 부수듯 섞어 주시구요. 요즘같은 겨울엔...
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단호박으로 만든 스틱과자 2008.11.02해당카페글 미리보기
설탕, 베이킹파우더, 유제품, 계란 모두 안 들어간 레시피입니다. 통밀가루랑 단호박, 깨, 꿀, 소금, 계피만 들어갔어요. 재료 단호박 찐 것 300그램 ( 900그램 짜리 단호박의 2/3 정도 사용 ) 우리밀 통밀가루 165그램, 흰깨 2큰술, 계피가루 1/2작은술...
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집에서 식빵 만들기, 이 세상 모든 방법 2015.07.03해당카페글 미리보기
올리고 스크래퍼로 골고루 편 다음 전체적으로 검은깨를 솔솔 뿌린다. 7. 길이가 짧은 에서부터 반죽을 잡아당기듯이 돌돌 말아 준 다음 끝 부분이 터지지 않도록 손끝으로 꼭꼭 집어 준다. 8. 큰 도넛 모양의 구겔후프 틀에 반죽을 둥그렇게 말아 넣는다...
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[생크림스콘] 버터향이 느껴지는 생크림스콘 2014.07.02해당카페글 미리보기
6등분 정도 나옵니다. 좀더 이때 모양을 봉긋하게 잡고 스크래퍼로 예쁘게 잘랐으면 조금은 결과물이 달랐을까요? ㅎㅎ 에이...이런..ㅡㅡㅋ 이넘의 오븐..요리용이라 그런지..베이킹용은 윗불이 상대적으로 약하게 나오네요.;; 결국 그릴모드로 5분정도...
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[생크림스콘] 버터향이 느껴지는 생크림스콘 2014.07.01해당카페글 미리보기
6등분 정도 나옵니다. 좀더 이때 모양을 봉긋하게 잡고 스크래퍼로 예쁘게 잘랐으면 조금은 결과물이 달랐을까요? ㅎㅎ 에이...이런..ㅡㅡㅋ 이넘의 오븐..요리용이라 그런지..베이킹용은 윗불이 상대적으로 약하게 나오네요.;; 결국 그릴모드로 5분정도...
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참 그녀다운 방식 크랜베리 피칸 스콘 2017.09.20해당카페글 미리보기
돼요.) 3. 커터기에 박력분, 아몬드가루, 설탕, 소금, 베이킹파우더, 차가운 버터를 넣고 15초간 돌리세요. (커터기가 없으면...넣고 잘 섞은 뒤 버터가 모래알처럼 작아질 때까지 스크래퍼로 자르세요. 가루류가 부슬부슬하게 변할 정도로 해주셔야...
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인덕션청소가 제일 쉬웠어요 2017.12.08해당카페글 미리보기
식초,베이킹소다, 연마 등등등....~~ 참 많은것을 준비하게 합니다.. 그러나 인덕션은 좀 다릅니다. 가스렌지로 음식을 조리하다가 흘러 넘치게 되면, 조리후 상판이 식을때 까지 기다렸다가 시간이 지나면 닦아내려고 해도, 굳어버리고 진득거리고 쉽지...
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코코아큐브쿠키-깜찍하고 귀여운 쿠키에요.. 2017.08.29해당카페글 미리보기
홈베이킹중.. 쿠키 만들기는 아주 간단하답니다~ 먼저.. 가루류는 항상 먼저 체에 내려 준비해둡니다~ 박력분, 코코아가루, 아몬드가루를 체에 3회정도 내려 준비해주세요~ 버터는 작업전 실온에 꺼내놓아 말랑하게 만들어 사용하셔야해요~ 볼에.. 몰랑...