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청계천에서 처음 먹어본 십만원짜리 덕자병어조림 (예전식당) 2010.11.09해당카페글 미리보기
병어조림 (5~6인분) 꼬리가 밖으로 나올 정도로 크기도 무척 큰데.. 보통 40cm정도이고 60cm까지 큰다고 한다 무와 함께 조림으로 먹은 덕자병어의 맛은 들은데로 육질이 차지고 무척 고소했으며 국물까지 진한 깊은 단맛이 배어있었다 남자들 회식 덕분에...
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남도홍어와 목포먹갈치 생선카페-병어조림 만드는 법/병어 손질법 2014.05.27해당카페글 미리보기
않고 손질하는 방법입니다.( 내장만 제거) 남도홍어와 목포먹갈치 생선카페-병어 손질법/병어조림 만드는 법 이렇게 손질이 완성되면 병어를 깨끗이 씻어서 정리하고.. 담으로 무를 썰어두고.. 양념장을 만들어 둡니다. 아직 한여름이 아니라.. 병어알이...
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단호박 병어조림 2011.08.16해당카페글 미리보기
때 단호박을 넣고 조림해보세요~ 단호박의 부드럽고 달달한 맛이 감칠맛을 한층 더해준답니다. 단호박 병어조림입니다. 양념간장과 단호박 무, 마늘,파,청양고추등 기타~ 완성된 단호박 병어주림입니다.~보이시지요? 단호박에 적당한 간이 들어서 입안에서...
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병어조림 맛있게 만드는법 입니다 2014.01.07해당카페글 미리보기
망가지는것만 있네요~~~~ 치과 갔다 오면서 병어가 어찌나 싱싱한지 사다가 냉동실에 넣었다가 저녁 반찬으로 조림 했답니다 전 무보단 감자를 넣어서 먹는걸 좋아해서 감자3개를 넣어서 조림 했더니 감자가 달고 맛있네요 재료:병어4마리 감자3개 양파1개...
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금정역맛집-새봄맞이 봄나물과 살살녹는 병어조림~금정실내포차 2013.03.29해당카페글 미리보기
술집에서 계란후라이하나 부쳐주면, 좋아하시는분 정말 많습니다. 무와 감자를 넉넉히 깔고 맛있게 조려 입에서 살살 녹는 병어조림 나왔습니다. 기본안주로 냉이무침을 포함해서 여러가지 나물이 나옵니다. 실내 포차에서 봄내음 제대로 맡습니다. [파이...
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병어감자조림 2008.06.29해당카페글 미리보기
매운탕등은.. 바로 조리하여 먹는것보다 ..끓여두었다가 데워 먹는것이 양념도 잘 배고, 맛도 더 있어요, 사실 위에 병어조림은 좀 급하게 조리를 하였어요, 그래서.. 감자를 넣었구요. 빠른조리에는 무보다 감자가 좋아요. 그렇지만.. 무나 감자.. 다...
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무거 더 맛난 병어 조림 2018.06.05해당카페글 미리보기
무가 더 맛난 병어 조림 병어는 무얼해도 맛나네요 비린내가 전혀 없고 살이 탱글탱글~~ 수확량의 급감으로 가격대가 고공 행진을 하는 중에 설까지 겹쳐 더더욱 금값이라고ㅠㅠ 재료;병어5마리. 무 반쪽.청량초6개 파 한뿌리.천일염조금 양념;맛간장5...
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쥐치 병어조림 만드는법[목포먹갈치] 2012.06.13해당카페글 미리보기
목포먹갈치 - 쥐치 병어조림 만드는법 안녕하세요~ 목포먹갈치 마눌님입니다.~ 싱싱한 병어를 회로도 먹고 조림도 해먹고 구워도 먹는데요.. 울 가족들은 구워먹는 것 보다 감자나 무를 넣고 조려 먹는 걸 좋아해요~ 여름이니까... 햇감자가 많이 나와서...
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병어 조림 2006.06.06해당카페글 미리보기
병어조림 드셔 보시고, 밥도둑이란 이름이 과연 맞는지 보세요~^^* ◈ 병어조림 드시고, 초여름 입 맛을 찾으세요. ◈ 병어 세...1을 크게 썰고, 파와 홍고추 한개를 썰어 둔다. 넓은 냄비에 무를 넣고, 물 한컵에 간장 두수저를 넣고 뚜껑을 닫은후에 무...
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레몬향기님께 받은 호박 넣고 병어조림 해서요 2019.11.19해당카페글 미리보기
레몬 향기님이 보내주신 호박 한토막 넣고 병어조림 맛나게 해먹었네요 냄비에 감자깔구요 양념장도 만들어놓고 병어를올린후...위에 호박을 올리고 남은양념 마저 올리고 육수 2컵넣고 푹 끓였어요 호박이 무처럼 맛있다네요 레몬향기님 맛있게 잘 먹을께요