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주말에 준비하는 입맛나는 반찬 5가지 2013.05.28해당카페글 미리보기
재료] 잔멸치 1컵, 꽈리고추 120그램, 미강유, 볶은소금 약간 [볶음장] 맛간장 3~ 숟가락, 맛술 2숟가락, 올리고당 2숟가락, 깨소금 1. 팬에 기름을 두르고 멸치를 먼저 볶아 다른그릇에 덜어둔다. 2. 꽈리고추는 깨끗이 씻어서 반으로 자르거나 칼집을...
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신김치를 이용한 요리 3가지 2014.05.03해당카페글 미리보기
때 잔멸치를 한 주먹 넣으면 군내가 덜하고 고소한 맛이 가미되어 좋아. 김치가 너무 시었을 때는 설탕을 조금 넣고 볶으면 신맛이 줄어든단다. by 박○○ 어머님 갈비김치찌개 양지머리를 참기름 조금 넣고 볶다가 큼직하게 썬 신 김치를 넣고 조리듯이...
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온 가족이 즐기기 좋은 쌀 일품 요리 2011.10.04해당카페글 미리보기
참치볶음을 올려 먹는 비빔밥이므로 조금 짭짤하게 볶아내는 것이 좋다. 함께 사용한 제품! 아름찬 포기김치 100% 우리농산물 재료와 부재료로 정갈하게 담근 김치로 무색, 무조미료, 무사카린, 무방부제 젓갈만을 사용한다. 송이버섯영양밥 재료 쌀 2컵...
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암 환자들을 위한 식단 소개 2013.10.14해당카페글 미리보기
피하고 부드러운 죽, 미음을 먹습니다. (2) 설사가 나는 경우 : 생 과일, 생 채소 섭취를 피합니다. (3) 입안이나 식도가 헤진 경우 : 뜨껍고 짜고 매운 자극성 음식 신 맛이 나는 과일, 야채도 피합니다. (4) 입맛이 전혀 없는 경우 : 음식 냄새를 절대로...
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단맛과 윤기, 설탕 vs 꿀 vs 요리당 2010.10.22해당카페글 미리보기
깊은 맛을 더해준다. 이때는 꿀 중에 비교적 부드러운 맛의 아카시아 꿀을 쓰는 것이 좋다. 씨머스터드에 꿀을 섞어 허니...넣으면 윤기는 물론 적당히 끈적거리면서 씹히는 맛이 좋은 멸치볶음이 된다. 잔멸치의 경우는 물엿 약간으로 윤기만 더하고 바삭...
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신김치를 이용한 요리 3가지 2013.12.03해당카페글 미리보기
때 잔멸치를 한 주먹 넣으면 군내가 덜하고 고소한 맛이 가미되어 좋아. 김치가 너무 시었을 때는 설탕을 조금 넣고 볶으면 신맛이 줄어든단다. by 박○○ 어머님 갈비김치찌개 양지머리를 참기름 조금 넣고 볶다가 큼직하게 썬 신 김치를 넣고 조리듯이...
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512가지 요리천사 레시피 모음 2011.08.07해당카페글 미리보기
맛이 부드러운 김치전 오징어 더덕꽂이 마늘쫑 무침 쑥튀김 냉이무침 쑥연근전 꽈리고추 멸치볶음 깻잎찜 수육과 달래무침 두부 무조림 연근조림 코다리양념구이 풋고추찜 봄동전 김치적 파래무침 참나물 샐러드 삼치생강구이와 레몬소스 김치 두루치기...
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◈ 신김치를 이용한 요리 3가지 ◈ 2014.02.22해당카페글 미리보기
때 잔멸치를 한 주먹 넣으면 군내가 덜하고 고소한 맛이 가미되어 좋아. 김치가 너무 시었을 때는 설탕을 조금 넣고 볶으면 신맛이 줄어든단다. by 박○○ 어머님 갈비김치찌개 양지머리를 참기름 조금 넣고 볶다가 큼직하게 썬 신 김치를 넣고 조리듯이...
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요리 왕창~ 2010.08.06해당카페글 미리보기
맛이 부드러운 김치전 오징어 더덕꽂이 마늘쫑 무침 쑥튀김 냉이무침 쑥연근전 꽈리고추 멸치볶음 깻잎찜 수육과 달래무침 두부 무조림 연근조림 코다리양념구이 풋고추찜 봄동전 김치적 파래무침 참나물 샐러드 삼치생강구이와 레몬소스 김치 두루치기...
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신김치를 이용한 요리 3가지 2014.05.05해당카페글 미리보기
때 잔멸치를 한 주먹 넣으면 군내가 덜하고 고소한 맛이 가미되어 좋아. 김치가 너무 시었을 때는 설탕을 조금 넣고 볶으면 신맛이 줄어든단다. by 박○○ 어머님 갈비김치찌개 양지머리를 참기름 조금 넣고 볶다가 큼직하게 썬 신 김치를 넣고 조리듯이...