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기본적인 와인의 종류 2009.11.06해당카페글 미리보기
있는 포도를 압착해서 만든 아이스와인등이 있다 스파클링와인 일반적으로 삼페인이라고 알고 있으나 원래 프랑스 상파뉴지역...각나라 마다 부르는 명칭이 다르다 프랑스의 브루고뉴, 알자스, 랑그도지방에서 양조되는 스팡클링 와인은 크레망보르도등...
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기본 와인의 종류 2009.11.06해당카페글 미리보기
있는 포도를 압착해서 만든 아이스와인등이 있다 스파클링와인 일반적으로 삼페인이라고 알고 있으나 원래 프랑스 상파뉴지역...각나라 마다 부르는 명칭이 다르다 프랑스의 브루고뉴, 알자스, 랑그도지방에서 양조되는 스팡클링 와인은 크레망보르도등...
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와인잔의 종류 2009.01.20해당카페글 미리보기
이렇게 글을 올립니다. 참고하셔서 좋은 자리 좋은 와인과 함께 하는데 ............ 아래 있는 종류보다 더 많이 있습니다. 와인잔의 종류 <레드와인 : 화이트와인> <부르고뉴레드와인 : 화이트와인> 와인잔은 튤립이나 달걀 또는 풍선 모양의 몸통에...
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6월 시니어 모임 와인리스트 2010.06.04해당카페글 미리보기
정도 준비를 할 예정입니다. 1차 모임의 컬리티에 맞게 2차 와인도 신경써서 준비하겠습니다. 1.Maison Lupe-Cholet Chassagne...메종 루페즐레 샤샤뉴 몽라쉐 2005 종류 : 화이트 와인 생산지 : 부르고뉴 생산자 : 메종 루페졸레 포도품종 : 샤르도네...
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기본적인 와인의 종류 2018.03.24해당카페글 미리보기
있는 포도를 압착해서 만든 아이스와인등이 있다 스파클링와인 일반적으로 삼페인이라고 알고 있으나 원래 프랑스 상파뉴지역...각나라 마다 부르는 명칭이 다르다 프랑스의 브루고뉴, 알자스, 랑그도지방에서 양조되는 스팡클링 와인은 크레망보르도등...
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와인 품종에 따른 종류 2009.07.18해당카페글 미리보기
따른 종류 와인은 100% 포도과즙을 발효시킨 술이므로 좋은 포도가 좋은 와인을 만드는 것은 어쩌면 당연한 일이다. 그래서 와인이름에 포도품종이 자주 쓰이는 것이다. 예를 들면 프랑스산 샤르도네, 호주산 쉬라즈, 미국산 메를로 등으로 말이다. 일반적...
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기본적인 와인의 종류 2009.11.07해당카페글 미리보기
있는 포도를 압착해서 만든 아이스와인등이 있다 스파클링와인 일반적으로 삼페인이라고 알고 있으나 원래 프랑스 상파뉴지역...각나라 마다 부르는 명칭이 다르다 프랑스의 브루고뉴, 알자스, 랑그도지방에서 양조되는 스팡클링 와인은 크레망보르도등...
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독립기념일 휴일, 도메인 드루앵 오리건 피노느와, 그리고 연어를 2024.07.05해당카페글 미리보기
프랑스 부르고뉴의 와인들은 저렴해도 수십달러, 비싼 건 병당 수백 달러를 호가했을 때이고, 샴페인은 만드는 과정이 까다롭다보니 노동력 생각하면 병에 쉽게 수십달러를 넘어가는 게 이해가 되는 부분이 있었고, '진짜 스윗 와인'이란 건 이른바 '귀부...
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I like Wine-포도의 종류 2008.05.19해당카페글 미리보기
포도의 종류 Red Grape 1. 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) 레드 와인의 원료가 되는 포도 품종 중 가장 유명한 품종입니다 이 포도의 4대 특성. 포도 알이 작고 색깔이 진하다. 껍질은 두텁고, 씨 대 과육의 비율이 높다. 씨가 차지하는 비율이...
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[와인스펙테이터]디켄팅에 관한 글 2004.05.26해당카페글 미리보기
병입후 5년에서 10년이 지났다면 침전물이 쌓이기 시작했다고 보는 것이 현명하다. 빈티지 포트 같은 와인의 종류들은 부르고뉴 레드와인 같은 종류의 와인들에 비해 상당히 더 많은 양의 침전물을 생성하게 된다. 화이트 와인에 침전물이 생기는 건...