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11/29 (목) 제대로 먹어야 오래산다! 고기, 잘 먹는 법 2018.12.01해당카페글 미리보기
건강하게 먹는 법 # 나이가 들어 육류 섭취량이 적으면 근육양이 감소하고 당뇨, 고혈압, 심근경식 등 혈관 질환에 취약 고기를 어떻게, 얼마나, 건강하게 먹느냐가 건강 필수요건 # 저수분 샤브샤브 [재료] : 소고기 등심, 우둔, 설도 중 300g (샤브샤브...
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알아두면 유익한 생활정보 93가지 2023.06.06해당카페글 미리보기
했다. 먹는 방법은 재료 500g에 물은 반컵정도로 하여 약간의 소금을 넣고 뚜껑을 닫은 채 강한 불로 3분간 데쳐 식힌 후에 적당...만에 해소되며, 피부도 한결 좋아진다. 5. 뱃살 확실히 빼는 법 뱃살을 확실히 빼려면 한가지만으로는 절대 안되며, 지방...
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장김치 · 콩잎장아찌 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
다음 부추, 양파, 쪽파를 넣고 가볍게 버무린다. ⑩ 물기를 뺀 오이의 칼집 사이사이에 소를 채워 항아리나 용기에 차곡차곡...하루, 이틀 정도 숙성시켜 먹으며 대체로 2~3일 정도 숙성시켜 먹는다. 오이소박이는 오래 두고 먹는 김치가 아니므로 조금씩...
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장김치 · 가지소박이 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
숙성되면서 부추의 풋내와 떫은맛이 가셔서 맛이 좋아진다. 가지김치는 즉석 김치에 가깝기 때문에 숙성시킨 후에는 냉장고에 보관하면서 일주일 정도 두고 먹는다. 논산 파평 윤씨 종가에서는 냉장고와 김치통이 없던 시절에 가지김치를 항아리에 담아 잘...
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열무얼갈이김치 · 콩잎된장장아찌 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
고추가루 · 소금 · 새우젓(또는 메르치젓)에 버무렸다가 먹는 것으로 통무인 만큼 신선한 별미가 있는 것이다."라고 기록하고 있다. ② 진안 광산 김씨 종가 총각김치의 재료와 만드는 법 1) 총각김치 재료 (총각무 1단 기준) 구분 재료명 사용량 단위...
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보쌈김치 · 오이통지 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
깔끔하고, 부추 등의 소 재료는 잘게 썰어 떠먹기 좋도록 했다. 오이김치는 시어머니의 친정에서 먹던 내림 음식이다. 지금도 시이모님 댁에서는 여름에 오이김치를 담가 먹는다. 3. 의정부 반남 박씨 종가의 내림 발효음식 의정부 반남 박씨 종가에서는...
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냉증(부추) 2011.10.26해당카페글 미리보기
부추씨는 몽정, 조루, 요백탁 등에 약으로 쓴다. 부추를 먹는 방법은 여러 가지다. 나물로 무치거나 김치, 잡채 등에 넣기도...기름을 넣고 프라이팬에 살짝 볶아 먹기도 한다. 부추씨를 볶아 용골과 함께 가루를 내어 술에 타먹을 수도 있고 볶은 부추씨...
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돼지고기 샤브샤브 야채 없이 싸게 먹는 법! 2004.04.15해당카페글 미리보기
먹습니다. 이때...야채도 비쌀때는 또 비싸지 않습니까? 대파를 한 단 사서...파채를 만듭니다..또는 부추를 사던가요. 파채나 부추에 고추가루와 새우액젖만 넣고 버무립니다. 그 파채와 부추 것절이와 된장 국물에 익힌 고기를 싸서 먹으면 최고입니다...
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산나물 채취와 먹는법. 2016.04.16해당카페글 미리보기
오곡가루, 참기름, 흑임자를 넣어서 무친다. *나물 요리법 - 산나물이든 밭에서 재배한 나물이든, 나물은 쓴맛, 텁텁한 맛, 떫은 맛 등 그 맛이 각각이다. 이중 산나물은 맛과 향이 너무 강하므로 삶은 후 물에 담가둔다든가 해서 순화시킨 다음 입맛에...
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고수들의 15가지 생활의 지혜 2023.08.18해당카페글 미리보기
보관하려면 부추를 살짝 데쳐 냉동실에 넣어 두었다가 필요시 꺼내 사용하면 색상과 신선도가 오래오래 유지 됩니다. 🔟농약 제거...성분이 농약을 말끔히 없애 줍니다. 1️⃣1️⃣호두 쉽게 까는법: 호두를 소금물에 하룻밤 정도 담가두면, 껍데기는 잘 부서지고...