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강원도의 힘, 강원도의 맛! 2009.08.13해당카페글 미리보기
는 뜻이에요. 우리 정선 사람들은 감자붕생이를 된장과 함께 채소에 싸서 쌈처럼 식사로 먹기도 해요." ▲ 정선 '옥산장' 감자붕생이. 감자붕생이는 아쉽게도 아무 때나 먹지 못한다. 미리 예약해야 할 뿐 아니라, 감자붕생이만 먹을 수도 없다. 감자전...
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"스타벅스와 차별화, 한국 차 美 성공스토리?(중앙일보)/국내 최초 항염차(抗炎茶), 사우러스(행복순환의 법칙) 2011.05.29해당카페글 미리보기
레몬블렌드·미숫가루라테 등 다른 메뉴 이름도 한국어 발음을 그대로 영어로 표기해 쓴다. 고객이 주문하고 자리에 앉아 있으면 점원이 차를 가져다주는 ‘하프(Half, 절반) 서빙제’도 도입했다. 스타벅스의 셀프서빙과 차별화하기 위한 전략이었다...
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[BGM]CNN선정 - 세계 최고의 음료 TOP 50 2012.06.17해당카페글 미리보기
그 뜻은 이 루비처럼 붉은(검은색이 아닌) 술 1파인트를 정확히 따르는 데 걸리는 시간이라고 한다. 철분이 가득하므로 건강에도 좋고 (실제는 아님) 맥주 중에서도 아주 부드럽고 소박한 느낌의 맥주이다. 46. 피나 콜라다 (푸에르토리코) 너무 맛이 좋아...
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샤넬 이레엘 26호 네롤리 로즈 사왔어요^0^ 2007.08.09해당카페글 미리보기
바스 블랜드가 잘되는 오일 라벤더, 로즈마리, 버가못, 샌달우드, 안식향, 오렌지, 일랑일랑, 자스민, 로즈, 제라늄, 코리안더, 팔마로사, 페티그레인. 요거래요~~ㅋㅋㅋ 신상 볼터치 보여주세요~~ 했더니..나르시스를 미는 분위기더라구요.. 근데 전...
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보르도와인 어떻게 고를까?? 2017.03.10해당카페글 미리보기
이름으로 나오는 와인들은 멀로 Merlot 가 좀더 많이 블렌드되어진다는 점이 좀 다르다 하겠습니다. 5. Mis En Bouteille au...chateau/estate/property"로 "이 와인이 이 샤토에서 병입 됐다"는 뜻입니다. 다른 제 3인의 장소에서 제 3인에 의해 이런저런...
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1박2일 강릉 카페 순례 2017.03.11해당카페글 미리보기
무슨 뜻인지 궁금했던 ‘키크러스(KIKRUS)’라는 이름은 키 큰 메타세쿼이아 나무를 상상하면서 지어낸 말이라고 한다. 그 이야길 들어서인가. 안목해변 카페 거리가 시작되는 곳에서 안목항을 바라보며 높게 서 있는 카페는 정말 키 큰 나무를 닮았다...
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와인(Wine) 상식. 재미있는 이야기 2012.11.13해당카페글 미리보기
보르도 블렌드에 빼앗긴 상태다. 여기서 보르도 와인에 버금가는 와인을 만들자며 전통을 고수하는 대신 세계적인 품질의 와인을 만들자는 움직임이 시작됐다. 이렇게 해서 탄생된 우수 와인을 슈퍼투스칸이라고 부른다. 자연히 슈퍼투스칸에도 여러...
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왜 합창이 지저분하게 들릴까. 2008.09.25해당카페글 미리보기
어느 글에선가 합창이 지저분하게 들려 고민하시는 분의 글을 읽고 올립니다. 블렌드 (Blend) 한다라고 하는 말의 사전적인 뜻은 뭔가를 여러 가지를 섞어 한 결과물을 내 놓는다는 말인데, 여러가지가 섞여 결과를 망쳐놓는 경우에는 잘 쓰지 않는 말...
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우크라이나 전쟁 발발의 배경 및 진행 상황등을 요약/오데사 지하공동묘지/젤렌스키 포스팅에 당황한 영국 Skynews(펌) 2022.05.13해당카페글 미리보기
돌파구란 뜻인데 수십대가 격파됐습니다. T-90M은 러시아가 100대 정도 보유한 최신예 전차로 나름 비장의 무기였는데 수십대가 순식간에 잿더미로 변했습니다. 푸틴으로서는 큰 좌절을 겪은 셈입니다. T-90M 전차를 격파한 것은 스웨덴제 대전차 무기 칼...
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역사속의 술 이야기 -⑤위스키의 탄생 / VVIP를 위해 탄생한 위스키들 2012.11.13해당카페글 미리보기
이란 뜻으로 이런 역사적인 배경에서 유래됐다. 밀주 제조자들은 술을 만드는 과정에서 물에 발아시킨 보리인 ‘맥아(Malted barley)’를 건조시킬 때 석탄 대신 스코틀랜드 산 속에서 쉽게 얻을 수 있는 이탄(泥炭, peat, 식물의 퇴적층이 만들어낸 일종...