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어떤 여자 귀빠진 날 2009.08.30해당카페글 미리보기
봐~ 즉석에서 궈먹었던 고기와 햄과 왕새우가 얼마나 맛있던지~~~ 얼리지 않는육질좋은 고기도 고기지만 적당히 잘 구운 그 고기 맛이라니 고기를 잘 구울수 있는 특별한 노하우를 갖고 있는 울오빠 배려에 더 맛있었다 푸하~ 분수 아래 저 아저씨 둘은...
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쑥차 만드는 법 2018.01.16해당카페글 미리보기
누르고, 비비고 하는 방법을 덖음을 하습니다. 덖음을 하면 쑥은 약간에 부풀이 생기면서 뭉치는 성질이 있습니다. 냄비바닥 한쪽을 보면 지푸라기는 아래로 빠집니다. ㅎㅎ 손질을 할때 잡티나 지푸라기를 잘 골라 냈다 하고 만들었는데요.. 요래 많이...
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집에서 기른 오통통한 검정 콩나물 2010.07.05해당카페글 미리보기
넣어 즉석에서 익혀야 씹을때 아삭거린다. 콩이란 콩은 다 나물로 길러본 나로서...사실, 콩나물 중의 왕은 검정콩나물일 것이다. 왜냐하면, 길러 놓으면 머리도 엄청크고 고소하며, 몸통은 통통하기가 일반콩나물의 두배이다. 왜 파는 검정콩나물이...
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홍어의 맛/오마이뉴스 2004.04.10해당카페글 미리보기
뒤적뒤적 비비고 나중에 참깨를 듬뿍 섞고 빙초산(氷醋酸) 녹여 한번 버무린다. 미나리는 맨 나중에 넣고 뒤섞어 준다. 불그스름한 색깔에 파릇파릇한 미나리가 살아 꿈틀거린다. 식초 맛에 시큼하면서도 곁들여진 배 채가 뒤섞여 달콤하고 태양초(太陽草...
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산사를 걸으며 추억을 심고, 바다를 바라보며 사랑을 가꾸고 2013.03.24해당카페글 미리보기
된장국으로 점심 식사를 하니, 새로운 힘이 솟아나는 것이었다. 태종대 산책길, 유람선에서 남도의 정취를 즐기다 태종대란 이름은 신라의 태종 무열왕이 이곳 경치에 반하여, 활쏘기를 하면서 머물렀다 하여 붙여진 명칭이다. 이곳은 해변을 따라 울창한...
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어린이날 지리산에서 놀다. 2008.05.10해당카페글 미리보기
계곡에서 즉석해서 만든 문어,골뱅이,오이, 양파, 청양고추무침!!! 후식으로 참외.. 이번에는 과일이 장난이 아니다. 참외, 사과, 키위, 파인애플까지...무식하다고 하겠지? 제 아무리 험하고 높은들 끝은 있기 마련. 한신 주계곡을 오르고 또 올라 그러나...
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홍어의 효능 알면 그깟 냄새쯤이야! 2009.01.27해당카페글 미리보기
뒤적뒤적 비비고 나중에 참깨를 듬뿍 섞고 빙초산(氷醋酸) 녹여 한번 버무린다. 미나리는 맨 나중에 넣고 뒤섞어 준다. 불그스름한 색깔에 파릇파릇한 미나리가 살아 꿈틀거린다. 식초 맛에 시큼하면서도 곁들여진 배 채가 뒤섞여 달콤하고 태양초(太陽草...
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맛갈나는 팔도별미 읍식 2012.02.28해당카페글 미리보기
지피고 즉석에서 석쇠에 구워낸다. 짚불 향이 배어 있는 고기 한 점에 무안 양파김치와 갯벌에서 뻘게 잡아 만든 뻘게장과 함께 싸 먹으면 맛이 일품. 짚불의 독특한 향이 입맛을 돋우고 기름기가 쏙 빠진 고소한 맛으로 남녀노소가 즐겨 먹을 수 있다...
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(펌) 감동적인 글이 있어 퍼왔습니다. 2004.04.10해당카페글 미리보기
뒤적뒤적 비비고 나중에 참깨를 듬뿍 섞고 빙초산(氷醋酸) 녹여 한번 버무린다. 미나리는 맨 나중에 넣고 뒤섞어 준다. 불그스름한 색깔에 파릇파릇한 미나리가 살아 꿈틀거린다. 식초 맛에 시큼하면서도 곁들여진 배 채가 뒤섞여 달콤하고 태양초(太陽草...
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무 배추 솎아 고추갈아서 김치담그면 '밥도둑'(고향의 맛) 2005.01.21해당카페글 미리보기
시작한다. ▲ 즉석 비빔밥. 보리를 조금 섞어서 해뒀더라면...왜 이리 식욕이 땡기는지 한 번 더 비볐답니다. ⓒ2003 김규환...그럼 한 그릇 퍼다 줘요.” 언제나 새 김치나 걸쭉한 된장국이 있을 때는 국그릇 보다 두세 배나 큰 그릇을 주문하곤 했다...