카페검색 본문
카페글 본문
-
♠수입 쇠고기 등급 감별법 2009.03.23해당카페글 미리보기
먹이고 정신을 안정시키고 근육이 굳는 것을 막기 위해 사케로 마사지를 해주는 등 그야말로 아이 돌보듯 애지중제 보살핀다. 이렇게 적은 개체 수를 귀하게 키우기 때문에 일본산 와규는 등급을 따지지 않아도 최고로 친다. 미국과 호주에서 키운...
-
한국청주 일엽편주(一葉扁舟)와 일본청주 당사자(唐獅子) 2023.05.21해당카페글 미리보기
따라 달라진다 단양주-이양주-삼양주-사양주-오양주 최소 이양주 이상이 되어야 프리미엄 청주라 부른다 일본식 청주(淸酒) 사케(さけ)는 쌀의 도정 정도에 따라 프리미엄 등급이 매겨진다 쌀은 현미인 상태라면 껍질쪽에 지방이나 미네랄 단백질을 많이...
-
사케 리스트. 2012.08.08해당카페글 미리보기
제품명 용량 알콜도수 등급 생산지 청주 (31) 가호구라 쥰마이 ... 720ml (BOX.. 16% 쥰마이 다이.. 고베 기꾸마.. 청주(04) 기꾸마사 쥰마이 ... 720ml(box-.. 13.8% 도꾸센 쥰마.. 고베(기꾸마.. 청주(05) 월계관 특별 쥰마 ... 720ml(box-.. 14.5% 특별...
-
[마치면서] 일본 교토 여행 : 간사이 교토 주변의 명소, 여행 팁 정보 2023.05.25해당카페글 미리보기
하루카는 등급상으로는 특급열차로(특급 중에선 가장 못하다^^) 간사이공항 터미널역에서 교토역까지 한번에 갈 수 있다. 특급이 서는 역은 텐노지, 오사카, 신오사카, 다카쓰키 등이고 바로 교토역. 공항서 교토역까지 80분이면 간다. 원래는 두배의 요금...
-
우리 음식의 언어 2023.06.18해당카페글 미리보기
밥의 등급 | 집밥의 탄생 | 식구 없는 혼밥 | 짬밥의 출세기 | 비빔밥 논쟁이 놓치고 있는 것 | 덧밥의 도전 | 이상하고도 씁쓸한 뻥튀기 |밥상의 주인 3 숙맥의 신분 상승 쌀이 아닌 것들의 설움 | 보릿고개를 넘기며 | 밀과 보리가 자라네 | 밀가루가...
-
부산국제영화제 갔다가 꼭 가야 할 부산 신상 맛집 4 2022.09.26해당카페글 미리보기
1+ 등급만 엄선해 패티를 만든다. 덕분에 잡내가 없고, 육즙이 풍부하다. 브리오슈 번도 직접 만들고 굽는다. 클래식 버거, 계란폭탄버거, 고르곤졸라치즈버거, 새우버거와 얼마 전 추가된 소불고기버거까지. 메뉴 하나하나가 주연급이다. 버거의 감칠맛을...
-
해당카페글 미리보기
-
10/31 목요일 [태자.]님 주최 서면 마쯔리야 번개에서 몸과 마음이 양껏 포근해졌습니다 ^^ 2013.11.02해당카페글 미리보기
대어봅니다 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 아래술은 SNS 홍보하기 숙제완료 상품으로 받은 사장님이 주신 우끼요에라는 사케입니다. 등급은 쥰마이라고 하네요 저는 사케를 잘 몰라서 ;;;;;; 도수는 14.5도이나 예전에 먹어보던 사케보다는 약간 강한 느낌입니다. 그리고...
-
[태자님]주최 연산동 "정참치" 번개 후기입니다~^^ 2018.03.30해당카페글 미리보기
ㅎㅎ 이잔으로 드시는 술자리는 위험합니다.ㅋㅋㅋㅋ "디세"님이 협찬해주신 -죠젠미즈노고토시- 상선여수라고도 하는 사케입니다. 등급은 준마이 최고의 선은 물과 같다라는 노자의 상선여수라는 말을 본따 만든 사케로 목넘김이 좋은 사케로 알려져있죠...
-
간단하게 한잔 [시부야] 2012.05.31해당카페글 미리보기
로 나뉜다. 세공품도 디테일이 정밀할수록 고가이듯 청주 역시 도정을 많이 할수록 완성도가 높고 좋은 술이 된다. 사케 등급은 크게 가센(佳撰), 조센(上撰), 도쿠센(特撰) 그리고 초도쿠센(超特撰)의 4가지로 나뉜다. 하지만, 각 지방의 특성과 물맛에...