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홍어회무침 만드는법, 홍어회 무치는법 2018.02.19해당카페글 미리보기
술 만드는법 오이는 5cm 정도 길이로 잘라 다시 길이로 4등분 한 후 씨를 빼내고 다시 길이로 도톰하게 2~3등분한다 무도 오이와...짠다 배도 껍질을 벗겨서 오이와 같은 크기로 썰고, 고추는 반으로 갈라 씨를 빼고 어슷하게 채를 썬다 쪽파와 미나리는...
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맛 간장 만드는 법 2020.04.21해당카페글 미리보기
청양고추(5~10개)를 첨가해 볼 것. - 진간장(왜간장) : 기름을 뺀 콩을 쪄서 볶은 밀가루와 섞고, 곰팡이 씨를 뿌려 메주를 띄운 후, 소금물을 부어 6개월가량 발효시켜 짜낸 간장. - 국간장(조선간장) : 전통적인 방법으로 만든 한국 고유의 간장. 매우...
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고추삭히는 방법 2011.11.08해당카페글 미리보기
됩니다. [만드는 법 1] 1. 생수에 소금을 분량대로 넣고 끓어 식힌다. (1대 10) 2. 풋고추는 깨끗이 씻어 꼭지를 1cm 정도 남기고 자른다. 3. 누름 돌은 깨끗이 씻어 끓는 물에 삶아서 준비한다. 4. 풋고추에 식힌 소금물을 붓고 돌로 눌러서 15일 서늘한...
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고추 간장 장아찌 2010.01.28해당카페글 미리보기
정도 삭힌 깻닢을 물에 행구어 채반에 건진 뒤 남은 물기를 행주로 닦는다. 3. 밑에 깻닢을 깔고 그 위에 망을 올려놓고 된장을 바른 뒤 다시 깻닢을 깔고 망을 덮고 된장을 바르는 식으로 하면 나중에 된장 떼내기가 훨씬 쉽다.> 3. 깻닢이 잘 삭으면 한...
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모든 장아찌 맛있게 만드는법 2010.03.10해당카페글 미리보기
정도 삭힌 깻닢을 물에 행구어 채반에 건진 뒤 남은 물기를 행주로 닦는다. 3. 밑에 깻닢을 깔고 그 위에 망을 올려놓고 된장을 바른 뒤 다시 깻닢을 깔고 망을 덮고 된장을 바르는 식으로 하면 나중에 된장 떼내기가 훨씬 쉽다.> 3. 깻닢이 잘 삭으면 한...
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모든 장아찌 맛있게 만드는법 2014.01.25해당카페글 미리보기
정도 삭힌 깻닢을 물에 행구어 채반에 건진 뒤 남은 물기를 행주로 닦는다. 3. 밑에 깻닢을 깔고 그 위에 망을 올려놓고 된장을 바른 뒤 다시 깻닢을 깔고 망을 덮고 된장을 바르는 식으로 하면 나중에 된장 떼내기가 훨씬 쉽다.> 3. 깻닢이 잘 삭으면 한...
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모든 장아찌 맛있게 만드는법 2008.05.21해당카페글 미리보기
정도 삭힌 깻닢을 물에 행구어 채반에 건진 뒤 남은 물기를 행주로 닦는다. 3. 밑에 깻닢을 깔고 그 위에 망을 올려놓고 된장을 바른 뒤 다시 깻닢을 깔고 망을 덮고 된장을 바르는 식으로 하면 나중에 된장 떼내기가 훨씬 쉽다. 3. 깻닢이 잘 삭으면 한...
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모든 장아찌 맛있게 만드는법 2010.03.02해당카페글 미리보기
정도 삭힌 깻닢을 물에 행구어 채반에 건진 뒤 남은 물기를 행주로 닦는다. 3. 밑에 깻닢을 깔고 그 위에 망을 올려놓고 된장을 바른 뒤 다시 깻닢을 깔고 망을 덮고 된장을 바르는 식으로 하면 나중에 된장 떼내기가 훨씬 쉽다.> 3. 깻닢이 잘 삭으면 한...
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홍어회무침 만드는법, 홍어회 무치는법 2014.03.17해당카페글 미리보기
술 만드는법 오이는 5cm 정도 길이로 잘라 다시 길이로 4등분 한 후 씨를 빼내고 다시 길이로 도톰하게 2~3등분한다 무도 오이와...짠다 배도 껍질을 벗겨서 오이와 같은 크기로 썰고, 고추는 반으로 갈라 씨를 빼고 어슷하게 채를 썬다 쪽파와 미나리는...
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동치미국수 만드는법 2011.12.21해당카페글 미리보기
썬 배와, 채 썬 동치미무, 채 썬 오이를 올려 줍니다~ 삭힌 고추도 한 두개 정도 올려주면 더욱 보기 좋겠죠~ 7. 마지막으로...잃어버린 입맛 확 당기는 동치미국수 완성! 동치미국수 만드는법 참 쉽죠오오잉~ 요 동치미국물은 살짝 체했다 싶을 때 한...