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Mr. 교자, Mrs. 포자 그리고 Miss 만두 2009.02.03해당카페글 미리보기
정도죠. 이건 좀 복잡합니다. 우선 물만두와 찐만두를 구분해야 하죠. 물만두는 쉐이쟈오(水餃), 찐만두는 쩡쟈오(蒸餃)라고...아주 얇지만 쉐이쟈오는 투명하지 않고 좀 두꺼운 편이죠. 산동 물만두를 저는 개인적으로 아주 좋아합니다. 군만두는 꿔~티에...
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[연남동]하하 2013.08.02해당카페글 미리보기
생각을 고쳐먹을 수 밖에 없었습니다. 정말 맛있었거든요. 산동쇼우기 전,,, 위에 올려진 이파리랑 안 맞아서 이건 별로... 돼지...이건 정말 강추!!! 최고입니다. 칠리새우 삼선야채볶음 찐만두 옥수수탕 저렴한 가격에 화교가 하는 정통 중국요리. 메뉴...
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만두 맛있는 집 2004.06.20해당카페글 미리보기
젊은이들의 인기를 끌 고있다. 일일이 손으로 곱게 빚은 찐만두도 별미지만, 담백한 사골 국물 속에 숨은 귀여운 조랭이떡을...한번 맛을 보면 다시 오고 싶게끔 한다. 임병주 산동 손칼국수 전 화 02-3473-7972 위 치 지하철 3호선 양재역 1번 출구...
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점심에 먹는 중국요리(4) 2008.01.20해당카페글 미리보기
별로 찐만두, 군만두, 물만두 속에 들어가는 재료별로 돼지고기(4천원), 소고기(4500원)로 나뉜다. 먹어보면 어렸을 때 먹던 만두의 맛을 느낄 수 있을 것이다. - 서울대 병원에서 종로쪽으로 건너가 보이는 양자강은 자장면이 인기다. 이 동네 사람들이...
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만두饅頭 2004.06.28해당카페글 미리보기
것은 만둣국, 만두를 쩌서 국물이 없이 먹는 것은 찐만두, 만두를 차게 식혀서 장국에 넣은 것은 편수片水라 한다. 만두를 빚은...제상의 음식으로 쓰이거나 겨울철의 시식時食으로 애용되었다. 만두는 처음 중국의 산동山東지방을 통하여 전래되어 온 것...
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만두...가게 소개해 드릴께요...^^;... 2004.06.01해당카페글 미리보기
젊은이들의 인기를 끌 고있다. 일일이 손으로 곱게 빚은 찐만두도 별미지만, 담백한 사골 국물 속에 숨은 귀여운 조랭이떡을...한번 맛을 보면 다시 오고 싶게끔 한다. 임병주 산동 손칼국수 전 화 02-3473-7972 위 치 지하철 3호선 양재역 1번 출구...
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중국요리의 지역별 특색 2008.02.28해당카페글 미리보기
남쪽으로는 산동성, 서쪽으로는 태원까지의 요리를 포함한다. 한랭한 기후로 인해 추위에 견디기 위해 기름기를 많이 사용한 고칼로리 음식이 발달되어 있는데, 강한 화력을 이용한 튀김과 볶음요리가 일품이다. (그림은 북경오리구이) 지리적으로 문화의...
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중국요리 4대요리 - 퍼온글 아는사람은 이해줄기 바람 2002.11.11해당카페글 미리보기
남쪽으로는 산동성, 서쪽으로는 태원까지 의 요리를 포함한다. 한랭한 기후로 인해 추위에 견디기 위해 기름기를 많이 사용한 고칼로리 음식이 발달되어 있는데, 강한 화력을 이용한 튀김과 볶음요리가 일품이다. 지리적으로 문화의 중심지이기 때문에...
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중국의 요리 2016.11.11해당카페글 미리보기
중심으로 산동성, 태원(타이 위엔)까지 문화의 중심지로 고급요리가 발달 베이 징 카오 야 3131 오리 통구이 케찹 대하, 만두, 면, 떡이 유명 2. 상해요리 샹' 하이 차이 434 상해요리 남경, 상해, 양주, 소주 등 양자강 유역 해산물, 장유로 진주 완자...
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[당감동 맛집] 물만두를 찾아 수십 Km, 군만두/찐만두만 먹게 되다 ~ 강가네손만두 2014.05.25해당카페글 미리보기
갔었다, 산동에서 온 여성이 빚는데 어쩐지 어설프게 보이더니 결국 시간 낭비했음을 뒤늦게 알 게 되었다, 그길로 부산역으로 달려 갔더니 주방 청소한다고 하여 할 수 없이 차선책으로 바로 옆집에 갔었는데 그런데로 맛있다고 소문이 났다는 집인데도...