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◈백산산악회 제 281차 정기산행: 창녕 관룡산, 화왕산 진달래 산행기 ◈(2016. 4. 9. 토) 2016.04.14해당카페글 미리보기
노단이마을 0.9km) 12:13 구룡산 정상부근 헬기장(이정표 화왕상 정산/부곡온천) 12:51 관룡산(754m) 13:20 이정표 (화왕산 3.2km/용선대 1.2km/청룡암 2.2km) 13:40 옥천 삼거리/이정표 (화왕산 2.2km) 13:58 허준 세트장 14:13 동문 14:42 화왕산 정상...
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여름하면 생각나는 원두막과 참외 2014.07.09해당카페글 미리보기
체질이 산성으로 변하기 쉬운 여름에 참외는 좋은 식품이며 피로회복에 좋다. 그러나 참외는 성질이 차가운 과일이어서 덜 익은 참외나, 몸이 찬 사람들이 과식하면 소화가 잘 않될 수도 있다. 참외는 잘 성숙된 것을 주로 생과, 쥬스, 화채등을 만들어...
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▶자연과 생활 (2015/06월/2째주) 2015.06.12해당카페글 미리보기
티스푼, 식초 1티스푼, 통깨 약간)을 잘 섞은 뒤 참비름과 오이를 넣고 살살 무쳐낸다. 박승헌 기자 한겨레 신문 '체온 재고 수업 시작해요' 중동호흡기증후군(메르스) 4차 감염 의심 확진환자가 확인된 11일 오전 서울 서대문구 미근동 미동초등학교 1...
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▶자연과 생활 (2015/08월/2째주) 2015.08.07해당카페글 미리보기
감식초와 이웃이 맡겨놓고 파는 벌꿀 등을 사갈 수 있다. 오미리 마을의 가장 큰 볼거리는 운조루다. 조선 영조 때(1776년) 류이주(1726~1797)가 지은, 78칸에 이르는 큰 집인데 주변 가옥들과 아울러 ‘99칸집’으로 불려왔다. 현재는 안채·사랑채...
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장산면 지명 유례 2012.11.30해당카페글 미리보기
아마식초(餓馬食草) 즉 배고픈 말이 풀을 먹는 형국이라 하여 마초(馬草) 또는 마추머리라 하였다. 마을형성 경주정씨 정현율(鄭鉉律)이 중산 삼골의 문중 전답을 관리하기 위해 1825년 공수마을에서 이거 정착하였다. 경주김씨 김두헌(金斗憲)은 1860년경...
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바다생물 동의보감 2010.08.20해당카페글 미리보기
또 산성식품인 달걀이나 고기 등을 같이 먹을 때 산도를 중화시켜 소화율도 좋게 한다. ④ 미역과 참기름은 궁합이 잘 맞는다...미역을 배합하면 요오드를 보충할 수 있다. ⑥ 미역과 식초를 배합하면 좋다. 미역에 함유된 칼슘을 식초가 체내 흡수를...
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약용식물이야기 2018.10.05해당카페글 미리보기
내어 식초에 짓이겨 환부에 붙이면 효과가 좋다고 한다. 뿐만 아니라 비늘줄기의 뿌리는 달짝지근하고 영양가도 있어 먹거리로도 이용되었다고 한다. 야산 기슭에 무리지어 붉은 꽃에 얼룩 반점을 하고 흔하게 피어 있을 것이다. 그 모습이 멀리서도 금새...
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매실, 몸속을 청소하고 정신을 총명하게 하는 열매 2015.10.18해당카페글 미리보기
진다. 식초와 마찬가지로 묵은 것일수록 맛과 향기가 좋고 약효도 높다. 매실은 당뇨병에도 효험이 좋다. 당분을 매실의 신맛이 중화하기 때문이다. 오미자의 신맛과 매실의 신맛이 서로 닮았다. 모과도 신맛이 강한데 떫은맛이 나는 타닌 성분이 많으므로...
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매실 액기스 내는법과 장아찌 담는법-경험담 2017.06.10해당카페글 미리보기
한농마을에서 구입한 유기농고추장이라 때깔이 이쁘진 않지만 소박한 고추장 맛에 진~~한 매실향이 아주 좋네요. 입맛 없을 때 물에 밥 한그릇 말아서 고추장에 박은 매실장아찌 하나면......^^* ▣ 장아찌를 만들고 남은 매실로는 쨈을... 장아찌를...
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▶자연과 생활 (2018/08월/1째주) 2018.08.07해당카페글 미리보기
간장과 식초만 쳐야 한다"는 게 그의 말이다. 그는 옥류관에서 '과학적' 토대를 갖춘 냉면 조리법을 확립하기 위해 노력했다며 요리사들이 '수많은 발명 및 창의 고안증서'들을 받았다고도 소개했다. (생략) ☞ http://www.hankookilbo.com/v...