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아토피 건강 정보 2010.02.19해당카페글 미리보기
이는 시간이 지나면 자연히 부서지는 밀의 성질 때문이니, 밀가루는 건조하다는 것을 지레짐작 할 수 있다. 또 여기에 이스트 등...밥(소금 약간)만 먹어도 살 수 있는 우리와 달리, 빵을 먹는 서양 사람은 이 때문에 고기를 반드시 먹어야 한다. 농약을...
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아토피 아가의 먹을거리 2011.07.28해당카페글 미리보기
이는 시간이 지나면 자연히 부서지는 밀의 성질 때문이니, 밀가루는 건조하다는 것을 지레짐작 할 수 있다. 또 여기에 이스트 등...밥(소금 약간)만 먹어도 살 수 있는 우리와 달리, 빵을 먹는 서양 사람은 이 때문에 고기를 반드시 먹어야 한다. 농약을...
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아토피의 예방과 치료법, 아토피에 좋은 음식 2010.04.29해당카페글 미리보기
이는 시간이 지나면 자연히 부서지는 밀의 성질 때문이니, 밀가루는 건조하다는 것을 지레짐작 할 수 있다. 또 여기에 이스트 등...밥(소금 약간)만 먹어도 살 수 있는 우리와 달리, 빵을 먹는 서양 사람은 이 때문에 고기를 반드시 먹어야 한다. 농약을...
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[ 아토피의 예방과 치료법, 아토피에 좋은 음식 ] 2011.10.29해당카페글 미리보기
이는 시간이 지나면 자연히 부서지는 밀의 성질 때문이니, 밀가루는 건조하다는 것을 지레짐작 할 수 있다. 또 여기에 이스트 등...밥(소금 약간)만 먹어도 살 수 있는 우리와 달리, 빵을 먹는 서양 사람은 이 때문에 고기를 반드시 먹어야 한다. 농약을...
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치즈 종류 2021.01.02해당카페글 미리보기
숙성시간이 길수록 풍미가 더 진해진다. 로크포르 (Roquefort) 블루 치즈 프랑스 무살균 (유럽 & 호주), 살균 (북미) 5개월 2000년 이상의 역사가 있는 블루 치즈. 오래 전부터 상표권이 고수되어와 동류의 다른 프랑스 제품이라도 블뢰 프로마주[25]라 할...
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G.M.O 너무 해요??? 2006.01.14해당카페글 미리보기
몇 시간씩 약품을 살포한다거나, 아예 푹 담그었다가 건조 후 유통시키기도 합니다. 인체에 알레르기를 일으킬 가능성 때문에...통관 부적합 판정을 받자, 수입업자들은 사료용으로 용도 변경하여 반입한 경우가 있었습니다. ■ GMO 사료를 먹는 육류도...
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역류성 식도염에 좋은 음식과 안좋은 음식들 2017.01.02해당카페글 미리보기
식혀서 먹는게 좋다. 커피는 마시지 않는 것이 좋지만 중독이 되어 어쩔 수 없이 마셔야 한다면 미지근하게 식혀서 먹어야...흰 밀가루로 만든 빵, 파이, 쿠키, 종류도 먹지 않는 것이 좋다. 우유 우유에는 지방, 단백질, 칼슘이 포함되어 있는데 이들...
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조리용어 2007.10.18해당카페글 미리보기
Glutamate) 단백질에서 추출한 글루탄산의 나트륨염으로, 음식의 맛을 향상시키는 조미료를 말한다. 글리세린 (Glycerin) 색 무취의 시럽으로 물과 알코올에도 용해되며, 흡수성이 매우 강하다. 케익믹스에 첨가하여 빠른 기포제로 이용하기도 하며 노화를...
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초보 채식인을 위한 실천가이드 2012.04.29해당카페글 미리보기
우유, 산양유 등도 동물성에 해당하므로 순수채식에 해당되지 않습니다. ⑤ 꿀, 제비집과 같은 것은 동물조직이 아니지만 해당...쓰도록 합니다. 예컨대 흰쌀대신 현미를, 흰밀대신 통밀을 먹는 식으로 도정, 정제하기 이전의 좀더 온전함을 갖춘 것을...
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59 현명한 부모에게 희소식! 식품 알레르기 철저 예방법| 2012.10.04해당카페글 미리보기
우유 단백질 중에서 카제인을 가수분해한 저알레르기 분유를 먹이도록 한다(시중에서 판매). 그런데 이때도 아이가 설사를 하면 유당을 뺀 저알레르기 분유를 먹인다. 두유나 산양유도 알레르기를 예방하는 데 효과적인 식품이다. 이유식은 6개월 이후부터...