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다가올 추석에 도움될 쇠고기요리 4가지 ( 쇠고기무국.쇠고기산적.쇠고기불고기.꼬치전) 2010.08.25해당카페글 미리보기
중불에서 물이 많이 나오면 센불로 불을 강하게 한후 고기가 익을정도만 볶아주면 됩니다.... ♧ 쇠고기 꼬치전 주재료: 쇠고기...100g.맛살.쪽파.햄.새송이버섯. 꼬치. 달걀.밀가루. 쇠고기양념: 간장1/2T. 소금(쌀알만큼의 양). 참기름1/2T. 다진마늘1...
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쇠고기 산적과 화양산적 2011.09.03해당카페글 미리보기
오방색에 가깝게 꼬치산적을 만든다. 재료는 너무 틀에 얽매이지 않아도 무방함 1/절여진 고기를 일단 팬에서 양념소스와 함께 익힌다. 2/익힌 고기를 5cm기준으로 자른다. 3/함께 쓰일 야채를 데치거나 살짝익혀서 밑간을 한다. 4/차례로 끼운 후 다시 한...
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두릅산적이랑 간장게장.. 2013.05.16해당카페글 미리보기
보고 따라한 요리을 올려봅니다..ㅋㅋ 맛짱님이하신 두릅산적이랑 간장게장.. 맛짱님은 소고기를 넣으셧는데 난 걍 돼지고기를 밑간양념해서 후라이팬에 달달 볶은다음 데친 두릅이랑 청양고추반개 ..이렇게 꼬치에 끼워서 산적을 해보았답니다... 소고기...
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먹기도간편한 소고기산적 만드는법 2012.06.28해당카페글 미리보기
양념장을 만들어주세요. (2) * 배와 양파는 갈기쉽게 조그맣게 썰어서 준비를해줍니다. 그런후에 믹서에 갈아서 소고기산적 1차 양념을 준비해주세요. 그 후에 깊이가 있는 그릇에 고기와 양파와 배 즙을낸걸 넣어서 10분정도 재워주세요. * 10분정도 재워...
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김장 2023.11.23해당카페글 미리보기
둔 양념을 썪어서 김장13포기를 단시간에 뚝딱해 치웠다 친구는 평생 풀만 먹어서 보쌈고기를 삶아서 아들과 남편 먹이라고 삶아준다고 했더니 안 싸간다고 해서 수육은 삶지 않았다 내가 식탁에서 김치만 먹는다고 잔소리를 했더니 이년아 김치만 먹고...
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명절음식...등심으로 만든 산적 2017.08.31해당카페글 미리보기
누르면서 제거해 주세요 고기를 한장씩 펴고 양념을 바르고, 이런 식으로 양념을 고기 켜켜로 다 발라 주는 겁니다 꾹꾹 눌러...시댁으로 가져 가야 한다면 굽지 않고 이렇게 재워 가져가야지요 산적을 맛있게 구우는 법은 스테이크 굽듯이 구워야 해요 겉...
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명절음식...등심으로 만든 산적 2012.01.15해당카페글 미리보기
누르면서 제거해 주세요 고기를 한장씩 펴고 양념을 바르고, 이런 식으로 양념을 고기 켜켜로 다 발라 주는 겁니다 꾹꾹 눌러...시댁으로 가져 가야 한다면 굽지 않고 이렇게 재워 가져가야지요 산적을 맛있게 구우는 법은 스테이크 굽듯이 구워야 해요 겉...
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쇠고기 산적과 화양산적 2011.09.07해당카페글 미리보기
오방색에 가깝게 꼬치산적을 만든다. 재료는 너무 틀에 얽매이지 않아도 무방함 1/절여진 고기를 일단 팬에서 양념소스와 함께 익힌다. 2/익힌 고기를 5cm기준으로 자른다. 3/함께 쓰일 야채를 데치거나 살짝익혀서 밑간을 한다. 4/차례로 끼운 후 다시 한...
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아들램이 좋아하는 산적 꽂이~~ 2010.06.16해당카페글 미리보기
메뉴인 산적, 저의 아들램이 특히나 좋아라 하는 음식인데 평상시엔 잘 안하게 되는건 왜인지.. 오늘은( 94.06.15일생) 저의 둘째아이 생일이었어요 평상시 점심 저녁을 학교 급식으루 먹기에 상차림은 따루 준비하지 않구 아들램이 좋아라 하는 음식 두어...
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소고기 산적 만들기 - 설날 음식 준비 2011.02.03해당카페글 미리보기
마지막에 물엿으로 윤기를 내어 주는게 중요하죠. 간만 잘 맞추어서 하면 흡사 밑반찬으로 좋은 장똑똑이처럼 맛깔진 고기산적이 된답니다. 재료: 소고기 홍두께살300g,간장1컵,물2컵,설탕2큰술,물엿,통깨 짭쪼름한 양념에 잘 졸여서 느끼한 명절음식 먹을...