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10월 27일 판매생선 (자연산딱새우,생물고등어(대),호박가자미,선어붕장어(대/특),자연산활돌문어,활참소라,생물참치(참다랑어/횟감)등) 2023.10.27해당카페글 미리보기
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10월 26일 판매생선 (2023년새우젓(추젓/붉새우젓),멸치액젓,자연산딱새우,생물한치(대/꼬마),생물고등어(대),호박가자미,선어붕장어 2023.10.26해당카페글 미리보기
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♬ 된장소스에 빠진, 흑돼지 벌집모양삼겹살 2009.10.28해당카페글 미리보기
조리방법으로 흑돼지 삼겹살 구이를 만들어 보았답니다. 우리에 전통 장인 된장양념을 하여, 흑돼지에 구멍을 송송내어 벌집모양무늬를 만들어 부드럽고 쫄깃한 맛이 한꺼번에 나는.. 된장소스에 빠진 흑돼지 삼겹살 구이랍니다. 요거이 무엇이냐!! 바로...
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숙성 생고기 맛집 BEST 5 2019.08.04해당카페글 미리보기
푸짐한 한 상이 차려진다. 대표 메뉴 ‘10일 꿈 꾸듯 숙성한 몽화육 삼겹살’은 곱게 칼질을 넣은 모습이 시선을 끈다. 김 위에...초무침을 올려 삼합 방식으로 즐기는 방법도 인기다. 씹을수록 퍼지는 삼겹살의 고소함에 가자미 무침의 새콤달콤한 양념...
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10월 25일 판매생선 (2023년새우젓(추젓/붉새우젓),활왕새우,자연산활돌문어,활참소라,생물참치(참다랑어/횟감),생물파먹갈치,알탕등) 2023.10.25해당카페글 미리보기
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삼겹살 고추장 주물럭~~~~캬 2009.05.08해당카페글 미리보기
구분하는 방법이 나오더군요. 요리를 하기전에 직어 볼것을.. 다 썰고 나서 생각이 나네요. 사진을 올리면서 설명을 하엿으면...높은 관계로 금겹살이 된 삼겹살 요리를 오늘 올립니다. 지글지글~ㅎㅎ삼겹살 굽는 소리예요. 오늘은 이렇게 많이들 구워...
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10월 12일 판매생선 (생물대구,생물먹갈치,자연산활농어(횟감),예약(활왕새우),활대전복,부세보리굴비,급냉류,건조류,젓갈류,홍어회 2023.10.12해당카페글 미리보기
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♪ 매콤한 유혹, 전복해물 흑돼지 삼겹살볶음 2009.11.02해당카페글 미리보기
후의 비교 사진을 올려봅니다. 흑돼지를 구별할 수 있는 유일한 방법인 까만털이 송송송~ㅎㅎ 두가지 사진을 한꺼번에 올렸는데...손질하기전에 양념장은 미리 만들어서 냉장고에 숙성을 시켜두고 야채는 골고루 준비를 합니다. 깨끗이 면도 한 뒤에는 흑...
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삼겹살 고추장 주물럭... 궁금 하시지요? 2009.05.25해당카페글 미리보기
구분하는 방법이 나오더군요. 요리를 하기전에 직어 볼것을.. 다 썰고 나서 생각이 나네요. 사진을 올리면서 설명을 하엿으면...높은 관계로 금겹살이 된 삼겹살 요리를 오늘 올립니다. 지글지글~ㅎㅎ삼겹살 굽는 소리예요. 오늘은 이렇게 많이들 구워...
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[다사방향 문산리]오리전문점 '강변풍경'에 왠 삼겹살이??? 2008.05.10해당카페글 미리보기
되었습니다. 한시간 정도 기다렸나? 오리는 4시간 걸렸는데 삼겹살은 1시간 정도 걸린 것 같습니다.. 드디어 다 되어 나왔습니다...고파지네요... 사장님이 말씀 하시던데 양념에 6시간 정도 숙성 후에 굽는거라서 안까지 향이 베어있다고 하시더라고요...