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새우장 담그기 ~ 홍새우살이 정말 달달하니 맛있네요 2016.02.05해당카페글 미리보기
법은 요기 http://yummycook.blog.me/70020390214 ★향신즙 만들기가 좀 번거롭기는 하지만... 요 배합의 양념장이 간도 잘 맞고 참 맛있어요 ? 이번에도... 우리 가족들은 새우장 감탄하면서 먹고 있답니다 ? 홍새우장 만드는법 마늘과 생강은 슬라이스...
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홍 새우장 2020.03.23해당카페글 미리보기
홍새우로 새우장 했어요 맛간장 만들어서 했더니 만들기가 간단하고 좋으네요 새우가 작고 껍질도 연해서 입안에서 살살 녹아요 새우 꼬리랑 수염 가위로 잘라 준후 볼에 새우가 잠길 정도로 물을넣고 식초 한스픈 넣어서 섞어준후 10분정도 새우를...
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새우의 대변신! 밥을 부르는 반찬, 간장새우장 2014.05.21해당카페글 미리보기
초여름 잃어버린 입맛 찾는 간장새우장 재료 새우450g,생강1톨,마늘10쪽,마른고추4개, 설탕2~3큰술,간장3컵,다시마물3컵...가감하세요.) * 멸치는 머리와 내장을 제거한다. 만들기 1. 새우는 수염을 잘라서 깨끗하게 씻어 물기를 뺀다. 2. 냄비에 다시마물...
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새우의 대변신! 밥을 부르는 반찬, 간장새우장 2014.05.17해당카페글 미리보기
초여름 잃어버린 입맛 찾는 간장새우장 재료 새우450g,생강1톨,마늘10쪽,마른고추4개, 설탕2~3큰술,간장3컵,다시마물3컵...가감하세요.) * 멸치는 머리와 내장을 제거한다. 만들기 1. 새우는 수염을 잘라서 깨끗하게 씻어 물기를 뺀다. 2. 냄비에 다시마물...
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새우의 대변신! 밥을 부르는 반찬, 간장새우장 2014.05.18해당카페글 미리보기
초여름 잃어버린 입맛 찾는 간장새우장 재료 새우450g,생강1톨,마늘10쪽,마른고추4개, 설탕2~3큰술,간장3컵,다시마물3컵...가감하세요.) * 멸치는 머리와 내장을 제거한다. 만들기 1. 새우는 수염을 잘라서 깨끗하게 씻어 물기를 뺀다. 2. 냄비에 다시마물...
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새우볶음밥 만들기 2012.01.27해당카페글 미리보기
볶음밥을 드시고 싶답니다. 대충 김치넣고 할까하다가 명절 장을 잔~~뜩 봐다 놓은지라 근사한 볶음밥을 만들어주기로 결정...맛살 등등 월남쌈 재료를 잔뜩 사서 있는 재료 다 사용하기^^ 그리고 데친 새우와 계란 푼것. 간은 굴소스로 할 거예염. 팬더곰...
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간장 새우장... 2021.01.12해당카페글 미리보기
랩으로 한 번 덮고 뚜껑을 닫은 후 3일 정도 냉장 보관한다. 여기까지 가을 제철 별미 새우를 활용한 짭조름한 간장 새우장 만들기를 만나 보았습니다! 팁>> 간장 새우장은 꼭 냉장 보관하셔야 하며 3일째부터 맛이 든다는 사실을 기억해주세요! 또한 간장...
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이보은 요리전문가 황태진국과 새우장 2015.11.09해당카페글 미리보기
국물을 만들기 위해 잘 말린 황태를 준비해주세요~ 1. 방망이로 말린 황태(1마리)를 두드린다 2. 황태를 통째로 물에 넣어 불린다 -TIP ‘버릴 게 없는 황태!’ 황태의 대가리, 뼈, 꼬리까지 사용해 밑국물을 만들어주세요~ -요리사전 ‘황태 뼈 사용하기...
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밥도둑 새우장 많이!!^^ 2021.09.04해당카페글 미리보기
추석에 가족들과 먹으려고 새우장을 4킬로 담궜답니다 2년동안 추석에 담궜는데 넘 맛있었어요~ 저는 맹명희 지기님의 2018년...양파 사과 통마늘 건새우 생강조금 통계피 조금 그냥 가정에 있는 재료 이용하여 맛난 육수 만들기~오전에 미리 만들어...
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새우간장 만들기 2014.06.16해당카페글 미리보기
우선 먼저 싱싱한 새우를 구입(새우장 담그기에 적당한 시기는 6월 초 새우살이 적당하게 올라있고 육질이 단단함) 새우장소스 만들기 재료: 새우 2kg 간장 1.5리터 물 2컵 양파 5개 대파 2개 맛술(없을땐 먹다남은 소주) 다시마.생강.청양고추.물엿.마늘...