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생강과 식초가 만나면 2023.10.12해당카페글 미리보기
생강차를 마셨으며, 항균효과나 위를 건강하게 하는 작용, 냉증 개선 작용 등 일일이 열거하기도 힘들 정도다. 그 비밀....., 우선 생강의 성분은, 생강의 매운 성분 중 하나인 진게롤(ginggerol)이라는 성분을 함유하고 있다. 진게롤은 지방세포의 분화를...
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산야초-생강나무 2023.08.22해당카페글 미리보기
약으로 썼다. 꽃이나 나뭇가지를 우려내어 차로도 먹는데, 매운 맛이 난다고 한다. 냄새가 특이하여 향수를 만들기도 하였다. 한방에서는 생강나무 껍질을 '삼찬풍'이라 해 타박상, 어혈종통을 치료하는 데 썼다. 가지는 복통과 해열, 기침 등의 치료에...
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[정보] 기침을 없애는 계피 생강 음료 2023.08.14해당카페글 미리보기
음료 만들기 1. 재료 : • 계피 스틱 1개 또는 갈아 놓은 계피 1작은술 (5g) • 신선한 생강 뿌리 1조각 또는 갈아 놓은 생강 1...같은 두 가지 방법으로 만들 수 있다. • 계피 스틱이나 생강 뿌리를 통째로 물에 넣고 15분간 끓여 보자. 그런 다음 10분...
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생강차 만들기,생강차 효능 2019.01.04해당카페글 미리보기
생강차 만들기,생강차 효능 카페에서도 손님분들께서 생강차 찾으시는 분들 상당히 많습니다. 생강차 효능이 상당히 유용한 부분이 많고 특히 감기예방 개선 면역력강화 등의 효과외에도 다양한 기능들이 있기 때문에 많이들 생강차 찾으시는 부분이...
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콤프차는 다이어트&장건강 추천 홈메이드 유산균 음료! 콤부차 만들기 2023.08.05해당카페글 미리보기
콤프차는 다이어트&장건강 추천 홈메이드 유산균 음료! 콤부차 만들기 (ft.스코비) https://www.youtube.com/watch?v=V4N7O1MuSEM 나는 유튜브를 5번 들으면서 글로 정리를 했습니다. 과일 당분이 실온 발효. 발효식품 탄산+알콜 위의 스코비인 박테리아가...
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숙주생강버섯볶음 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
효소, 디아스타아제가 들어 있어 육회 등 조리에 활용하면 부드러운 맛을 즐길 수 있다. 버터를 넣고 만드는 과자, 쿠키 등을 만들 때 생강을 넣으면 버터의 산화가 방지된다. 카레 조제에도 쓰이는 생강은 생강엿, 생강차 등의 기호식품으로도 애용되고...
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생강 효능, 부작용, 먹는법, 대추 생강청 만들기 2023.04.02해당카페글 미리보기
있다면 주의해야한다. 또한 열이 많은 사람에게는 좋지 않으며 임산부 역시 피하는 것이 좋다. 어떻게 먹어야 맛있을까요? 생강차는 꿀 또는 설탕을 넣어 달달하게 즐길 수 있고 생선요리에서는 비린내를 제거하는데 탁월하다. 고기 요리 시 잡내를 없애는...
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양념게장 만들기 2023.09.26해당카페글 미리보기
게장 만들기... 일주일 전에 활어 숫게 3kg(15마리)를 사서 냉동실에 얼려 놓은 것을 꺼내 손질하였다. 간장게장은 암꽃게로 해야지 숫게로 간장게장하면 맛이 없다는 언니의 말을 듣고 양념게장으로 결정... 꽃게장은 자주 하는 음식이 아니라서 할 때...
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생강차만드는법 - 생강차 만들기 아주 쉬워요. 2017.07.27해당카페글 미리보기
생강차만드는법 - 생강차 만들기 아주 쉬워요. 생강차 만들기 할려고 생강 뽑으러 갔더니 며칠새 생강이 더 좋아진것 같습니다. 생강농사 잘 된건지 못 된건지는 생강 줄기 보면 척 알아요. 줄기도 튼튼하고 잎도 무성하니 생강이 많이 달렸을것 같습니다...