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독이 되는 음식 2016.02.01해당카페글 미리보기
천천히 요리할때에는 붉은 강낭콩을 쓰지 말아야 하는데 이는 독성을 오히려 농축할 가능성이 있기 때문이다. /사진=조선일보DB 콩나물의 머리에는 독성을 제거하는 성분이 있는데 반해 뿌리 쪽에는 카나바닌(Canavanin)이라는 성분이 있다. 이는 콩과의...
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잘못 먹으면 큰일 나는 음식들, 알고 계셨나요? 2015.12.02해당카페글 미리보기
천천히 요리할때에는 붉은 강낭콩을 쓰지 말아야 하는데 이는 독성을 오히려 농축할 가능성이 있기 때문이다. /사진=조선일보DB 콩나물의 머리에는 독성을 제거하는 성분이 있는데 반해 뿌리 쪽에는 카나바닌(Canavanin)이라는 성분이 있다. 이는 콩과의...
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잘못 먹으면 큰일 나는 음식들, 알고 계셨나요? 2015.12.03해당카페글 미리보기
천천히 요리할때에는 붉은 강낭콩을 쓰지 말아야 하는데 이는 독성을 오히려 농축할 가능성이 있기 때문이다. /사진=조선일보DB 콩나물의 머리에는 독성을 제거하는 성분이 있는데 반해 뿌리 쪽에는 카나바닌(Canavanin)이라는 성분이 있다. 이는 콩과의...
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독이 되는 음식 2016.01.28해당카페글 미리보기
천천히 요리할때에는 붉은 강낭콩을 쓰지 말아야 하는데 이는 독성을 오히려 농축할 가능성이 있기 때문이다. /사진=조선일보DB 콩나물의 머리에는 독성을 제거하는 성분이 있는데 반해 뿌리 쪽에는 카나바닌(Canavanin)이라는 성분이 있다. 이는 콩과의...
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번개탄과 곶감,매실액 드실때 주의 하세요, 2015.12.12해당카페글 미리보기
번개탄은 요리용이 아니다, 가장 나쁜 건축물에서 나오는 폐목재를 재료로 하여 만든다, 이렇게 만든 번개탄에서 어떤 물질이 나올지, 상상만 해도 끔찍하다,은빛 그물망도 문제다, 그물망의 은빛은 중금속 덩어리 이기 때문이다, 특히 고기를 구울때...
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독이 되는 음식 2016.01.28해당카페글 미리보기
천천히 요리할때에는 붉은 강낭콩을 쓰지 말아야 하는데 이는 독성을 오히려 농축할 가능성이 있기 때문이다. /사진=조선일보DB 콩나물의 머리에는 독성을 제거하는 성분이 있는데 반해 뿌리 쪽에는 카나바닌(Canavanin)이라는 성분이 있다. 이는 콩과의...
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잘못 먹으면 큰일 나는 음식들, 알고 계셨나요? 2015.12.05해당카페글 미리보기
천천히 요리할때에는 붉은 강낭콩을 쓰지 말아야 하는데 이는 독성을 오히려 농축할 가능성이 있기 때문이다. 사람에 따라 콩·치즈도 毒이 될 수 있다 호박 /사진=조선일보DB 오래된 호박은 당분이 발효되면서 쿠쿠르비타신(cucurbitacin)이라는 독소가...
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잘못 먹으면 큰일 나는 음식들,알고 계셨나요? 2017.01.08해당카페글 미리보기
천천히 요리할때에는 붉은 강낭콩을 쓰지 말아야 하는데 이는 독성을 오히려 농축할 가능성이 있기 때문이다. 사람에 따라 콩·치즈도 毒이 될 수 있다 호박 /사진=조선일보DB 오래된 호박은 당분이 발효되면서 쿠쿠르비타신(cucurbitacin)이라는 독소가...
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잘못 먹으면 큰일 나는 음식들, 알고 계셨나요? 2015.12.02해당카페글 미리보기
천천히 요리할때에는 붉은 강낭콩을 쓰지 말아야 하는데 이는 독성을 오히려 농축할 가능성이 있기 때문이다. /사진=조선일보DB 콩나물의 머리에는 독성을 제거하는 성분이 있는데 반해 뿌리 쪽에는 카나바닌(Canavanin)이라는 성분이 있다. 이는 콩과의...
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잘못 먹으면 큰일 나는 음식들 2016.01.02해당카페글 미리보기
천천히 요리할때에는 붉은 강낭콩을 쓰지 말아야 하는데 이는 독성을 오히려 농축할 가능성이 있기 때문이다. 사람에 따라 콩·치즈도 毒이 될 수 있다 호박 /사진=조선일보DB 오래된 호박은 당분이 발효되면서 쿠쿠르비타신(cucurbitacin)이라는 독소가...