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[용원] 대구회와 대구탕~~!! 2006.01.08해당카페글 미리보기
곤(창자) 머리 부분으로 끓인 대구탕은 가히 일품이 었습니다... 특히나 입안에 넣자 마자 구수한 향기와 녹아 버리는 곤은 생대구에서도 못 느꼈던 너무나 감미로운 맛이 었습니다...이 맛에 취해서 우리네 고기에서 나온 알은 행방을 잃었슴. *용원...
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70센치 대구와 씨름한 이야기.... 2014.01.13해당카페글 미리보기
바트를 하나 가득 채울정도의 크기네요... 요거 반건조해서리 대구뽈찜 해먹으면 맛나다고 하는데 아직 거기까지는 못하고...나가는 중량인듯해요.. 그냥 끓여먹기 뭐해서 요것은 대구알젓을 담가보기로 하고 염장을 했네요.. 탱글 탱글한 알 보이시죠...
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Hi Seoul..!! /휴계소에서 술 구하기 2019.10.03해당카페글 미리보기
한나절 알딸달하게 취할 수 있다면, 무릉도원이 따로 없을 것이다. 돌아오기 아쉬우면 북쪽으로 더 들어가 적멸보궁이 있는 법흥사의 소나무 밑에서 머물다 온다. 그래도 맨송하면 주천강 가의 동강 더덕술 술도가에서 술 한 병 사 들고 오면 될 것이다...
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2015년 봄 캠핑파워 알파인텐트쇼....강원도 인제 솔숲에서...^^* 2015.05.17해당카페글 미리보기
커플.^^ 생대구 한마리를 통째로 넣어 만든 대구탕 맛이........... 어우야~~~~ 전날 숙취도 있긴 했지만....그 맛은 가히 일품이었습니다.^^ 대구탕을 가장 맛있게 드신..... 관심 없던 분....^^* 캠핑파워를 음식 카페로 바꿔야 하나......고민이신듯...
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[사직동] 야단났네요~ 겨울의 전령사 소문난가덕생대구탕~秀수대구탕 2015.11.20해당카페글 미리보기
정확하게는 이리라고 불러야 맞는 말이라고 하는 곤이를 겨자 풀어놓은 간장에 찍어먹어 봅니다. 이것이야말로 생선알인 곤이입니다 간장과 초장에 찍어먹어 봅니다. 대구의 크기가 얼마나 큰지 뼈다귀도 이렇게 큰게 나오는군요. 닭뼈를 들고 뜯는 것처럼...
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희망찬 새해를 맞이하는, 동해안 ‘피싱로드’ 5곳 2021.01.23해당카페글 미리보기
구이는 알이 실하게 차있는 암놈과 정소가 들어 있어 고소한 맛을 자랑하는 수놈 두 가지 맛을 골라 즐기는 재미가 있다. [식신TIP] ▲위치: 강원 속초 중앙로 214-1 ▲영업시간: 매장 별 상이 ▲가격: 양미리 구이 10,000~15,000원, 도루묵 구이 10,000원...
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대게가 대개 맛나요 2021.12.29해당카페글 미리보기
꼬숩습니다. 역시 또 대게라면을 준비합니다 먼저 뚜껑의 장을 풀어주고 남은 대게로 대게라면을~~~~ 살이 왜 안빠지는지를 알수있는 대목입니다. 김장김치 고들빼기김치 단무지 뭐 완벽합니다 오늘 저녁에 먹은거 생대구지리 소자 두명이 소분 티라미수...
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12월11일.바라참조기,자랭이병어,은대구,갑오징어,잡어,대구,냉동(생새우,먹갈치,선어낙지,주꾸미,쏙새우,돌게,보리새우,덕자,갑오징어,중하새우,붕장어),건조참 2019.12.10해당카페글 미리보기
9.3kg 생대구 67,000원 2상자 한정판매 따뜻한 겨울음식! 맑은탕, 매운탕, 곰국, 어죽, 샤브샤브 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/30 7석 참조기 (135미.15kg) 20~21cm 정도의 크기입니다. 1상자 75마리 한정판매 건조하여 보내드립니다...
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작년 겨울 - 해산물의 천국 용원시장 나들이 part2 2010.02.02해당카페글 미리보기
된장국 끊이면 맛나겠다..^^ 대구 아가미 생대구를 사면 좋은게 고기는 회로 조금 먹다가 탕 끊여 먹으면 되고 알은 솔찮이 맛있는 대구 알젓으로 절이면 되고 아가미도 깍두기를 만들어 먹으면 그게 또 별미다. 아가미만 살수도 있다. 여기저기 널린...
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건강요리 - 싱싱·통통~ 대구 영양 100% 즐기기 2011.11.23해당카페글 미리보기
되면 알을 낳기 위해 연안으로 남하하는 대구는 입이 크고 먹성이 좋기로 유명한 생선으로 12~1월이 제철이다. 산란기를 맞은 대구는 영양이 비축되어 있어 맛이 월등하기 때문에 요즈음이 대구의 깊은 맛을 느낄 수 있는 최적기다. 흰살 생선인 대구는...