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생선구이, 맛 돋우는 요리상식 2009.06.25해당카페글 미리보기
김하진 씨에게 배워본다. 오븐 충분한 예열과 알맞은 수분이 필수 스팀 오븐, 광파 오븐에는 생선구이 자동 조리 모드가 있어 쉽게 생선을 구울 수 있다. 하지만 일반 오븐에 구운 생선은 건조하기 쉬운데, 이는 팬에 구울 때에 비해 기름이 적게 들고...
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[교대역 맛집] 진미정생선구이 - 한끼 점심으로 생선구이 괜찮은 곳 2016.01.05해당카페글 미리보기
겨울철에 더욱 구미가 당기는 생선구이로 점심식사 한 곳이 있어 간단히 소개합니다 간판의 메뉴만 보면 생선구이 전문은 맞을거...볼 순 없겠죠 ~ 오븐구이와 철판구이의 차이는 생선종류의 차이일까요? 삼치구이 2인분과 고등어구이 1인분 주문해봅니다...
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맛있는 생선구이 2007.02.20해당카페글 미리보기
맛있다! 생선을 싫어하는 사람이라도 비린내는 거의 나지 않으면서 특유의 살맛, 담백함이 느껴지는 구이 반찬에는 절로 젓가락이 간다. 석쇠에, 오븐에, 또는 일반 프라이팬도 OK. 소금으로만 간해서 굽거나 가지가지 양념을 발라서 굽거나… 입맛 따라...
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생선구이- 굴비, 꽁치, 삼치, 양미리, 청어 구이 2011.10.18해당카페글 미리보기
특유의 살맛, 담백함이 느껴지는 구이 반찬에는 절로 젓가락이 간다. 석쇠에, 오븐에, 또는 일반 프라이팬도 OK. 소금으로만 간해서 굽거나 가지가지 양념을 발라서 굽거나… 입맛 따라 생선구이를 즐긴다. ※ 요리의 분량은 4인 기준입니다. ▷ 굴비...
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[부산역 공영주차타워 앞] 1300도 고온에서 구운 세라믹 황토화덕 생선구이 위생적이며 건강한 맛을 유지하는 ~ 물조은생선구이 통 2015.03.25해당카페글 미리보기
★부산맛집기행★ 카페 운영자를 역임한 여성회원의 초대로 비오는 저녁에 식사하러 부산역 주변에 위치한 "물좋은생선구이 통"이란 식당에서 모임을 갖게 되었다, 식당에 들어 서는 순간 놀란 것은 구이용 오븐이 아니고 피자집에서 볼 수 있는 화덕이...
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속살이 촉촉하게 살아 있는 모듬생선구이[강원 속초여행/속초동명항/속초수협활어센터] 2013.04.17해당카페글 미리보기
않고 비린내를 제거한 염장법으로 숙성시켜 오븐에 구워 나오는데 노릇하게 구운 껍질속에 생선살과 육즙이 살아 있는 직화구이의 맛을 볼수 있다. ▲생선구이의 가격은 샘플과 함께 전시해 놓았다. 모듬생선구이 大 20,000원, 中 15,000원 양미리구이...
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생선 구이 2007.10.14해당카페글 미리보기
맛있다! 생선을 싫어하는 사람이라도 비린내는 거의 나지 않으면서 특유의 살맛, 담백함이 느껴지는 구이 반찬에는 절로 젓가락이 간다. 석쇠에, 오븐에, 또는 일반 프라이팬도 OK. 소금으로만 간해서 굽거나 가지가지 양념을 발라서 굽거나… 입맛 따라...
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평범한 생선구이가 스페셜한 요리로 탄생했네요! 삼치양념구이~ 2011.12.03해당카페글 미리보기
생략하시고 오븐에 구우면 좋습니다. 4. 팬에 채썬 양파와 총총 썰은 대파를 넣고 다진마늘⅓T. 고추장½T. 고추가루1T. 케찹2T. 간장1T. 맛술1T. 올리고당1T. 후추가루소량를 넣은후 물15T를 넣고 중불에서 바글바글 걸죽하게 2분정도 졸여 소스를 만들어...
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명덕네거리 생선구이집-광수야 놀자.. 2008.10.16해당카페글 미리보기
느낀점은...메뉴에 있는 생선중에서 생선이 없을때도 있다는것입니다....... (옥돔구이와 참돔은 어제 없다고 하더군요) 하지만..어제 데려간 지인들도..다들 나름 만족하더군요..... 생선을 오븐에 굽기전에...통깨와 소스를 바릅니다..뭔지는...
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맛있는 생선구이 2006.05.07해당카페글 미리보기
맛있다! 생선을 싫어하는 사람이라도 비린내는 거의 나지 않으면서 특유의 살맛, 담백함이 느껴지는 구이 반찬에는 절로 젓가락이 간다. 석쇠에, 오븐에, 또는 일반 프라이팬도 OK. 소금으로만 간해서 굽거나 가지가지 양념을 발라서 굽거나… 입맛 따라...