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산사음식으로 춘곤증 이겨내기 2008.06.08해당카페글 미리보기
함께 낸다. 애쑥탕 ■ 준비할 재료 애쑥 150g, 표고버섯 3개, 다시마 약간, 국간장 2큰술, 물 10컵, 생콩가루 ½컵, 무 ½개 ■ 만드는 법 ① 냄비에 물 10컵, 표고버섯, 다시마, 무를 넣고 1시간 정도 끓여서 국간장으로 간을 하여 맑은 장국을 만든 다음...
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봉개동맛집 수다뜰 2013.06.18해당카페글 미리보기
놓는다. 5 항아리 입구를 망사로 덮은 다음 고무줄로 채우고 뚜껑을 닫아 3개월간 숙성을 거친 다음 먹는다. 콩국 재료 생콩가루 180g, 무·배추 290g씩, 멸치육수 7컵, 천일염 약간 조리시간 20분 분량 4인분 만드는 법 1 깨끗이 손질한 무는 채 썰고...
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소양인에게 좋은 식단 2006.09.12해당카페글 미리보기
심해 먹지 못하는데, 홧병이 있는 사람은 생콩가루를 입에 넣어도 비린 맛을 느끼지 못한다. 이것은 몸속에 열이 많기 때문인데...40g 양파40g, 소금, 고추장 , 고춧가루 마늘, 콩나물60g, 미나리, 대파 ♣ 만드는 법 1. 잉어는 살아있는 것을 준비하여...
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아!~못잊을 안동 고향 먹꺼리 두개! 2011.04.01해당카페글 미리보기
베보자기를 깐 찜통에서 살짝 쪄내야 고추의 색과 향이 살아있어 식욕을 돋운다. 부추찜 재료 부추, 콩가루 (양념장)국간장, 참기름, 통깨 만드는방법 1. 부추는 깨끗이 씻어 썬다. 2. 부추에 생콩가루를 고루 묻혀 김이 오른 찜솥에 얹어 찐다. 3. 쪄진...
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Re:도움이 되었으면 좋겠습니다~^^* 2003.12.06해당카페글 미리보기
칼국수 만드는 법 간단히 알려드리구요, 그 담부터는 비법을 알려드릴께요 ^^ --------------------------------------------- 감자 400g, 밀가루(중력분)300g, 소금 2 작은술, 호박 반개, 당근 1/4개, 조갯살 200g, 달걀1개, 마른새우 20g, 물 8...
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수제비 맛있게 만드는 법/반죽 만드는 비법!/비오는날 생각나는 음식! 2018.07.04해당카페글 미리보기
~오늘의 요리: 수제비 맛있게 만드는 법~ 재료:밀가루2컵반,무즙100ml(반컵),계란1개,식용유약간,소금약간, 생콩가루 2수픈 넣고 반죽해주세요 감자2개,호박1/4,당근약간,청양고추2개,대파1/3,다진마늘1/2수픈,국간장2수픈, 통깨깨소금1수픈,밀가루약간...
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콩가루 김치국 2012.01.07해당카페글 미리보기
만드는 법 준비물 .: 생콩가루 . 다섯큰술 . 김치 .다시다 . 소금약간 다진마늘 .대파 찬물 (생수) 적당량 4인분 물컵 기준으로 7컵 정도 냉수에 밥숟가락 5섯 큰술 넣어서 잘 푼뒤 끓인다 끓일때 잘 넘치기 때문에 조심하여야 합니다 김치를 먹기좋게...
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천연조미료 만들기 2002.11.30해당카페글 미리보기
진간장 만드는 법 검정콩 1홉, 다시마1장, 표고버섯5개, 찹쌀 한컵, 생수 10컵, 물엿3컵, 조선간장 2컵을 준비한다. 먼저 물을 붓고 검정콩, 다시마, 표고를 넣는다. 물이 끓으면 불을 중불로 2,3분 끓이다가 다시마는 건져내고 나머지 재료를 푹 삶은 후...
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알토란 274회 - 영양을 가득 담았다! 봄의 진미 2020.03.15해당카페글 미리보기
봄의 진미 임성근 감자 쑥국 재료 : 돼지등심 300그램 들기름 2큰술 물 7컵 볶은 멸치 25그램 된장 5큰술 감자 2개 쑥 200그램 생콩가루 5큰술 다진마늘 1큰술 후춧가루 3꼬집 대파 흰대 1개 만드는 법 센불에 채 썬 돼지등심 300그램과 들기름 2큰술을...
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자연의 맛을 더욱 깊게하는 천연조미료 만들기 2002.11.19해당카페글 미리보기
진간장 만드는 법 검정콩 1홉, 다시마1장, 표고버섯5개, 찹쌀 한컵, 생수 10컵, 물엿3컵, 조선간장 2컵을 준비한다. 먼저 물을 붓고 검정콩, 다시마, 표고를 넣는다. 물이 끓으면 불을 중불로 2,3분 끓이다가 다시마는 건져내고 나머지 재료를 푹 삶은 후...