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* 검은 콩물의 놀라운 힘 * 2015.03.17해당카페글 미리보기
좋을까? 서리태인 검은콩은 예로부터 신장 치료를 위해 민간약재로 많이 쓰였다. 맛이 담백하고 고소해 콩자반을 해 먹거나 밥에 넣어 먹는 경우가 많다. 백태라 불리는 노란콩은 메주나 두부를 만들어 먹거나 볶아서 반찬으로 먹기도 하고, 고소한 콩가루...
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생 콩가루로 간수없이 두부 만들기 2018.02.20해당카페글 미리보기
서리태 생콩가루 1kg 냉동보관된 것 생 콩가루를 물에 불리기 위해 그릇에 투하. 생콩가루에 물을 부어 불림 앙금 짜기 위한 자루준비 생콩물을 자루에 넣어 고운물만 거르기 자루에서 걸른 생콩물을 약불에서 서서히 눌지 않게 끓이기 끓으면 두배의 양...
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콩국수를 만들기 2012.07.01해당카페글 미리보기
재료]콩(서리태) 1컵, 물 3~4배,오이 2개, 수박,소금, * 콩을 1컵 불리면 3인분정도의 콩국물이 나옵니다. 콩국수를 만들어 먹으려고, 어제 서리태를 손질하여 찬 물에 담구어 콩이예요. 콩은 여름철에는 5~6시간 이상, ( 겨울철에는 10~12시간 불리고, 봄...
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초복에먹는 여름철 보양식 2012.07.18해당카페글 미리보기
흰콩 두유에 검은깨를 섞기도 한답니다. 그래서 흰콩 국물과 검은 콩 국물 두가지를 동시에 만들어 보기로 하였습니다. 재료...약간씩, 오이1개 파프리카(빨강,노랑 약간씩) 만들기 1.깨끗이 씻은 콩은 5~6시간 물에 담가 불린다. 2.손으로 문질러서 반...
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콩의 원산지는 한반도 ~~ 2021.10.13해당카페글 미리보기
간식을 만들기도 했으며 콩소, 팥소, 녹두소, 콩가루는 떡의 맛을 내는 보조 재료 였어요 또 콩을 볶아 압착해서 짜낸 콩기름은 참깨에서 나온 참기름과 함께 부엌에서 쓰던 기름의 주종이었지요 이렇게 보면 콩은 오히려 곡식이 아니라 반찬으로 많이...
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검은콩의 놀라운 힘 2012.03.30해당카페글 미리보기
좋을까? 서리태인 검은콩은 예로부터 신장 치료를 위해 민간약재로 많이 쓰였다. 맛이 담백하고 고소해 콩자반을 해 먹거나 밥에 넣어 먹는 경우가 많다. 백태라 불리는 노란콩은 메주나 두부를 만들어 먹거나 볶아서 반찬으로 먹기도 하고, 고소한 콩가루...
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[콩자반] 반짝반짝 윤기나는 콩자반 맛있게 만들기♪ 2014.11.13해당카페글 미리보기
전 서리태 2컵 (종이컵 분량), 생수. 조림장- 콩 불린물 2컵, 양조간장 5큰술, 올리고당 4큰술, 설탕 1큰술, 청주 1큰술, 통깨 조금. (밥숟가락 계량) 먼저 못난이 콩이나 잡티 등을 골라내고 깨끗하게 여러번 씻은 다음, 물을 넉넉하게 붓고 반나절 정도...
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영양까 있는 내용 [펀글] 2009.07.20해당카페글 미리보기
튀김을 만들기 위해서는 몇가지만 기억하면.. 그 바삭함이 오래가고,. 더 맛있다는 사실아시죠? 알면 쉬운일인데.. 모르고 있으면 .. 너무 어려운일..ㅎㅎ 너무 당연한 이야기를 한다고요? ^^;; 그래서 모르는 분들을 위해 조금이나마 도움이되시라고...
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콩의 원산지는 한반도 2021.10.13해당카페글 미리보기
간식을 만들기도 했으며 콩소, 팥소, 녹두소, 콩가루는 떡의 맛을 내는 보조 재료 였어요 또 콩을 볶아 압착해서 짜낸 콩기름은 참깨에서 나온 참기름과 함께 부엌에서 쓰던 기름의 주종이었지요 이렇게 보면 콩은 오히려 곡식이 아니라 반찬으로 많이...
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[다이어트 식사 종합] 살찌지 않는 식사법 2005.01.09해당카페글 미리보기
나태하게 만들기 때문. 또 단백질, 무기질, 비타민이 없는 도너츠 종류는 먹지 말자. 밥이 싫다면 차라리 우유나 과일, 야쿠르트를 곁들인 씨리얼 같이 단백질과 탄수화물 같은 영양소가 풍부한 아침 식사를 하자. 느린 음악을 듣자 빠른 노래를 들으며...