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평양냉면 2005.07.04해당카페글 미리보기
신문에 평양냉면 기사를 쓸려고 합니다. 아래의 냉면집을 다루려고 하는네 카페회원 여러분의 전문적인 자문을 구합니다. 동두천 평남면옥 의정부 평양면옥 논현동 평양면옥 을지로 을지면옥 을지로 우래옥 방이동 봉피양냉면 염리동 을밀대 연평도 사곶...
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언제면 금강산에서 평양냉면 먹어보나 2015.02.19해당카페글 미리보기
옳다. 서울지역의 냉면명가는 모두 평양냉면이라 부르는데 이 역시 엄격한 의미에서는 잘못된 것이다. 냉면 가업을 일군 1세대들은 대부분 이북을 고향으로 두고 있다. 그렇다고 해서 그들이 모두 평양을 고향으로 두지는 않았을 터. 그럼에도 불구하고...
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평양냉면의 지존이라 감히 말할수 있다 "을밀대" 2010.04.28해당카페글 미리보기
그래서 평양식 냉면은 별로다~ 라는 생각을 갖고 있었는데 을밀대를 가고 나서는 완전히 바뀌게 됐습니다. 시원한 여름이 다가오고 있습니다. 여름은 냉면의 계절이죠~^^ 서울 남부에 사시는 분들의 경우 잠수교에 모여서 남산, 북악갔다가 돌아가는길에...
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평양냉면 권력에 도전하는 글 2016.06.29해당카페글 미리보기
소금물이나 걸래 빤 물을 최고의 맛이라고 극찬하는 분도 있고 아닌 분도 있다. 냉면이 겨울 음식이라고 하지만 겨울에 냉면집을...세시기>에 처음 등장한다, 일제강점기 조미료의 보급으로 냉면집들이 우후죽순 생겨나 서울과 인천, 평양 사람들의 주요한...
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[명동/을지로] 평양냉면 최고봉 중 한 곳이라고 불리는 이 곳.. 궁극의 맛집 제 2탄!! <을지면옥> '-'* 2012.03.20해당카페글 미리보기
먹으면 최고죠~ '-'ㅎㅎ 무절임은 냉면에도 넣어먹고, 고기랑도 싸먹으면 일석이조 >_.. 정말 대단하다는 소리가 절로 나오는 것...할 것 같아요 '-'* 너무나도 매력 있는 평양 냉면 맛집, 명동의 제일 가는 맛집 <을지면옥>을 다녀 온 쿄미였답니다...
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서울 3대 냉면집 - 우래옥,을지면옥,봉피양 2016.06.22해당카페글 미리보기
냉면이 최고 ~ 수요미식회를 보는 동안 냉면이 먹고 싶은 욕망에 낼 점심 타겟은 냉면으로 먹어야 겠어요 .. 오늘의 음식...비롯한 여러 사람을 중독 시킨! 마약 같은 너란 음식... 평양냉면! 숨겨져 있던 미식 고수들이 <수요미식회> 수요미식회가 기다린...
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주당의 100장 꽉 채운 여기저기 맛집 추천 2탄 2023.09.21해당카페글 미리보기
완전 평양냉면은 아닌 맛인데 외할아버지는 이게 오리지널이라고 하시더라고? 면을 저렇게 올려서 식초랑 겨자 뿌려서 한동안 두고 다시 넣어서 비벼 먹는 게 진짜 북한식 방법이래! 평냉 초보자 여시들에게 정말 추천해 인천 부암갈비 드디어 나왔다 인천...
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Re:평양랭면에는 냉면이 없다-제가쓰는 북한식당 탐방기 입니다... 중국에 가면 무조건 들리고 있어요(전에 올렸던 글입니다) 2004.12.02해당카페글 미리보기
맛은 서울에 돌아온 제 혀에 지금도 맴돌고 있습니다. 점심에는 평양식 랭면을 먹었는데, 그 싱거운 담백함과 부드러운 면발에 황당감을 지울 수 없었습니다. 이것은 평양관식당에 국한 된 것이 아니고 평량랭면의 특징인데, 맵고 질긴 면발의 남한 냉면에...
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서울에서 제일 맛있다는 냉면집들 BEST 15!!! 2003.09.10해당카페글 미리보기
된 집. 한여름의 더위를 말끔히 씻어주는 시원한 육수와 까실하게 혀끝에 와 닿는 면발에 고명으로 얹어주는 꿩고기 완자도 평양냉면의 진수를 느끼게 해준다. 고기가 듬뿍 들어간 평양만두도 최고의 소리를 듣는다. #을지면옥<2266-7052> 여름철에는 번호...
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평양냉면 2018.12.29해당카페글 미리보기
모처럼 서울 온김에 아직 안가봤던 평양냉면 맛집방문... 평양면옥vs필동면옥 의도하진 않았지만 장충동파와 의정부파 각 한 집을... 결론은 둘 다 맛있고, 겨울엔 역시 냉면이란 진리를... 개인적 입맛에는 평양면옥 육수가 좀 짠듯했고 필동면옥은 면발...