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매실장아찌 2007.06.01해당카페글 미리보기
수 있기 때문에 지금 만드시면 7~8월 휴가 때 최고의 먹거리로 드실 수 있을 거예요 ※ 새콤달콤 매실 장아찌 >>재료 : 청매 1kg, 설탕 600-700g(황설탕, 흑설탕) >>만드는 법 1. 알이 굵고 단단하며 상처가 없는 청매를 골라 깨끗이 씻어 물기를 완전히...
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매실장아찌 2009.06.19해당카페글 미리보기
다시술담아 100일후 건져내서 마시고 씨는 물에 씻어 바짝말린후 벼게로 만들면 짱~~~ ▶새콤달콤 매실 장아찌 >>재료 청매 1kg, 설탕 600-700g(황설탕, 흑설탕) >>만드는 법 1. 알이 굵고 단단하며 상처가 없는 청매를 골라 깨끗이 씻어 물기를 완전히 빼...
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매실장아찌.청,식초 ..이용법 2006.05.30해당카페글 미리보기
▶새콤달콤 매실 장아찌 >>재료 청매 1kg, 설탕 600-700g(황설탕, 흑설탕) >>만드는 법 1. 알이 굵고 단단하며 상처가 없는 청매를 골라 깨끗이 씻어 물기를 완전히 빼 놓습니다. -->너무 세게 씻거나 물에 오래 담가두면 매실 속 구연산이 빠져 나온다고...
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매실 장아찌 2016.04.10해당카페글 미리보기
청매실절임(매실장아찌)만들기 <준비할 재료>청매 과육1kg, 설탕600g 1. 단단하고 상처가 없는 푸른 매실(청매)을 골라 깨끗하게 씻어 물기를 뺀다. 2. 물기를 뺀 청매를 길이로 6등분하여 칼집을 넣어 씨를 발라낸다. 3. 6등분하여 잘라낸 청매과육 1kg에...
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매실장아찌 만드는법 2009.06.21해당카페글 미리보기
다시술담아 100일후 건져내서 마시고 씨는 물에 씻어 바짝말린후 벼게로 만들면 짱~~~ ▶새콤달콤 매실 장아찌 >>재료 청매 1kg, 설탕 600-700g(황설탕, 흑설탕) >>만드는 법 1. 알이 굵고 단단하며 상처가 없는 청매를 골라 깨끗이 씻어 물기를 완전히 빼...
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매실장아찌 만드는법, 마늘장아찌 만드는법 2011.05.24해당카페글 미리보기
6: 3: 3: 1 이다. 이 재료들을 한번 끓여서 식히고 물기가 없는 깐마늘에 완전히 잠기도록 붓는다. (통마늘일 경우 소스를 조금...준비한다) 3. 김치냉장고에 넣어 보관한다. 이상으로 매실장아찌 만드는 법과 마늘장아찌 만드는 법을 알아보았는데요...
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매실장아찌 만들기 by Krisan 2009.03.14해당카페글 미리보기
햇볕을 보게되면 과육이 물러지게 되므로 반듯이 그늘이나 냉장보관하세요. 매실을 활용한 또 다른 방법 것들... 1. 매실 장아찌 만들기 <준비할 재료> - 청매 과육1kg - 설탕600g <만드는 순서> 1. 단단하고 상처가 없는 푸른 매실(청매)을 골라 깨끗하게...
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고추장 매실장아찌 2012.05.26해당카페글 미리보기
소독하고 물기가 없게 말려주세요. 3. 물기없는 소독한 유리병에 매실과 설탕을 10 : 7의 비율로 켜켜이 섞어주세요. 4. 랩으로 병입구를 밀봉시켜주시고 뚜껑을 덮어주시면 완성된답니다. 매실장아찌는 2~3주 그늘에서 숙성시키고 꺼내서 드심 되셔요...
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매실장아찌 만들기, 양파를 7가지 방법으로 활용하기 2012.07.04해당카페글 미리보기
매실장아찌 만들기 청매실절임(매실장아찌)만들기 <준비할 재료> 청매과육 1kg, 설탕 600g 1. 단단하고 상처가 없는 푸른 매실(청매)을 골라 깨끗하게 씻어 물기를 뺀다. 2. 물기를 뺀 청매를 길이로 6~8등분하여 쪼갠다 (사과 쪼개듯) 3. 쪼갠 매실을 3cm...
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지리산이 키운 황매실 원액 매실 장아찌 씨뺀매실 2020.06.12해당카페글 미리보기
마시고 설탕만 동일하게 넣으시면됩니다 . 하루만에 장아찌 색깔이 납니다. 실온에서 10일 정도 숙성시켜 김치냉장고에 두셔야 아삭하니 드실수 있어요 . 1년숙성 시켜 드시면 더 맛있게 드실수 있어요. 국물이 많이있으니 좀 따라내시고 액기스로 숙성...