카페검색 본문
카페글 본문
-
세계의 맥주`s 1편 (스압,BGM ON) 2014.07.05해당카페글 미리보기
종류가 서술되어 있으며 이마저도 사실 유럽 맥주의 빙산의 일각에 불과하다. 1.1. 독일의 맥주 독일은 맥주 항목에서 전술된...홉, 효모, 물을 제외한 부재료가 들어간 맥주의 생산을 제한해 왔다. 세계적으로 유명한 큰 브랜드는 없지만 브랜드의 수...
-
세계의 맥주`s 3편 (스압,BGM ON) 2014.07.07해당카페글 미리보기
많다. 스타우트 종류가 거의 다 그렇지만 굴요리에 특히 잘 어울린다고 한다. XX(Dos Equis. 도스 에끼스) : 영어로 하면 투...카더라. 쿠스퀘냐(CUSQUENA) : 페루 브랜드. 페루 여행을 가면 잉카콜라와 함께 꼭 마셔보길 권하는 맥주이다. 다만 몰타...
-
세계의 맥주`s 3편 (스압,BGM ON) 2014.08.17해당카페글 미리보기
많다. 스타우트 종류가 거의 다 그렇지만 굴요리에 특히 잘 어울린다고 한다. XX(Dos Equis. 도스 에끼스) : 영어로 하면 투...카더라. 쿠스퀘냐(CUSQUENA) : 페루 브랜드. 페루 여행을 가면 잉카콜라와 함께 꼭 마셔보길 권하는 맥주이다. 다만 몰타...
-
수도원 비법이 담긴 세계 최고의 맛, 벨지움 맥주 맛보기 2006.11.20해당카페글 미리보기
수도원도 세계대전 당시 불이 나는 바람에 그 화기로 오래된 벽화와 천정그림이 피해를 입었다고 한다. 지금도 100년 넘은 책들...생각보다 규모는 크지 않지만, 벨지움에서 는 랭킹 10위 안에 드는 맥주회사이다. 7대에 걸쳐 가업으로 내려온다는 이곳...
-
세계의 맥주`s 2편 (스압,BGM ON) 2014.08.17해당카페글 미리보기
얼마든지 먹을 수 있는 나라이기도 하다. 일단 엄청난 종류의 맥주가 세계 각 나라에서 수입되어 온다. 더군다나, 개인의 양조에...지역 고유 양조장들에서 이름을 내걸고 온갖 종류의 맥주를 양조해 판다. 일반적으로 마이크로브루어리(Microbrewery)로...
-
세계의 맥주`s 2편 (스압,BGM ON) 2014.07.07해당카페글 미리보기
얼마든지 먹을 수 있는 나라이기도 하다. 일단 엄청난 종류의 맥주가 세계 각 나라에서 수입되어 온다. 더군다나, 개인의 양조에...지역 고유 양조장들에서 이름을 내걸고 온갖 종류의 맥주를 양조해 판다. 일반적으로 마이크로브루어리(Microbrewery)로...
-
세계의 맥주`s 3편 (스압,BGM ON) 2014.07.07해당카페글 미리보기
많다. 스타우트 종류가 거의 다 그렇지만 굴요리에 특히 잘 어울린다고 한다. XX(Dos Equis. 도스 에끼스) : 영어로 하면 투...카더라. 쿠스퀘냐(CUSQUENA) : 페루 브랜드. 페루 여행을 가면 잉카콜라와 함께 꼭 마셔보길 권하는 맥주이다. 다만 몰타...
-
맥주의 종류와 휼륭한 맥주의 맛에 대한 고찰 2009.04.09해당카페글 미리보기
종류 대표적인 것만 언급하겠습니다. 1. 라거맥주 : 보편적인 맥주, 대부분 국산맥주와 대부분의 수입맥주들입니다. 2. 필스너...최고의 품질로 만들었다는 뜻임 최고의 필스너 맥주는 독일 최고의 명성을 지닌 비트버거 프래미엄 필스너 맥주와 체코...
-
세계의 맥주`s 1편 (스압,BGM ON) 2014.07.05해당카페글 미리보기
지금까지도 체코의 자텍의 자츠 홉은 노블 홉의 하나로 세계 최고 수준 홉으로 꼽힌다. 이후 체코와 독일에서 다른 필스너 계통...사용하는 바람에 필스너라는 단어가 홉이 강조된 라거 맥주의 종류를 가리키는 수준의 단어가 되자 독일 법원에 소송을...
-
전 세계 맥주 생산량 1위를 자랑하는 중국의 다양한 맥주 이야기! 2012.05.19해당카페글 미리보기
음료로 그 지위가 상승하며 지금은 세계 생산량 1위를 자랑하게 되었습니다. 2. 중국의 맥주 종류 중국의 맥주는 워낙 지역 맥주브랜드들이 많다보니 지역마다 토종 맥주가 상권을 장악하고 있습니다. 예를 들어 산동 지방에서는 칭다오맥주가 제일 인기가...