카페검색 본문
카페글 본문
-
맛있는 여러가지 죽을 쑤는 방법 2018.07.03해당카페글 미리보기
죽을 끓이는 방법도 거의 같은 방법으로 진행 합니다. 대표적인 죽 몇가지 소개 드렸습니다. 맛있게 죽 만드세요. 우선 어른이 드실꺼라 하시면, 버섯죽이나, 깨죽을 추천하고 싶습니다... [버섯죽] 표고버섯 큰거 1장 , 당근작은거 반개. 시금치 약2...
-
여름보양식 2004.08.06해당카페글 미리보기
더 맛있게 더 영양 있게 즐기는 방법. 삼계탕 ‘여름철 대표 보양식! 재료 선택에서 끓이는 방법까지’ 어린 닭에 인삼과 마늘, 대추, 찹쌀 등을 넣고 푹 고아서 만든 음식으로 계삼탕이라고도 한다. 원래는 영계를 자작하게 고아서 ‘영계백숙’으로 먹던...
-
총요리 수첩... 2012.10.05해당카페글 미리보기
맛있게 끓이는 방법. 흰죽을 맛있게 끓이려면 우선 냄비는 바닥이 두꺼운 것일수록 좋습니다. 그렇지 않으면 죽이 바닥에 눋거나 타기가 쉽거든요. 그다음 죽이 끓어 오르면 , 이때 부터는 불을 아주 약하게 줄여 계속 저어가며 끓여야 합니다. 그래야 쌀...
-
맛있는 죽을 쑤는 방법 2007.11.28해당카페글 미리보기
죽을 끓이는 방법도 거의 같은 방법으로 진행 합니다. 대표적인 죽 몇가지 소개 드렸습니다. 맛있게 죽 만드세요. 우선 어른이 드실꺼라 하시면, 버섯죽이나, 깨죽을 추천하고 싶습니다... [버섯죽] 표고버섯 큰거 1장 , 당근작은거 반개. 시금치 약2...
-
궁중음식 2013.12.26해당카페글 미리보기
음식을 맛있게 만들어 바치곤 했다. 고종과 순종은 특히 생선 푸라이를 즐기셨다. 빵은 독일에서 요리공부를 한 숙수를 데려다가 직접 만들었는데 맛이 기가 막히게 좋았다고 한다. '대궐에서 왕족의 식사는 고래로 하루에 다섯번이다'라고 『영조실록』에...
-
★-- 요리 수첩 2013.01.21해당카페글 미리보기
맛있게 끓이는 방법. 흰죽을 맛있게 끓이려면 우선 냄비는 바닥이 두꺼운 것일수록 좋습니다. 그렇지 않으면 죽이 바닥에 눋거나 타기가 쉽거든요. 그다음 죽이 끓어 오르면 , 이때 부터는 불을 아주 약하게 줄여 계속 저어가며 끓여야 합니다. 그래야 쌀...
-
요리 수첩 2012.12.07해당카페글 미리보기
맛있게 끓이는 방법. 흰죽을 맛있게 끓이려면 우선 냄비는 바닥이 두꺼운 것일수록 좋습니다. 그렇지 않으면 죽이 바닥에 눋거나 타기가 쉽거든요. 그다음 죽이 끓어 오르면 , 이때 부터는 불을 아주 약하게 줄여 계속 저어가며 끓여야 합니다. 그래야 쌀...
-
맛있는 죽 2010.01.18해당카페글 미리보기
죽을 끓이는 방법도 거의 같은 방법으로 진행 합니다.대표적인 죽 몇가지 소개 드렸습니다. 맛있게 죽 만드세요. 우선 어른이 드실꺼라 하시면, 버섯죽이나, 깨죽을 추천하고 싶습니다... [버섯죽] 표고버섯 큰거 1장 , 당근 작은거 반개 , 시금치 약 2...
-
요리 백과 2009.04.04해당카페글 미리보기
밥,죽,국수 · 시판물냉면 뭐가 맛있을까 · 쫄면 · 브로콜리 칠리 소스 덮밥 · 김치쌈밥 · 국수 요리법 · 열무물냉면 · 비빔국수 · 파스타 요리 · 해물국시 · 오므라이스 · 휴일 별미 냉국수 · 덮밥 만들기 · 중국식 볶음밥 · 이열치열 면...
-
부산의 맛집2편 2007.09.11해당카페글 미리보기
초밥을 맛있게 달라고 주문하라고 한다. 부산초밥 신정철 조리사는 “초밥의 달인들은 이런 미식가들을 알아서 모시는 법”이라고 말한다. 초밥에서도 최고로 치는 참치의 뱃살(도로)을 맛보기로 먹을 수 있다. 시원하고 담백한 국물 맛으로 인기를 끄는...