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음식재료 똑소리나게 보관하는 방법 *^^* 2011.10.24해당카페글 미리보기
좋은 방법이고요.. 저같은 경우 찹쌀이나 현미.콩은 안쓰는 물병이나 PT병에 담아 서늘한 상온에 보관합니다. ♧ 육수 멸치다시마육수,사골육수는 한번에 넉넉히 끓여서 한번 먹을양만큼 나누어 밀폐용기나 비닐팩 또는 먹고 남은 우유팩을 잘 세척후 담아...
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여름철 식재료 보관방법 2013.07.16해당카페글 미리보기
손질하는 방법은 어떤 것이 있는지 알아본다. ◎ 식재료 구입과 손질에서 주의할 점 여름철 식품을 구입할 때는 먼저 장바구니의...겉면에서 흐른 물기로 젖었을 때 뒤집어 말리고 육류나 생선 등에서 밴 냄새도 씻어낸 후 보관해두도록 한다. ▶ 달걀은...
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음식재료 똑소리나게 보관하는 방법 2011.12.01해당카페글 미리보기
좋은 방법이고요.. 저같은 경우 찹쌀이나 현미.콩은 안쓰는 물병이나 PT병에 담아 서늘한 상온에 보관합니다. ♧ 육수 멸치다시마육수,사골육수는 한번에 넉넉히 끓여서 한번 먹을양만큼 나누어 밀폐용기나 비닐팩 또는 먹고 남은 우유팩을 잘 세척후 담아...
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소고기 맛있게 먹는 방법 2021.02.09해당카페글 미리보기
어떻게 먹어야 더 맛있을까? 농촌진흥원에서 추천하는, 용도에 따른 소고기 선택 방법, 보관 방법, 숙성 방법, 그리고 자르는 방법. 1.용도에 맞는 소고기 고르기 용도에 따라 소고기 고르는 요령이 따로 있다. 구이용 갈비는 선명한 선홍색을 띠면서...
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음식재료 똑소리나게 보관하는 방법 2012.01.25해당카페글 미리보기
좋은 방법이고요.. 저같은 경우 찹쌀이나 현미.콩은 안쓰는 물병이나 PT병에 담아 서늘한 상온에 보관합니다. ♧ 육수 멸치다시마육수,사골육수는 한번에 넉넉히 끓여서 한번 먹을양만큼 나누어 밀폐용기나 비닐팩 또는 먹고 남은 우유팩을 잘 세척후 담아...
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만만한 밑반찬 소고기 장조림 맛있게 만드는 방법 알려드려요^^ 2012.09.18해당카페글 미리보기
큼직하게 썰어두고 청양고추랑 홍고추를 준비해요 여우네는 옥상 텃밭에서 수확한 고추를 손질해서 냉동보관한뒤 일년 내내 먹는답니다^^ 소고기는 양지나 홍두깨 사태살 어떤부위든지 좋지만 여우는 사태가 잘 조려 넣으면 쫀득하고 맛있더라구요 냄비에...
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냉장고 장시간 보관방법 2010.05.04해당카페글 미리보기
끓이는 방법은 물이 팔팔 끓어 기포가 1백원짜리 동전만해졌을 때 불을 끄고 티백을 넣어 10분 정도 우리는 것. 티백을 넣은 채로 보관하면 물 맛이 금방 변하거나 탁해질 수 있다. 티백을 꺼낸 다음 완전히 식혀서 냉장고에 넣을 것. 녹찻잎을 몇 장 넣어...
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♪ 김, 오래두고 먹는 보관법 & 맛있게 양념하는 방법 2010.12.07해당카페글 미리보기
바다의 소고기라 불릴 정도로 영양이 우수한 김! 제 철이 돌아오고 있네요. 요즘에 나오는 김을 이야기 하여 봅니다. 추운 겨울...생산이 되지 않는 귀한 김이랍니다. 김은 지주식과 부유식 이렇게 두 가지 방법이 있는데 부유식은 바닷물 속에 잠겨진...
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음식재료 똑소리나게 보관하는 방법 2015.08.12해당카페글 미리보기
좋은 방법이고요.. 저같은 경우 찹쌀이나 현미.콩은 안쓰는 물병이나 PT병에 담아 서늘한 상온에 보관합니다. ♧ 육수 멸치다시마육수,사골육수는 한번에 넉넉히 끓여서 한번 먹을양만큼 나누어 밀폐용기나 비닐팩 또는 먹고 남은 우유팩을 잘 세척후 담아...
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음식재료 똑소리나게 보관하는 방법 2012.06.18해당카페글 미리보기
좋은 방법이고요.. 저같은 경우 찹쌀이나 현미.콩은 안쓰는 물병이나 PT병에 담아 서늘한 상온에 보관합니다. ♧ 육수 멸치다시마육수,사골육수는 한번에 넉넉히 끓여서 한번 먹을양만큼 나누어 밀폐용기나 비닐팩 또는 먹고 남은 우유팩을 잘 세척후 담아...