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가을 보양식, 송이버섯 소고기전골 2015.10.19해당카페글 미리보기
버섯으로 만들기 쉬운 송이버섯 소고기 전골을 만들어 보았습니다. 자연산 표고버섯입니다. 체력을 보강하고 풍을 다스리는 표고버섯 갓이 많이 피었지만 향이 진하네요. 사진에는 없지만 소금구이로 조리하여 맛을 보았습니다. 맛은 우리가 구입하여 먹는...
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닭 콩 밴더기와 팥잎국 그리고 두릅산적 2013.01.14해당카페글 미리보기
먹기 직전에 실파를 넣고 소금으로 간한 뒤 그릇에 담아낸다. 두릅산적.파산적 재료 두릅 20개, 쪽파 300g, 쇠고기(등심) 500g...간장.다진 마늘 4큰술씩, 참기름 1큰술, 후춧가루 약간 만들기 1 두릅은 잔가시를 손질한 다음 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에...
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소고기 부위별 구분 2010.01.31해당카페글 미리보기
전골, 산적 등 ○ 부위 : 갈비 위쪽에 붙은 살로써 안심, 채끝과 함께 상급고기입니다. 윗등심살, 아래등심살, 꽃등심살, 살치살 등이 포함됩니다. ○ 특징 : 육질이 연하여 지방이 적당히 섞여있어 맛이 뛰어납니다. 육질과 지방의 비율이 잘된 부위로...
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가을 보양식, 송이버섯 소고기전골 2015.10.23해당카페글 미리보기
버섯으로 만들기 쉬운 송이버섯 소고기 전골을 만들어 보았습니다. 자연산 표고버섯입니다. 체력을 보강하고 풍을 다스리는 표고버섯 갓이 많이 피었지만 향이 진하네요. 사진에는 없지만 소금구이로 조리하여 맛을 보았습니다. 맛은 우리가 구입하여 먹는...
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가을 보양식, 송이버섯 소고기전골 2015.10.23해당카페글 미리보기
버섯으로 만들기 쉬운 송이버섯 소고기 전골을 만들어 보았습니다. 자연산 표고버섯입니다. 체력을 보강하고 풍을 다스리는 표고버섯 갓이 많이 피었지만 향이 진하네요. 사진에는 없지만 소금구이로 조리하여 맛을 보았습니다. 맛은 우리가 구입하여 먹는...
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가을 보양식, 송이버섯 소고기전골 2015.10.23해당카페글 미리보기
버섯으로 만들기 쉬운 송이버섯 소고기 전골을 만들어 보았습니다. 자연산 표고버섯입니다. 체력을 보강하고 풍을 다스리는 표고버섯 갓이 많이 피었지만 향이 진하네요. 사진에는 없지만 소금구이로 조리하여 맛을 보았습니다. 맛은 우리가 구입하여 먹는...
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가을 보양식, 송이버섯 소고기전골 2015.10.23해당카페글 미리보기
버섯으로 만들기 쉬운 송이버섯 소고기 전골을 만들어 보았습니다. 자연산 표고버섯입니다. 체력을 보강하고 풍을 다스리는 표고버섯 갓이 많이 피었지만 향이 진하네요. 사진에는 없지만 소금구이로 조리하여 맛을 보았습니다. 맛은 우리가 구입하여 먹는...
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가을 보양식, 송이버섯 소고기전골 2015.10.23해당카페글 미리보기
버섯으로 만들기 쉬운 송이버섯 소고기 전골을 만들어 보았습니다. 자연산 표고버섯입니다. 체력을 보강하고 풍을 다스리는 표고버섯 갓이 많이 피었지만 향이 진하네요. 사진에는 없지만 소금구이로 조리하여 맛을 보았습니다. 맛은 우리가 구입하여 먹는...
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가을 보양식, 송이버섯 소고기전골 2015.10.23해당카페글 미리보기
버섯으로 만들기 쉬운 송이버섯 소고기 전골을 만들어 보았습니다. 자연산 표고버섯입니다. 체력을 보강하고 풍을 다스리는 표고버섯 갓이 많이 피었지만 향이 진하네요. 사진에는 없지만 소금구이로 조리하여 맛을 보았습니다. 맛은 우리가 구입하여 먹는...
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가을 보양식, 송이버섯 소고기전골 2015.10.19해당카페글 미리보기
버섯으로 만들기 쉬운 송이버섯 소고기 전골을 만들어 보았습니다. 자연산 표고버섯입니다. 체력을 보강하고 풍을 다스리는 표고버섯 갓이 많이 피었지만 향이 진하네요. 사진에는 없지만 소금구이로 조리하여 맛을 보았습니다. 맛은 우리가 구입하여 먹는...