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사찰 나물요리 2008.09.12해당카페글 미리보기
두르고 쇠고기·표고버섯·목이버섯은 양념 재료를 넣어 볶고 당근·양파는 각각 식용유에 볶아낸다. 8. 당면에 준비한 재료를 넣어 무친다. 9. 그릇에 담고 달걀지단·석이버섯·실고추·잣을 올린다...
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사케 한잔에 소고기다다끼와 바삭한 게요리가 캡짱 신논현역 리틀아시아 2011.02.26해당카페글 미리보기
그만인 요리이다. 원래 술을 많이 못하는 체질인지라 사케 한잔을 하고 메뉴판을 들여다보니 일행들과 함께 나눠먹기 위해 수제 함박스테이크와 베트남쌀국수를 주문하였다. 잠시후 함박스테이크에 테이블에 세팅되는데 함박스테이크 위에 계란후라이가...
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봄에만 즐길 수 있는 신선한 나물 요리 27가지 2008.06.13해당카페글 미리보기
나물요리 27가지. 냉이땅콩소스무침 냉이잣가루무침 냉이조갯살된장나물 쑥갓쇠고기나물 참취대추채콩가루무침 쑥갓파채통잣무침...깨토장무침 풋마늘대게살무침 풋마늘대시금치무침 시금치두부깨소스무침 부추유부무침 두릅새우살무침 수삼취나물 부추숙주
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맑고 시원한 숙주탕과 숙주볶음 2010.03.24해당카페글 미리보기
쉽게 해먹을수 있어서 좋아요.. 숙주는 빈대떡, 육계장.숙주나물...쌀국수, 동남아 요리에 많이 쓰이지요.. 센불에 빨리 볶아...붉은고추, 마늘,숙주 팬에 고추기름을 두르고 마늘을 볶다 소고기를 볶아주세요.. 굴소스를 넣고 간이 베일때 센불에서 숙주...
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사찰 나물요리 2013.02.01해당카페글 미리보기
두르고 쇠고기·표고버섯·목이버섯은 양념 재료를 넣어 볶고 당근·양파는 각각 식용유에 볶아낸다. 8. 당면에 준비한 재료를 넣어 무친다. 9. 그릇에 담고 달걀지단·석이버섯·실고추·잣을 올린다...
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뜨끈하고 든든한 소고기육개장 2017.06.02해당카페글 미리보기
먼저 소고기 육수를 먼저 내주세요. 20여분 푹 끓이면서 거품을 걷어내주다가 결대로 찢은 후 다시 넣어 끓입니다 뚜껑을 덮고...두었다가 마지막에 넣어줄거에요 콩나물보다는 숙주가 좋겠죠~ . 주로 나물에 고춧가루 양념을 해두었다가 끓이지만 저는...
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◆ 체질에 따른 식이요법 2023.08.11해당카페글 미리보기
샐러리, 숙주나물, 과일류 사과, 귤, 수박, 밤, 호두, 잣, 은행, 오렌지, 레몬, 유자, 살 구, 토마토, 딸기, 복숭아 감, 곶감...참외, 멜론, 모과, 키위, 파인애플 고기류 오리고기, 쇠고기, 개고기, 양고기, 닭고기, 염소고기 생선류 조기, 가자미, 도미...
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고기 요리법(소고기) 2003.04.04해당카페글 미리보기
일품 요리로 내놓을 수 있는 음식이다. 모든 냄비이므로 재료가 일정하게 정해진 것이 아니기 때문에 기호에 따라 여러가지 재료...걷고 간을 맞추어 미리 장만해 둔다. 급히 만들 때는 쇠고기를 참기름에 볶다가 간장 후추룰 넣고 마늘, 파 등을 또 넣어...
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고사리와 숙주 약이 되게 먹는 법 2015.11.23해당카페글 미리보기
고사리에는 소고기에 들어 있는 단백질만큼 좋은 단백질이 들어 있다 생고사리는 살짝 데쳐셔 10분에서 15분 정도 삶으면 보라색을 띄게 된다 찬물에 씻어준 후 널어서 말린다 잘 말려두면 1년내내 먹을수 있다 잘 말린 고사리 구별법 : 고사리 대가리가...
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간단하게 소고기육개장만들기 2017.06.02해당카페글 미리보기
재료:소고기,열무나우거지,숙주나물,청홍고추.팽이버섯1개,대파 나물양념:된장1,고추가루3,국간장 2,고추기름2,다진마늘1,참기름,후추가루조금 고기밑간:생강술이나 청주2,국간장2,후추, 1.열무나우거지는 소금 넣고 삶아 찬물에 하룻밤 담가놓고씻어 물기...