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소고기 부위별 요리법 2009.01.01해당카페글 미리보기
볶음요리보다 시간을 갖고 천천히 삶아 맛을 내는 탕, 국거리 등에 적합하다. 3. 등 심 목심에서 이어지는 배최장근부위를 중심으로 윗등심, 아랫등심, 꽃등심, 살치살로 이루어진 육덩어리가 가장 큰 부위이다. 어깨등심으로 알려져 있는 윗등심은 채끝과...
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요리법 소고기요리법 2012.06.26해당카페글 미리보기
소고기요리법 집에서 간단히 만들 수있는 요리법 몇개 부탁드려요 재료는 사태살 안창살 우둔살 등심 안심 요렇게 2009년012일 54분 소고기요리법
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7월19일.구이용족발,한우모듬,한돈생삼겹,통등갈비,한우(국거리,사시미+육회),돼지껍데기,양념갈비 2024.07.18해당카페글 미리보기
택배 4,000원) 한우국거리 국내산 투뿔 한우 국거리로 카레,찌게,찹스테이크,소고기국,미역국 등등 다양한 요리를 고급지게 만들어주는 한우국거리입니다. 안심,등심,부채살,양지 등등 여러 특수부위 정육하면서 모양내다가 남은 부위들로 썰어진거라서...
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퐁보드소스를 곁들인 안심요리 2003.05.26해당카페글 미리보기
2컵 송아지고기 육수로 맛을 낸 퐁드보(Fond deVeau)소스를 곁들인 대표적인 서양식 안심요리로, 특히 프랑스에서는 쇠고기요리중 가장 고전에 속하며 안심으로 만드는 요리 중에서도 최고로 꼽힌다, 조리할 때 고기를 태우지 않도록 주의하고, 소스...
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[요리]소고기 양념... 2005.01.20해당카페글 미리보기
안심, 등심 등 부위가 똑같은 고기에 간장, 설탕 등 비슷한 재료를 사용해도 집집마다 음식 맛은 다르다. 쇠고기를 재우는 방법...갈비구이, 너비아니 등 기본 쇠고기 재우는 방법에 대한 시시콜콜 요리 정보. 쇠고기를 재울 때 공통으로 들어가는 기본...
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7월3일.구이용족발,한우모듬,한돈삼겹.목살,통등갈비,한우(국거리,우족,사시미+육회),돼지껍데기,양념갈비 2024.07.02해당카페글 미리보기
택배 4,000원) 한우국거리 국내산 투뿔 한우 국거리로 카레,찌게,찹스테이크,소고기국,미역국 등등 다양한 요리를 고급지게 만들어주는 한우국거리입니다. 안심,등심,부채살,양지 등등 여러 특수부위 정육하면서 모양내다가 남은 부위들로 썰어진거라서...
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[요리실습후기] 안심편채 2007.07.06해당카페글 미리보기
있는 요리랍니다 시작해 볼께요 재료 안심 포뜬것 8장 홍고추 1 깻잎 5장 대파 1/2 무순 or 미나리 찹쌀가루(시판용) 소스 배즙 1Ts 발효겨자 1ts 설탕1Ts 식초 1Ts 맛소금 참기름 1. 야채들은 씻어서 채쳐둔다 (대파는 반을갈라 속에 진이나는 부분을...
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소고기 갈비찜 스테이크(오리지널 레시피) 2012.09.09해당카페글 미리보기
소고기 갈비찜 스테이크(오리지널 레시피) 별점5 0.0 Mr.E 초대요리 소고기 안심 300g, 무 3쪽, 당근 1개, 노루궁뎅이 버섯 3쪽, 밤 1알, 은행 5알, 생강 1/2개, 감초 조금, 대추 3개, 이강주(40도) 적당량, 고추 1개, 마늘 2개, 천혜향 1개 [무 양념] 물...
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소고기 요리 2009.08.25해당카페글 미리보기
입에서 사~알~ 녹는 소고기를 야채와 함께~ 소고기는 안심을 사도 되고.. 자기가 좋아하는 부위를 사면 될 것 같아요^^ 고기는 오븐에서 예열하지 않고 약 10분 정도 구우면 되고요 약간 핏기가 도는 것이 부드러워요~ 야채는 양상추+빨간피망+노랑피망...
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Re:쇠고기 안심 야채말이 레시피와 요리법 좀 올려주세요...(빔) 2001.11.07해당카페글 미리보기
--------------------- [원본 메세지] --------------------- 메인: 유산슬, 갈비찜, 연어셀러드, 소고기 안심 야채말이(일본식으로), 베트남 쌈.... 전: 호박, 표고버섯, 영근 밑반찬: 꽈리고추조림, 가지 무침, 무나물, 시금치, 오이 김치: 깍두기, 배추...