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쇠고기의 부위별 특성과 요리용도 2003.10.27해당카페글 미리보기
■ 쇠고기의 부위별 특성과 요리용도 ①앞다리 ②목심 ③등심 ④채끝 ⑤안심 ⑥갈비 ⑦양지 ⑧우둔 ⑨설도 ⑩도가니 ⑪보섭살 ⑫사태 1. 앞다리 상완골, 전완골을 중심으로 꾸리살, 부채살(대접살), 갈비덧살, 앞다리살로 이루어진 부위로 운동할 때 자주...
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(12월 29일 토요일) 그대가 머문자리 음악편지 입니다 2007.12.29해당카페글 미리보기
별미 요리로 가족들 입맛을 살려주는 건 어떨까? ▶조랭이떡국 필요한 재료 조랭이떡·쇠고기(양지머리) 400g씩, 물 10컵, 국간장·다진 마늘 1큰술씩, 참기름·소금·후춧가루 약간씩, 고명(김가루·참깨가루·송송 썬 실파 약간씩) 이렇게 만드세요 1...
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환상의 섬 ~장봉도 2010.07.25해당카페글 미리보기
메인요리 소고기무국밥을 술술 말아 후루룩 씹어생킨 후 커플 윷놀이 시작~~ 거참 희안하게 낙이 많이 나온다. 낙을 적게 하는 팀이 이기는 거다.ㅋㅋㅋ 어쨌거나 울팀이 이겨서 차비 마련~~ 그리고는 남자들은 또 족구질~~~ 대단합니다요~~~ 여자들은...
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선자령 아주 잘나가는 럭셔리 3조 장비 및 먹거리 2014.01.07해당카페글 미리보기
쌀한주먹..계란2알..굴1봉지..소고기안창살..벌집삼겹살..갈치구이..라면..숙취해소용 헛개차..건강을 위해 홍삼,건강보조 식품...피오나표 소세지꼬치구이, 풀무원 새우볶음밥,중국사천성명가유니짜장,산삼먹은 닭으로 요리한 불닭, 지아 가스버너,가스...
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옥정호 먹방캠핑 후기 2021.10.06해당카페글 미리보기
연명을.. 안창살 한 근, 살치살 한 근, 갈비살 한 근..총 세 근을 지릅니다.. 카드를 내미는 제 손은 파르르... 가온이 얼굴엔 미소가 파르르..... 장작을 태워 숯을 만들고 한점 한점 손을 떨며 올리고 내 피 같은 고기 육즙 빠져나기 전에 전광석화의...
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KISA 와인동호회 3월 정모 공지 2009.03.12해당카페글 미리보기
등심, 안창살, 채끝살, 소갈비 등 반드시 부위별로 컷팅을 하는데, 고기를 자르는 것은 최소한 7~8년의 경력이 필요할 정도로 전문성을 요합니다. 저희 포고는 브라질 정통 화덕 숯불구이 바베큐(슈하스꼬) 레스토랑 & 카페입니다. 2004년 4월에 오픈을...
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무한리필 브라질식 그릴 스테이크 전문점 상파울루(Sao Paulo) 교대점에 다녀왔어요.. 2009.12.31해당카페글 미리보기
편이에요.. 쇠고기가 매콤한 소스와 잘 어우러지는 새로운 느낌의 요리예요.. '필레콤 베이컨(File Com Bacon)' 이에요.. 고기를 감싸 안은 베이컨 말이로 가볍게 시작하기 좋네요.. 이제부터는 직원 분이 꼬치에서 먹을 것을 하나씩 빼줘요.. '꼬라송 데...
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KISA 와인동호회 9월 정모 공지 2008.09.17해당카페글 미리보기
등심, 안창살, 채끝살, 소갈비 등 반드시 부위별로 컷팅을 하는데, 고기를 자르는 것은 최소한 7~8년의 경력이 필요할 정도로 전문성을 요합니다. 저희 포고는 브라질 정통 화덕 숯불구이 바베큐(슈하스꼬) 레스토랑 & 카페입니다. 2004년 4월에 오픈을...
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강원도 여행기 4일차~ 그림 같은 자작나무숲 2015.10.07해당카페글 미리보기
고급 요리로 변신합니다. 콜라 사서 먹으니 꿀맛입니더~ 역시 모든 음식은 배가 고파야 맛이 있다는 만고의 진리를 또...부위는 16,000원 조금 특수부위는 22,000원 부산 제가 잘 가는 소고기집의 가격과 비슷합니다. 메뉴는 참고하시라고... 강원도라고...
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[장전동] 혼자서도 고기 구워 먹을 수 잇어요~ 도마 2014.04.29해당카페글 미리보기
부분의 안창살 같은데... 채소는 저런 용기에 담겨 나옵니다! 요기가 불을 놓을 자리입니다. 기본 나오는 것, 대충 대동소이한데... 감자샐러드와 탕국 같은 맑은 소고기국! 요거 마눌이 해주던데, 비트물에 연근찌입니다. 오이도 있네요. 비트물이 정말...