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★겨울의 보양식 소족,사골 그리고 소꼬리를 소개합니다 ...★ 2013.01.16해당카페글 미리보기
마늘 생강을 넣으면 사골 고유의 구수한 맛이 없어짐) 3, 사골을 깨끗이 씻고 찬물에서 부터 제일 강한 불로 끓인다. 4, 소꼬리나 소족의 경우 정당히 익으면 고기를 제거한 후 뼈만 끓인다. (주의 : 소족의 경우 제일 밑에 들어가면 냄비에 눌러 붙어...
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겨울의 보양식 소족,사골 그리고 소꼬리를 소개합니다 ... 2013.12.31해당카페글 미리보기
마늘 생강을 넣으면 사골 고유의 구수한 맛이 없어짐) 3, 사골을 깨끗이 씻고 찬물에서 부터 제일 강한 불로 끓인다. 4, 소꼬리나 소족의 경우 정당히 익으면 고기를 제거한 후 뼈만 끓인다. (주의 : 소족의 경우 제일 밑에 들어가면 냄비에 눌러 붙어...
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겨울의 보양식 사골, 소족 그리고 소꼬리를 소개합니다... 2013.01.27해당카페글 미리보기
마늘 생강을 넣으면 사골 고유의 구수한 맛이 없어짐) 3, 사골을 깨끗이 씻고 찬물에서 부터 제일 강한 불로 끓인다. 4, 소꼬리나 소족의 경우 정당히 익으면 고기를 제거한 후 뼈만 끓인다. (주의 : 소족의 경우 제일 밑에 들어가면 냄비에 눌러 붙어...
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쫀득쫀득 소꼬리찜 2015.03.01해당카페글 미리보기
냄비에 소꼬리 양념장을 넣고 쇠꼬리를 넣어 센 불에서 끓이다가 한소끔 끓어 오르면 건고추는 통으로 ,양파,대파는 큼직하게 썰어서 넣어주세요, 중불로 줄이고 처음에는 센불로 끓여야 고기 표면의 단백질이 응고되어 육즙이 빠지지 않아요, 장시간의...
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겨울의 보양식 사골, 소족 그리고 소꼬리를 소개합니다... 2013.01.27해당카페글 미리보기
마늘 생강을 넣으면 사골 고유의 구수한 맛이 없어짐) 3, 사골을 깨끗이 씻고 찬물에서 부터 제일 강한 불로 끓인다. 4, 소꼬리나 소족의 경우 정당히 익으면 고기를 제거한 후 뼈만 끓인다. (주의 : 소족의 경우 제일 밑에 들어가면 냄비에 눌러 붙어...
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겨울의 보양식 소족,사골 그리고 소꼬리를 소개합니다... 2013.12.31해당카페글 미리보기
마늘 생강을 넣으면 사골 고유의 구수한 맛이 없어짐) 3, 사골을 깨끗이 씻고 찬물에서 부터 제일 강한 불로 끓인다. 4, 소꼬리나 소족의 경우 정당히 익으면 고기를 제거한 후 뼈만 끓인다. (주의 : 소족의 경우 제일 밑에 들어가면 냄비에 눌러 붙어...
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겨울의 보양식 사골,소족 그리고 소꼬리를 소개합니다... 2013.12.31해당카페글 미리보기
마늘 생강을 넣으면 사골 고유의 구수한 맛이 없어짐) 3, 사골을 깨끗이 씻고 찬물에서 부터 제일 강한 불로 끓인다. 4, 소꼬리나 소족의 경우 정당히 익으면 고기를 제거한 후 뼈만 끓인다. (주의 : 소족의 경우 제일 밑에 들어가면 냄비에 눌러 붙어...
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겨울의보양식 소족,사골 그리고 소꼬리를 소개합니다... 2013.12.31해당카페글 미리보기
마늘 생강을 넣으면 사골 고유의 구수한 맛이 없어짐) 3, 사골을 깨끗이 씻고 찬물에서 부터 제일 강한 불로 끓인다. 4, 소꼬리나 소족의 경우 정당히 익으면 고기를 제거한 후 뼈만 끓인다. (주의 : 소족의 경우 제일 밑에 들어가면 냄비에 눌러 붙어...
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겨울의 보양식 사골,소족 그리고 소꼬리를 소개합니다... 2013.12.31해당카페글 미리보기
마늘 생강을 넣으면 사골 고유의 구수한 맛이 없어짐) 3, 사골을 깨끗이 씻고 찬물에서 부터 제일 강한 불로 끓인다. 4, 소꼬리나 소족의 경우 정당히 익으면 고기를 제거한 후 뼈만 끓인다. (주의 : 소족의 경우 제일 밑에 들어가면 냄비에 눌러 붙어...
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겨울의 보양식 소족 , 사골 그리고 소꼬리를 소개합니다 2013.02.17해당카페글 미리보기
마늘 생강을 넣으면 사골 고유의 구수한 맛이 없어짐) 3, 사골을 깨끗이 씻고 찬물에서 부터 제일 강한 불로 끓인다. 4, 소꼬리나 소족의 경우 정당히 익으면 고기를 제거한 후 뼈만 끓인다. (주의 : 소족의 경우 제일 밑에 들어가면 냄비에 눌러 붙어...