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영덕대게 보다 싸고 맛있는 대게, 가자미식혜 등 2013.02.15해당카페글 미리보기
꼬리 부위를 3cm 폭으로 잘라 소금에 최소 3개월 이상 절이는 염장 식품이다. 통상 6개월 정도 염장을 해야 제 맛이 난다. 먹기 전 뜨거운 물에 데치듯(또는 20~30분 삶아야 한다는 주장도 있었다.) 흔들어 소금기를 빼고 얇게 썰어서 음식으로 낸다...
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1주일여간 고형식 후 2011.10.08해당카페글 미리보기
ㅠ) 빵에 들은 노란색 슈크림 (빵이 안넘어 가길래 크림은 넘어가나 짜먹어 보았으나 여전히 안넘어감) 불고기( 제육, 소불고기 등의 힘줄이 약간 있고 매운 고기..특히 기름기가 없는 부위로 만든 제육은 정말 힘든음식) 쌀밥( 세숟갈 정도 이상 먹으면...
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Vj 특공대 맛집. 2013.11.06해당카페글 미리보기
특수부위 왕모둠꼬치 <해오름 식당> 제주도 제주시 노형동 1047-2 ☎ 064-744-0367 2. 돼지머리 <고흥집> 서울시 강남구 논현동 인천시 남동구 간석2동 130-12 ☎ 032-425-5538 3. 삼겹살&목살 <기픈골 황토마루> 부산광역시 기장군 정관면 병산리 211번지...
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영덕대게 보다 싸고 맛잇는 대게, 가자미식혜 등 동해수산물 2013.02.27해당카페글 미리보기
꼬리 부위를 3cm 폭으로 잘라 소금에 최소 3개월 이상 절이는 염장 식품이다. 통상 6개월 정도 염장을 해야 제 맛이 난다. 먹기 전 뜨거운 물에 데치듯(또는 20~30분 삶아야 한다는 주장도 있었다.) 흔들어 소금기를 빼고 얇게 썰어서 음식으로 낸다...
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고단한 귀성·귀경길 달래줄 고속도로 휴게소 맛집 2020.01.24해당카페글 미리보기
특산품 인삼이 들어가 따끈한 보양식으로 탄생했다. 산청휴게소(하남 방향) 한방 우불고기 9000원 부드러운 소고기 등심 부위와 당귀·은행·수삼 등 한방재료가 든 특제양념이 만나 보양식 소불고기가 완성됐다. ■ 중부고속도로 오창휴게소(남이 방향...
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오지라퍼의 깨알 tip^^ 2018.10.13해당카페글 미리보기
전단지 고기 가격은 1kg기준 입니다. 불고기감, 삽겹살 부위별로 모두 구입하실 수 있으시구요. 소꼬리와 선지도 판매합니다. 오늘 저녁 3식구 삽겹살 4€로 해결했구요. 내일 아침 메뉴는 소불고기로 3명이 2끼는 넉넉히 먹을 수 있는 양인데 6.25€...
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[2012.2.26(일)] 금북5차 .. 덕고개~군부대갈림길~국사봉~국수봉~차령고개 2012.02.28해당카페글 미리보기
들어간 소불고기 뽁음. 배가 안고픈거 같아도 음식을 보면 나보다 내 위가 더 반응을 한다. 진정 솔로테이블. 나온지 얼마 안되는 스노우피크에 송로테이블이하고 한다. 300그람이 안되는 귀여운 사이즈. 괜찮다라는 생각도 햇지만 나도 이제곧 연인이...
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불고기 파스타, 스파게티 불고기 만드는법 by 미상유 2017.09.18해당카페글 미리보기
가격이 저렴하면서도 맛은 뛰어나기에 소고기가 생각 날 때면 종종 이용하고 있습니다. 개인적으로 좋아하는 부위인 차돌박이. 소불고기를 할 때 차돌도 약간 넣어주면 불고기가 더 맛있어요. <<소불고기 만드는법>> 1. 우선 소불고기부터 만들기 위해...
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오키나와 이야기... - 먹을거리 - 2009.01.21해당카페글 미리보기
봤다. 소불고기 정식! 가격은 정식이라서 요시노야의 다른 메뉴에 비해 쵸큼 비싸다. (그래도 일반적인 식당의 정식의 반 가격) 왼쪽 위의 빨간 소스는 매운거고, 그 위의 하얀건 마요네즈(양배추 샐러드용) 맛은 괜찮다. 보통 요시노야 하면 규동(牛丼...
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동물성 단백질 잘 먹고 잘 사는 법 - 동물성 단백질 챙겨 먹는 레포트 2017.10.02해당카페글 미리보기
안심 부위는 미디엄으로 구울 경우 7분, 등심은 8분이 적당하다. 그가 스테이크를 더욱 맛있게 즐기는 비결이 또 있다. “불을 끈 후 고기를 그대로 몇 분간 놔둬요. 무쇠 주물 팬에 남아 있는 열기로 스테이크를 더 익힌 다음 접시에 담는 거죠. 이때 팬...