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소고기 떡산적 2011.09.09해당카페글 미리보기
떡과 같은 길이로 잘라 끓는 물에 약간의 소금을 넣고 빠르게 데쳐낸다. 8. 2의 소고기 양념한것을 팬에 타지않게 익힌다. 9. 꼬지에 떡, 고기,대파,떡, 당근,고기 순서대로 끼운다. 10. 팬에 약간의 포도씨유를 두르고 불고기 양념장을 바르면서 지져낸다...
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냉장고 정리겸 만든 별미김밥과 비빔밥 2014.10.18해당카페글 미리보기
냉장고 처리할겸.... 제사 지내고 남은 나물(시금치,고사리,무우),전(빈대떡과 꼬지))과 적(소고기산적)으로 김밥도 싸고 비빔밥도 만들어 먹었습니다.. 김밥 너무 맛있어요... 김밥은 각각 삼색 나물을 다져서 밥,깨,소금 살작 넣어 비볐습니다. 그리고...
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소고기 떡산적 2011.09.17해당카페글 미리보기
떡과 같은 길이로 잘라 끓는 물에 약간의 소금을 넣고 빠르게 데쳐낸다. 8. 2의 소고기 양념한것을 팬에 타지않게 익힌다. 9. 꼬지에 떡, 고기,대파,떡, 당근,고기 순서대로 끼운다. 10. 팬에 약간의 포도씨유를 두르고 불고기 양념장을 바르면서 지져낸다...
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도라지레시피 2007.04.09해당카페글 미리보기
고춧가루 개어 놓은 것과 쪽파, 마늘, 생강즙, 통깨, 소금, 설탕을 넣어 버무린다. ▣ 도라지산적 - 재료 : 도라지 150g, 쇠고기 150, 쪽파 80g, 산적꼬지 8개, 소금 1작은술, 고기양념) 진간장 1큰술, 다진 대파 1작은술, 다진 마늘 1작은술, 설탕 1작은...
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도산서원 재유사 행공기 2013.06.24해당카페글 미리보기
것 같다. 만나는 사람마다 퇴계 선생을 숭모하며 공경하는 마음이다. 안동 지방의 제사상 차리기는 소문이 났지만 쇠고기 산적용 꼬지 장만하는 손놀림이 예사롭지 않고, 규격과 정성이 가지런하다. 학문하는 선비가 벼슬에 높이 오르라고 고등어高等魚를...
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이바지 음식 2013.10.19해당카페글 미리보기
대신 밋밋했는데 조금은 화려한 변신이 되더군요..ㅎㅎ 요건 지난번 소개했던 육포~~~ 전인데요,,, 깻잎전,연근소고기전,새우,표고버섯꼬지 산적, 굴전 이쁘게 하시는 분들도 많으신데요~~ 저는 ~~~이쁘게 안되요ㅠ.ㅠ 저는 ㅎㅎ 삼계말이 첨엔 이런 모양...
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도라지 레시피 2007.04.24해당카페글 미리보기
고춧가루 개어 놓은 것과 쪽파, 마늘, 생강즙, 통깨, 소금, 설탕을 넣어 버무린다. ▣ 도라지산적 - 재료 : 도라지 150g, 쇠고기 150, 쪽파 80g, 산적꼬지 8개, 소금 1작은술, 고기양념) 진간장 1큰술, 다진 대파 1작은술, 다진 마늘 1작은술, 설탕 1작은...
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토란대의 효능과 요리법 2017.10.09해당카페글 미리보기
어 숟가락 끼얹고 재빨리 뒤적이면 나물이 부드럽다 추석이 지나 통통하게 살이오른 토란대를 껍질을 벗겨서 말려 두면 쇠고기 산적꼬지나 잘게 썰은 토란대와 고기를 갈아서 부침을해도 좋다 추석무렵에는 생토란대(줄기) 껍질을 벗겨 삶아서 2~3일 우려...
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소고기 떡 산적 2011.09.09해당카페글 미리보기
떡과 같은 길이로 잘라 끓는 물에 약간의 소금을 넣고 빠르게 데쳐낸다. 8. 2의 소고기 양념한것을 팬에 타지않게 익힌다. 9. 꼬지에 떡, 고기,대파,떡, 당근,고기 순서대로 끼운다. 10. 팬에 약간의 포도씨유를 두르고 불고기 양념장을 바르면서 지져낸다...
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토란대 생으로 바로 먹는방법 2017.10.14해당카페글 미리보기
어 숟가락 끼얹고 재빨리 뒤적이면 나물이 부드럽다 추석이 지나 통통하게 살이오른 토란대를 껍질을 벗겨서 말려 두면 쇠고기 산적꼬지나 잘게 썰은 토란대와 고기를 갈아서 부침을해도 좋다 추석무렵에는 생토란대(줄기) 껍질을 벗겨 삶아서 2~3일 우려...