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마장동 먹자골목 ~ 호남집, 대구집, 옛촌맛고을 등 괜찮으니 가보세요 2011.08.13해당카페글 미리보기
한우와 수입고기를 구분 못하는 주부, 한식주방장들이 대부분이었습니다. 육우는 합리적 가격에 나오기 때문에 이곳 마장동 먹자골목 여러집에서 많이 취급합니다. 마장동 먹자골목 <위 치 : 서울시 성동구 마장동> 서울 성동구 마장동 축산물시장의 숨은...
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소고기요리 3종 세트 2013.03.16해당카페글 미리보기
않고 수입개방에만 매달린 정부때문이야~ 군에 한우고기를 공급하고,유통단계를 줄이는등 특단의 뒷북 행정대책을 내고는 있지만...대책은 없어 보이네요... 산지에서 500만원쯤 하는 소를 165만 들여 도축하는데 구이용으로 인기 있는 등심이나 채끝은...
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중국의 재미있는 소고기 이야기- 소고기 부위 명칭 2008.02.25해당카페글 미리보기
이하의 소에서 추출한 뼈가 없는 소고기만을 수입한다고 발표하기도 했습니다. 하지만 이러한 소식을 접하고도 중국의 서민들은...그러고 보면, 한국에서는 토종 한우가 수입산 소고기에 비해 가격이 훨씬 비싼 반면에 중국에서는 국산 소고기의 가격이...
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한우, 알고 먹어야 더 맛있다 2009.05.24해당카페글 미리보기
납니다. 수입 쇠고기와 국내산, 육우는 특유의 냄새가 나거나 고소한 맛이 확연히 떨어집니다. 등급에 따라 맛의 차이는 얼마나...마블링이 좋은 1++등급은 아주 귀합니다. 1+등급 역시 소 1백 마리를 잡으면 잘해야 열 마리 정도 나옵니다. 경매 시장에서...
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한우, 알고 먹어야 더 맛있다 2009.06.04해당카페글 미리보기
납니다. 수입 쇠고기와 국내산, 육우는 특유의 냄새가 나거나 고소한 맛이 확연히 떨어집니다. 등급에 따라 맛의 차이는 얼마나...마블링이 좋은 1++등급은 아주 귀합니다. 1+등급 역시 소 1백 마리를 잡으면 잘해야 열 마리 정도 나옵니다. 경매 시장에서...
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소고기요리 3종 세트 2012.01.06해당카페글 미리보기
않고 수입개방에만 매달린 정부때문이야~ 군에 한우고기를 공급하고,유통단계를 줄이는등 특단의 뒷북 행정대책을 내고는 있지만...대책은 없어 보이네요... 산지에서 500만원쯤 하는 소를 165만 들여 도축하는데 구이용으로 인기 있는 등심이나 채끝은...
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한우, 알고 먹어야 더 맛있다 2009.06.05해당카페글 미리보기
납니다. 수입 쇠고기와 국내산, 육우는 특유의 냄새가 나거나 고소한 맛이 확연히 떨어집니다. 등급에 따라 맛의 차이는 얼마나...마블링이 좋은 1++등급은 아주 귀합니다. 1+등급 역시 소 1백 마리를 잡으면 잘해야 열 마리 정도 나옵니다. 경매 시장에서...
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미친소에 화난 농민들 한우매장 열다 2009.08.29해당카페글 미리보기
소고기 수입과 관련해서 강원도 춘천의 농민들은 1달이 넘게 매일 촛불집회를 열었습니다. 하루 일과에 지친몸을 이끌고 나이가 지긋하신 분들이 춘천 명동으로 오시는 모습을 볼라치면 많이 안쓰럽고 나라가 참 농민들에게 못할짓 한다 했습니다. 촛불을...
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미친소에 화난 농민들 한우매장 열다 2009.08.29해당카페글 미리보기
소고기 수입과 관련해서 강원도 춘천의 농민들은 1달이 넘게 매일 촛불집회를 열었습니다. 하루 일과에 지친몸을 이끌고 나이가 지긋하신 분들이 춘천 명동으로 오시는 모습을 볼라치면 많이 안쓰럽고 나라가 참 농민들에게 못할짓 한다 했습니다. 촛불을...
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위기의 한우를 구하라! 겨울밥상 빛나는 소고기요리세트 2012.01.07해당카페글 미리보기
않고 수입개방에만 매달린 정부때문이야~ 군에 한우고기를 공급하고,유통단계를 줄이는등 특단의 뒷북 행정대책을 내고는 있지만...대책은 없어 보이네요... 산지에서 500만원쯤 하는 소를 165만 들여 도축하는데 구이용으로 인기 있는 등심이나 채끝은...