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식빵피자 만들기... 2011.02.15해당카페글 미리보기
김밥만들때 남았던 수제햄을 랩에 꽁꽁 싸 놓았다가 식빵피자로 재 탄생 시킨다... 먼저 수제햄의 향신료 냄새를 없애기 위해 피자소스를 만들어 같이 볶아 준 후 식빵의 맨 밑에 깔아준다... 판매하는 상용제품이라면 어떻게 해서라도 수제햄을 맨 위에...
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1 - 맛집 거리에 새로운 열풍! 수제 도시락 전문점 2011.10.24해당카페글 미리보기
열풍! 수제 도시락 전문점 바쁜 일상 속 간단하게 끼니만 때우는 정도로 여겼던 시판 도시락이 최근 웰빙 열풍을 타고 패스트푸드를 대신해 인기몰이를 하고 있다. 고급 음식점 메뉴 못지않은 맛과 비주얼에 영양까지 꼼꼼하게 챙긴 테이크아웃 도시락이...
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냉파--내손만두 만들기 2016.10.11해당카페글 미리보기
나감. 저녁엔 벼르고벼르던 내손만두 만들기. 냉동실속 묵은지 몽땅, 조금 남은 돼지잡고기가 너무 적어서 선물들어왔던 수제살코기햄도, 당면 남은 거 몽땅 삶고 두부 남은 것도 몽땅 짜서 일부는 냉동시키고 나머지 다, 중력분과 감자녹말도 비상용으로...
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수제버거 2015.07.15해당카페글 미리보기
비싼 수제버거. 집에서 조금만 정성을 더하면 근사하게 맛볼 수 있어요. 패티를 구운 뒤 바비큐소스로 양념옷을 입히기 때문에 소스를 많이 더하지 않아도 간이 딱 맞아요. 빵 안쪽에 마요네즈를 바르면 코팅이 되어 쉽게 축축해지지 않아요. 식탁에 낼 때...
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수제버거 맛집-청년꿉자 2020.11.06해당카페글 미리보기
수제 햄바거, 수제 핫도그, 파스타 등인데 이제는 소문이 나서 그런지 외지에서도 많이들 찾아오고 있답니다^^ 빵은 갓 구워져서 그런지 바삭 바삭 하고, 고기를 숯불에 구워서 그런지 고기가 부드럽고 식감도 넘~ 좋아요^^ 게살 핫도그를 주문했는데...
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전문점과 비교불가! 속이 꽉~찬 엄마표 수제샌드위치 2013.08.26해당카페글 미리보기
계란4개,양배추,치커리, 머스터드 적당량씩,닭가슴살 슬라이스햄2팩, 슬라이스치즈4장,포도씨유,소금,후춧가루 약간씩. * 소스...꿀,소금,후춧가루. (기호에 맞게 가감하세요.) 만들기 1. 깨끗이 손질해서 씻은 양파,파프리카 새송이버섯은 채썬다. 2...
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전문점과 비교불가! 속이 꽉~찬 엄마표 수제샌드위치 2013.08.26해당카페글 미리보기
계란4개,양배추,치커리, 머스터드 적당량씩,닭가슴살 슬라이스햄2팩, 슬라이스치즈4장,포도씨유,소금,후춧가루 약간씩. * 소스...꿀,소금,후춧가루. (기호에 맞게 가감하세요.) 만들기 1. 깨끗이 손질해서 씻은 양파,파프리카 새송이버섯은 채썬다. 2...
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엄마표 수제 버거의 기본 공식 2013.02.01해당카페글 미리보기
버거 만들기 비싼 가격에도 불구하고 햄버거 프리미엄 버전인 ‘수제 버거’의 인기가 식을 줄 모른다. 미리 만들어놓은 게 아니라 즉석에서 손수 만드는 수제 버거는 조리 과정이 복잡할 것 같지만 빵과 고기, 싱싱한 채소만 있으면 생각보다 쉽다. 뿐만...
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특명! 봄나들이를 위한 샌드위치 도시락 만들기!! 2012.12.10해당카페글 미리보기
그런데 도시락은 대개 어떻게 싸가시나요? 파머스반에서 수제햄버거를 포장해 가시는 방법도 좋겠지만, 만약 여건이 되지...1인분기준> 식빵 2장 닭가슴살 1~2개 치즈 1장 슬라이스햄 1장 양상추 3장 토마토 1/3개 샌드위치 도시락 만들기, 재료는? 닭가슴...
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전문점과 비교불가! 속이 꽉~찬 엄마표 수제샌드위치 2013.10.19해당카페글 미리보기
계란4개,양배추,치커리, 머스터드 적당량씩,닭가슴살 슬라이스햄2팩, 슬라이스치즈4장,포도씨유,소금,후춧가루 약간씩. * 소스...꿀,소금,후춧가루. (기호에 맞게 가감하세요.) 만들기 1. 깨끗이 손질해서 씻은 양파,파프리카 새송이버섯은 채썬다. 2...