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고추의 역사,좋은고추 선별법,고추요리 2014.09.15해당카페글 미리보기
원산지 : 국산 <통마늘> 수염뿌리가 붙어 있으며 가늘다. 속껍질이 연한 자주색을 띠고 희 줄무늬가 많고 껍질이 얇다. 속껍질이 잘 벗겨지지 않고 마늘이 길고 가는 편이다. <깐마늘> 색깔이 연하고 맑게 보인다. 모양이 뾰족하고 날씬하다. 등부분의...
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고추구별방법,마늘구별방법,청양고추구별방법 2013.09.05해당카페글 미리보기
원산지 : 국산 <통마늘> 수염뿌리가 붙어 있으며 가늘다. 속껍질이 연한 자주색을 띠고 희 줄무늬가 많고 껍질이 얇다. 속껍질이 잘 벗겨지지 않고 마늘이 길고 가는 편이다. <깐마늘> 색깔이 연하고 맑게 보인다. 모양이 뾰족하고 날씬하다. 등부분의...
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굼벵이효능,굼벵이부작용,김장배추 재배방법,김장하는시기,김장하는방법,토란 말리는 방법과 토란의 효능 2017.10.21해당카페글 미리보기
있던 순창군< 만일사>를 찾아가던 도중 ,어느 농가에서 고추장에 점심을 맛있게 먹고 그 맛을 잊지 못하다가 조선을 창건 등극한 후 진상케 한데서 유래되었다고 한다. 최근 들어서는 전통고추장에 암 예방 치료 효과가 있는 것으로 학계에서 잇따라 발표...
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김장재료 고르는 법,김장무.총각무 고르는법,야채 고르는 법 보관하는 법 2015.11.27해당카페글 미리보기
않는다. 국산은 손으로 쥐었다가 놓으면 손바닥에 많이 붙는데 중국산의 거의 붙지 않는다. 소금은 정제하지 않은 천일염을 쓰는데, 입자가 굵고 보슬보슬한 것을 고른다. 믿을 만한 소금을 구하기 힘들면 여행길에 염전에 들러 넉넉하게 사다 간수를 내려...
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고추 꼭지 따기 2013.09.21해당카페글 미리보기
원산지 : 국산 <통마늘> 수염뿌리가 붙어 있으며 가늘다. 속껍질이 연한 자주색을 띠고 희 줄무늬가 많고 껍질이 얇다. 속껍질이 잘 벗겨지지 않고 마늘이 길고 가는 편이다. <깐마늘> 색깔이 연하고 맑게 보인다. 모양이 뾰족하고 날씬하다. 등부분의...
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💗2018.2.12.월.대한늬우스💗 2018.02.12해당카페글 미리보기
600채 한옥이 가득한 전주 한옥마을 ●장류박물관이 있는 순창 고추장마을 ●아산 외암민속마을 '李氏 집성촌' ●제주의 토속...의'디저트 초코파이'가 1만개 판매를 달성했다고. 국산 디저트 매장으로는 이례적으로 줄을 서야만 살수있는곳이다.거기다...
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에어컨·김치냉장고 ‘쿠데타說’ 2010.07.14해당카페글 미리보기
앞섰다. 상황이 다시 바뀐 것은 지난해 5월 대상이 ‘쌀’을 들고 나오면서다. 대상은 고추장 원료인 밀가루를 국산 쌀로 교체한 ‘청정원 순창 우리 쌀로 만든 고추장’을 내놨다. 원가 부담이 12% 정도 늘어나는 모험이었다. 대상 측은 “당시 1...
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명절선물로 좋을것 같은 강순애 할머니 전통식품으로 만든 떡볶이와 떡꼬치 2012.05.24해당카페글 미리보기
믿음이 갔습니다 안에 들어 있는 옹기도 플라스틱인데 괭장히 아담하니 예쁘답니다 국내산 100% 순창 강순애 할머니 전통된장 찹쌀고추장 전 재료를 국산으로만 쓰기에 믿을수 있는장류 같습니다 다 쓰고 난 옹기는 부드러운 플라스틱 제품이라 재활용으로...
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알짜배기 귀국정리 :) 2017.05.18해당카페글 미리보기
전기장판 - 10유로 한국에서 가져온 국산 전기장판입니다! 온도 조절 가능하고 화력도 짱짱! 겨울까지 지내시는 분들한테 미리...따로 또 있어서 피크닉용으로도 만점! (왼쪽부터) 볶음참깨(거의 새것) 순창 찰고추장(튜브형) 3개, 순후추(새것), 진간장...
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놓치고 싶지 않은 16가지 맛 2015.06.09해당카페글 미리보기
준다. 순창 향적원(063-653-3997)의 고추장매실장아찌. 3 군산 꽃게장 군산에서 봄가을에 많이 잡히는 꽃게는 4~5월에 알이 꽉 차 있고, 동면 직전인 10~12월에는 살이 꽉 차 있다. 군산에는 간장게장이 유명하다. 군산 계곡가든 주인 김철호는 꽃게장...