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스테비아 2009.03.19해당카페글 미리보기
높은 열량의 sucrose를 과다하게 섭취함에 따라 비만 및 성인병이 문제가 되고, 또한 식품 및 의약품에 첨가물로 필요한 인공합성 감미물질이 발암의 원인이 될 수 있다는 보고에 따라 합성감미료를 대체할 수 있는 천연감미물질의 개발이 요구되었고...
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스테비아 개화 2019.08.21해당카페글 미리보기
처음 심은건데 오랜 기다림끝에 꽃을 보여주네요 뒤이어 수많은 꽃대를 물고 있어요 잎을 따서 먹어봤더니 엄청 달아요 인공감미료 수준입니다 남편과는 그냥 편하게 설탕초라고 이야기합니다 요즘 열심으로 물주며 들여다보는 겹에키네시아입니다 노랑이...
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스테비아 경종기술 2007.11.13해당카페글 미리보기
높은 열량의 sucrose를 과다하게 섭취함에 따라 비만 및 성인병이 문제가 되고, 또한 식품 및 의약품에 첨가물로 필요한 인공합성 감미물질이 발암의 원인이 될 수 있다는 보고에 따라 합성감미료를 대체할 수 있는 천연감미물질의 개발이 요구되었고...
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천연감미료 스테비오사이드에 대하여 2009.12.03해당카페글 미리보기
유사한 감미료로서 설탕의 단점인 당뇨증과 비만증을 예방할 수 있는 천연 감미료입니다. 스테비오사이드 원료인 스테비아 식물...브라질로부터 종자를 가져와 1971년 “스테비아” 인공재배에 성공시켜 스테비아 분말을 사용해 오다가 추출, 정제방법이...
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그게 그렇구나 - 72 - 감미료--알고 쓰자 2011.12.01해당카페글 미리보기
acid), 스테비아 추출물(stevioside), 타강카 추출물(monellin), thaumatin 등이 있다. 합성감미료에는 사카린(saccharin), 아스파탐(aspartame), 아세설팜(acesulfame, 일본에서는 비허가), 둘신(한국에서는 비허가), 시클라민산나트륨(cyclamate sodium...
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스테비아 농범 2010.09.01해당카페글 미리보기
문제가 되고, 또한 식품 및 의약품에 첨가물로 필요한 인공합성 감미 물질이 발암의 원인이 될 수 있다는 보고에 따라 합성...요구되어 새로운 감미 자원으로 스테비아가 대두하게 되었다. 최근 합성감미료인 사카린의 유해성이 문제가 되자 다시 주목을...
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스테비아란? 2010.09.23해당카페글 미리보기
높고 쓴맛이 없으며, 칼로리는 설탕의90분의 1로 낮아 약용, 한약조제, 차, 간장, 고추장 등에 천연 감미료로 다양하게 사용된다. 최근 인공합성 감미료 섭취로 발암의 원인이 되고 또한 칼로리 과다로 각종 성인병의 원인이 되어 천연 당류물질인...
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스테비아 2012.03.24해당카페글 미리보기
높은 열량의 sucrose를 과다하게 섭취함에 따라 비만 및 성인병이 문제가 되고, 또한 식품 및 의약품에 첨가물로 필요한 인공합성 감미물질이 발암의 원인이 될 수 있다는 보고에 따라 합성감미료를 대체할 수 있는 천연감미물질의 개발이 요구되었고...
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스테비아를 아세요?^^ 2006.11.15해당카페글 미리보기
예방에 도움을 주고 최근에는 인공합성 감미료가 발암원인으로 문제화되고 있고 칼로리는 과다 섭취로 비만 및 성인병 증가되고...시험재배를 실시해 육성한 품종으로는 수원 2호(감미성분 12.2%)와 수원11호(23%)가 있다. 국내에 스테비아를 재배하는...
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스테비아에 대해서 2011.06.16해당카페글 미리보기
체내의 악성 활성산소를 억제시켜 각종 성인병에 도움을 주는 식물로 보고되고(토호쿠대학 농학부 논문 중)있다. 최근, 인공합성 감미료가 발암의 원인이 되고 칼로리 과다섭취로 인한 각종 성인병이 증가되고 있어 새로운 천연자원으로 스테비아가 주목...