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명품백김치 2011.11.14해당카페글 미리보기
2.냄비에 물12컵 정도 붓고 구기자 한줌 1의 양파와 과일 다시마를 넣고 끓여 줍니다. 끓기 시작하면 약한 불로 낮추고 뚜껑을...끄고 한김 식혀 체에 받쳐 과육만 건져 내 줍니다. 육수가 미지근 할 때 토판염 1큰술을 넣고 간을 미리 해 주어도 됩니다...
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`비프 스튜 - 전직 라이온 킹의 힐링푸드 2013.05.19해당카페글 미리보기
4에 와인과 육수를 넣습니다. 6. 5에 토마토 소스와 월계수잎, 타임을 넣고 약불에서 한시간 정도 뭉긋히 끓입니다. 저는 스텐냄비를 써서 들러붙지 않게 한번씩 저어주었습니다. 팬에 하려고 했는데 생각보다 양이 어마어마하더군요...;;; 저녁 식사로...
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고구마라떼 2014.02.13해당카페글 미리보기
멸치 육수, 굵게 다진 대파, 다진 마늘, 들깻 가루, 들기름, 식용유, 표고 가루, 간장, 국간장, 소금.. ( 레시피에서 간장으로 표기한 것은 국간장과 일반 양조 간장을 1:1로 사용한 것입니다.) 말려진 묵은 나물을 볶으실땐 참기름보다 들기름을 써보세요...
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명절 후 지친 속을 달래 줄~《새우야채죽》 2010.09.25해당카페글 미리보기
Saladmaster 란 스텐주방메이커 제품인데요~ 저렇게 기계에 자르고싶은 야채들을 대고 손잡이를 돌리면 모~든 야채가 원하는...ㅋㅋㅋ <만들기> 1. 예열 된 냄비에 참기름을 두르고 불려 두었던 쌀을 충분히 볶아준 후 채썰은 야채와 육수를 넣고 팔팔...
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시원한 국물맛이 매력인 물메기탕 2012.12.15해당카페글 미리보기
둔 육수에다 무우만 넣고 맑은 지리로 끓여 먹으려구요. 무우가 익을 즈음에 손질해둔 물메기와 새우를 넣고 한소끔 끓이면서 위로 떠오르는 거품을 걷어냅니다. 요걸 오래 끓이면 살이 죄다 풀어져서 우윳빛 국물이 되는지라 수저로 떠먹기도 하던데...
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된장찌개 끓이기 25년 노하우 2011.01.12해당카페글 미리보기
도움을 주는.. 건강식품이자 항암식품입니다. 된장찌개는.. 스텐냄비보다는 이렇게 뚝배기에 끓여야 원적외선이 나와서 훨씬 더...된장만 맛있다면 훌륭한 된장찌개가 완성됩니다. ^^ 멸치육수를 진하게 우려내면 다시다 같은 조미료를 넣지 않아도 충분히...
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명품백김치 2011.11.13해당카페글 미리보기
2.냄비에 물12컵 정도 붓고 구기자 한줌 1의 양파와 과일 다시마를 넣고 끓여 줍니다. 끓기 시작하면 약한 불로 낮추고 뚜껑을...끄고 한김 식혀 체에 받쳐 과육만 건져 내 줍니다. 육수가 미지근 할 때 토판염 1큰술을 넣고 간을 미리 해 주어도 됩니다...
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비벼먹는 10분김치찌개 ~~밥에 쓱쓱 비벼먹어요 ㅎㅎㅎ 2011.07.18해당카페글 미리보기
팬에 올리브오일을 두르고 김치, 양파, 돼지고기, 고춧가루, 고추장을 넣고 충분히 볶아준다 * 저는 양은냄비 대신에 16cm미니전골스텐냄비를 사용했지요^^ 충분히 볶아지면 김칫국물과 멸치육수를 넣고 10분정도 바글 바글 끓여준다 * 요건 10분 김치찌개...
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된장찌개 끓이기 25년 노하우| 2012.06.22해당카페글 미리보기
도움을 주는.. 건강식품이자 항암식품입니다. 된장찌개는.. 스텐냄비보다는 이렇게 뚝배기에 끓여야 원적외선이 나와서 훨씬 더...된장만 맛있다면 훌륭한 된장찌개가 완성됩니다. ^^ 멸치육수를 진하게 우려내면 다시다같은 조미료를 넣지 않아도 충분히...
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된장찌개 끓이기 25년 노하우 2012.01.13해당카페글 미리보기
도움을 주는.. 건강식품이자 항암식품입니다. 된장찌개는.. 스텐냄비보다는 이렇게 뚝배기에 끓여야 원적외선이 나와서 훨씬 더...된장만 맛있다면 훌륭한 된장찌개가 완성됩니다. ^^ 멸치육수를 진하게 우려내면 다시다같은 조미료를 넣지 않아도 충분히...