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월계수 (月桂樹)와 계수나무 2012.09.04해당카페글 미리보기
신론계피나무가 있는데, 특유의 향을 머금고 있어 수정과와 한약재에 쓰인다. 시나몬(cinnamon)이라는 향신료로 유명한 이 나무는 나무이름에 계(桂)자가 들어있어 육계나무 또는 계수나무라고도 불린다. 실제 계수나무과의 계수나무와는 모양이 다르다...
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매혹적인 알싸함 - 차이숏브레드 - 2009.12.26해당카페글 미리보기
같고... 계피향도 나고... 나름... 정신이 맑아진다고나 할까요..? 타이티찻잎을 한큰술 넣어서 만들어진 숏브레드... 영국사람들....정말 무쟈게 좋아하지요 홍차.. 오죽허면...티타임이라고까지 따로 있나..싶을정도..? 북미에도 티타임은 거의 지켜주는...
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이런날 커피도 골라 마셔 보도록 하지요?? 2006.12.07해당카페글 미리보기
바닐라, 시나몬, 초컬릿 등의 가루를 뿌려 향을 첨가해마시면 좋습니다. 맛이 진하므로 일반 잔보다는 작은 잔에 마시는 것이 정통. < 카 페 라 떼 > 카페라떼는 우유를 넣은 커피로서 보통 에스프레소 같은 진한 커피를 즐기는 유럽인들이 아침에 위의...
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캠핑장에서 카푸치노 만들기~ 2008.07.01해당카페글 미리보기
적은 차이가 나므로 가능하면 여러번에 걸쳐 고루 나누어 따르는게 좋습니다. 12. 잔의 80%정도를 우율거품으로 채운다음........ 13. 이 때쯤 모카포트에서 커피가 올라오는게 보일 것입니다. 14. 우유거품이 채워진 잔에 커피(에스프레쏘)를 붓습니다...
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쿨가이를 위한 와인 생활백서 2011.04.23해당카페글 미리보기
맛의 차이를 느낄 수 있다고. 냉정과 열정 사이, 그것 참 맞추기 힘드네! 2 디캔팅 와인을 공기와 접촉시키는 것을 디캔팅decanting이라고 한다. 병 속에서 풀려나 2~3시간 동안 자유를 맛본 와인은 산화작용을 거쳐 맛이 부드러워지고 복잡한 맛과 향기가...
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건강한 하루 홈메이드 음료 19 2008.12.05해당카페글 미리보기
있다면 계속 따뜻하게 데워가면서 마신다. 카푸치노 에스프레소 30ml에 거품 낸 스팀 밀크 120ml를 넣는다. 시나몬 파우더를 약간 뿌려서 낸다. 차이 밀크티 작은 냄비에 우유 250ml, 카르다몸 2개, 클로브(정향) 2개, 생강 1조각, 계피 작은 것 1...
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계수나무와 월계수나무의 차이 /펌 2016.06.10해당카페글 미리보기
신론계피나무가 있는데, 특유의 향을 머금고 있어 수정과와 한약재에 쓰인다. 시나몬(cinnamon)이라는 향신료로 유명한 이 나무는 나무이름에 계(桂)자가 들어있어 육계나무 또는 계수나무라고도 불린다. 실제 계수나무과의 계수나무와는 모양이 다르다...
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나른한 봄을위한 건강 홈메이드음료 16 2008.04.26해당카페글 미리보기
있다면 계속 따뜻하게 데워가면서 마신다. 카푸치노 에스프레소 30ml에 거품 낸 스팀 밀크 120ml를 넣는다. 시나몬 파우더를 약간 뿌려서 낸다. 차이 밀크티 작은 냄비에 우유 250ml, 카르다몸 2개, 클로브(정향) 2개, 생강 1조각, 계피 작은 것 1...
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Re:이 방이 그 방인가???[계수나무와 월계수나무] 2013.02.03해당카페글 미리보기
신론계피나무가 있는데, 특유의 향을 머금고 있어 수정과와 한약재에 쓰인다. 시나몬(cinnamon)이라는 향신료로 유명한 이 나무는 나무이름에 계(桂)자가 들어있어 육계나무 또는 계수나무라고도 불린다. 실제 계수나무과의 계수나무와는 모양이 다르다...
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매혹적인 알싸함 - 차이숏브레드 - 2009.12.26해당카페글 미리보기
같고... 계피향도 나고... 나름... 정신이 맑아진다고나 할까요..? 타이티찻잎을 한큰술 넣어서 만들어진 숏브레드... 영국사람들....정말 무쟈게 좋아하지요 홍차.. 오죽허면...티타임이라고까지 따로 있나..싶을정도..? 북미에도 티타임은 거의 지켜주는...