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Re: 히스타민 중독증 탐구.. 오래된 고등어먹고 탈나는 식중독 2024.05.21해당카페글 미리보기
아민의 위생적 조절 방법을 설명하는 것입니다. Keywords: food hypersensitivity; pseudo-allergy; mast cells; non-immunologic food intolerance; scombroid food poisoning; scombrotoxicosis 1. Introduction Food pseudo-allergic reactions (FPA...
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「식품의 기준 및 규격」일부개정고시(제2024-22호, 2024.5.17) 2024.05.23해당카페글 미리보기
실온·냉장 소스류 등이 냉동식품을 보조하기 위하여 1회 섭취하는 용량으로 포장된 경우에는 용량과 무관하게 냉동할 수 있도록 개선 3) 식품제조·가공업 영업자 등이 냉동제품을 해동하여 유통하는 경우, 해동시점을 소비기한 산출시점으로 하도록 규정...
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위생관리 2 2024.05.22해당카페글 미리보기
생기는 위생상의 위해를 방지 2> 물리적 처리에 의한 보존 1. 건조법(탈수법) (1) 자연건조법 * 천일건조법 : 바람과 햇빛을 이용, 농수산물이나 수산물 * 자연동건법 : 겨울철 저온에서 수분의 동결과 융해, 건조를 반복 (2) 인공건조법 * 열풍건조법...
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닭발우슬즙 흑염소즙 녹용사슴즙 벌나무즙 등 건강즙(엑기스) 2024.04.30해당카페글 미리보기
음용 : 아침 저녁 1봉씩 하루 2번 ● 보관 : 냉장보관 또는 서늘한 상온 보관 ● 용량 : 120ml / 봉 ● 원재료 : 흑염소지육...정성으로 수동솥으로 20시간 이상 서서히 추출 증탕합니다. 효능 및 효과는 식품위생법상 표기할 수 없기에 인터넷 검색을...
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장본 뒤 곧바로 냉장고에 넣어야 하는 식품들 2024.05.20해당카페글 미리보기
보관법이 각기 다르다. 영국 데일리메일에 게재된 반드시 냉장 보관해야 하는 식품에 대해 알아본다. ◇옥수수 옥수수를 구입하자마자 냉장 보관하면 당분이 전분으로 전환되는 속도가 느려진다. 따라서 옥수수를 냉장 보관하면 본연의 단맛과 식감을 더...
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녹용사슴즙 흑염소즙 착한 가격에 품질이 좋습니다-건강 선물- 2024.05.10해당카페글 미리보기
음용 : 아침 저녁 1봉씩 하루 2번 ● 보관 : 냉장보관 또는 서늘한 상온 보관 ● 용량 : 120ml / 봉 ● 원재료 : 흑염소지육...수동솥으로 20시간 이상 서서히 추출 증탕합니다. 효능 및 효과는 식품위생법상 표기할 수 없기에 인터넷 검색을 추천드립니다...
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장본 뒤 곧바로 냉장고에 넣어야 하는 식품들 2024.05.20해당카페글 미리보기
보관법이 각기 다르다. 영국 데일리메일에 게재된 반드시 냉장 보관해야 하는 식품에 대해 알아본다. 옥수수 옥수수를 구입하자마자 냉장 보관하면 당분이 전분으로 전환되는 속도가 느려진다. 따라서 옥수수를 냉장 보관하면 본연의 단맛과 식감을 더...
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장본 뒤 곧바로 냉장고에 넣어야 하는 식품들 2024.05.19해당카페글 미리보기
보관법이 각기 다르다. 영국 데일리메일에 게재된 반드시 냉장 보관해야 하는 식품에 대해 알아본다. ◇옥수수옥수수를 구입하자마자 냉장 보관하면 당분이 전분으로 전환되는 속도가 느려진다. 따라서 옥수수를 냉장 보관하면 본연의 단맛과 식감을 더...
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장본 뒤 곧바로 냉장고에 넣어야 하는 식품들 2024.05.19해당카페글 미리보기
보관법이 각기 다르다. 영국 데일리메일에 게재된 반드시 냉장 보관해야 하는 식품에 대해 알아본다. 옥수수 옥수수를 구입하자마자 냉장 보관하면 당분이 전분으로 전환되는 속도가 느려진다. 따라서 옥수수를 냉장 보관하면 본연의 단맛과 식감을 더...
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장본 뒤 곧바로 냉장고에 넣어야 하는 식품들 2024.05.31해당카페글 미리보기
보관법이 각기 다르다. 영국 데일리메일에 게재된 반드시 냉장 보관해야 하는 식품에 대해 알아본다. ◇옥수수옥수수를 구입하자마자 냉장 보관하면 당분이 전분으로 전환되는 속도가 느려진다. 따라서 옥수수를 냉장 보관하면 본연의 단맛과 식감을 더...