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Re:Re:Re:제 5회 필기시험 문제와 답, 그리고 해설입니다. 2009.04.28해당카페글 미리보기
광의로써 아라비아 전 지역에서 생산 유통되는 커피라는 의미 ②커피라는 의미- 옛날 모카 항구의 전성기 시절 모든 커피는 모카...추출기구 출처 - <이윤호> 완벽한 한잔의 커피를 위하여 24. 다음은 세계 커피 시장에 관한 내용이다. 설명이 바르지 않은...
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어느 신혼부부의 효자동 한옥집 2009.05.16해당카페글 미리보기
있는 커피 메뉴가 적혀 있다. 카페처럼 다정한 느낌을 주는 슬라이딩 도어는 사실 예산 절감을 위해 선택한 것이다. 공간을 분할하면서 벽을 세우게 되면 많은 비용이 필요했고 채광도 좋지 않을 것 같았다. 동향으로 지어진 한옥이라 오전과 점심나절이...
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어느 신혼부부의 효자동 한옥집 2009.05.16해당카페글 미리보기
있는 커피 메뉴가 적혀 있다. 카페처럼 다정한 느낌을 주는 슬라이딩 도어는 사실 예산 절감을 위해 선택한 것이다. 공간을 분할하면서 벽을 세우게 되면 많은 비용이 필요했고 채광도 좋지 않을 것 같았다. 동향으로 지어진 한옥이라 오전과 점심나절이...
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따뜻한 향기에 머무는 여행길 - The story of coffee 2005.06.07해당카페글 미리보기
확대되고 아라비아와 사라센제국으로 퍼져 나가면서 커피의 가공, 운반, 보관 등 커피에 관한 활발한 연구와 무역이 이루어졌다. 부유층들만 즐기던 커피는 이슬람 세계의 몰락과 함께 일반인들과 기독교 세계에서도 급격히 퍼져나갈 수 있었던 계기였다...
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(울산페이스라인)노곤한 몸과 피부를 위한 특별 처방전, 릴랙싱 티 테라피 2011.06.28해당카페글 미리보기
인터내셔널, 아라비아핀란드의 snowflake찻잔 4만5천원 테이블위, 흰색찻잔 4만5천원 로얄코펜하겐. (1층 왼쪽부터) 마리아쥬...1천원 한국도자기, 블루저그 6만4백원 쉬즈찜머. Step 1 따뜻한 차 한 잔으로 긴장 풀기 겨울에는 히터나 난방 때문에 특히...
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茶 란 무엇인가 ? - 벽송 김홍래 글 2015.12.20해당카페글 미리보기
한잔의 차를 마시는 사색공간을 통하여 무한한 세계 를 개척하고 터득한다. *2)茶道觀--茶道란 神. 體. 健. 靈.을 함께 얻는 것이다. . 0 불교의 도사상 숙달 된 차 생활로(常識的 차원) 법도에 맞도록 울궈낸 차를(科學的 차원) 마시면서 느끼는 현현...
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노곤한 몸과 피부를 위한 특별 처방전, 릴랙싱 티 테라피 2011.02.23해당카페글 미리보기
인터내셔널, 아라비아핀란드의 snowflake찻잔 4만5천원 테이블위, 흰색찻잔 4만5천원 로얄코펜하겐. (1층 왼쪽부터) 마리아쥬...1천원 한국도자기, 블루저그 6만4백원 쉬즈찜머. Step 1 따뜻한 차 한 잔으로 긴장 풀기 겨울에는 히터나 난방 때문에 특히...
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죽기전 꼭 가고야 말 100곳의 여행지 2010.10.22해당카페글 미리보기
맛있는 커피냄새를 맡으면 비오는 날의 마드리드 거리가 펼쳐지고비바람 치는 궂은 날씨는 티티카카호수의 아픈 기억을떠올리게 한다. '스프라이트'는 마케도니아의 빵집 주인이, '망고'는 라오스의 고승이 되어 나에게 미소를 짓게 한다.(이게 무슨 뜻...
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에스프레소 2008.02.01해당카페글 미리보기
남부 아라비아(예멘등)에서 처음 경작 된 것으로 알려져있다. 예멘의 양치기-이름이 칼디 Kaldi-가 자기 양들이 나이트간 날라리...뛰어노는 것을 보고 그 날 양들이 따먹은 이상한 열매-커피열매-의 효능을 알아낸 이후 이를 널리 퍼트려 오늘에 이르렀다...
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32가지 커피 2011.01.16해당카페글 미리보기
소비량은 핀란드가 가장 많고, 이어서 스웨덴, 덴마크,노르웨이 등 북유럽 국가가 있다. 나. 이탈리아를 시작으로 유럽에서는...단맛 - 커피 생두 에는 5 - 10% 의 당분이 포함되어 있다. 커피의 단맛은 고온처리에 따라 쓴맛이 강해졌을 때에는 잘...