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아스파라거스(아스파라카스, 아스파라가스) 2005.01.15해당카페글 미리보기
많은 것이 특징이다. 영양면에서 그린아스파라거스가 화이트아스파라거스보다 뛰어나며 비타민C와 카로틴 함량이 훨씬 높다...버터볶음 외에 그라탱 등에 쓰인다. 뜨거울 때에 레몬즙과 버터를 곁들이면 좋다. *********************** 삶아서 드세요...
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전복 아스파라거스 복음 2020.06.28해당카페글 미리보기
전복 아스파라거스 복음 오늘은 처음으로 맛볼 아스파라거스 볶아 먹으면 맛있다고 사온것 오늘 전복과 볶아 봤습니다...복숭아를 깍다가 넣어 보려고 합니다. 전복도 썰어서 향신즙과 술로 버무려 두고 달군 팬에 기름 넉넉히 붓고 채소 먼저 한소큼...
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아스파라거스의 소개 2008.03.05해당카페글 미리보기
아스파라거스는 단백질 함량이 높은 채소이며, 특히 아미노산의 일종인 아스파라긴이 많은 것이 특징이다. 영양면에서 그린...버터볶음 외에 그라탱 등에 쓰인다. 뜨거울 때에 레몬즙과 버터를 곁들이면 좋다. 성분 고혈압을 예방하는 아스파라긴산을...
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[ 노화를 지연시켜주는 "항산화식품" 중 하나인 아스파라거스의 효능 ] 2015.06.02해당카페글 미리보기
수 있습니다. ◇ 좋은 아스파라거스 고르는 법 우선은 색과 향이 살아있고 싱싱한 것을 골라야죠. 햇빛을 차단하는 재배법으로...굵은 것은 아삭거림이 많고, 줄기가 가는 것은 연하고 즙이 적다고 합니다. 자른 면(단면)은 하얀 색이 싱싱한 것 이랍니다...
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권혁현(안동) 님의 아스파라거스 잘 받았 습니다. 2021.05.25해당카페글 미리보기
권혁현(안동) 님의 아스파라거스 잘 받았 습니다. 퇴근해서 집에 오니 커다란 아이스박스가 있었어요. 얼른 열어보니 아스파라거스와 아이스팩까지 정성이 느껴졌어요. 사과즙까지 넣어 주셨 네요.~~~^^ 건강한 먹거리 아스파라거 나눔해주신 권혁현님...
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아스파라거스를 닮은 천문동 2010.07.24해당카페글 미리보기
천문동, 아스파라거스(멸대), 방울비짜루, 비짜루가 자라고 있다. 이 네가지 식물의 어린줄기는 모두 식용한다. 주로 우리나라 남부의 바닷가 및 산기슭에 자라고 있다. 덩이뿌리는 육질로 뭉쳐나며 긴 타원형 또는 방추형으로 길이는 4~10센티미터이고...
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전복 아스파라거스 복음 2020.06.28해당카페글 미리보기
전복 아스파라거스 복음 오늘은 처음으로 맛볼 아스파라거스 볶아 먹으면 맛있다고 사온것 오늘 전복과 볶아 봤습니다...복숭아를 깍다가 넣어 보려고 합니다. 전복도 썰어서 향신즙과 술로 버무려 두고 달군 팬에 기름 넉넉히 붓고 채소 먼저 한소큼...
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아스파라거스란 2012.08.20해당카페글 미리보기
짓찧어서 즙을 바른다. <가지나 잎이 나오기 전의 어린 줄기> 제철은 봄부터 초여름, 줄기가 굵고 곧게 자라며 녹색이 진하고 윤기가 있는 것이 우량품이다. 절단면에 변색이 없고 건조하지 않은 것이다. 이삭끝이 단단한 것을 선택한다. 가는 품종은 별도...
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아스파라거스란 2018.06.06해당카페글 미리보기
짓찧어서 즙을 바른다." <가지나 잎이 나오기 전의 어린 줄기> 제철은 봄부터 초여름, 줄기가 굵고 곧게 자라며 녹색이 진하고 윤기가 있는 것이 우량품이다. 절단면에 변색이 없고 건조하지 않은 것이다. 이삭끝이 단단한 것을 선택한다. 가는 품종은...
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전복 아스파라거스 볶음 2021.09.09해당카페글 미리보기
전복 아스파라거스 복음 오늘은 처음으로 맛볼 아스파라거스 볶아 먹으면 맛있다고 사온것 오늘 전복과 볶아 봤습니다...복숭아를 깍다가 넣어 보려고 합니다. 전복도 썰어서 향신즙과 술로 버무려 두고 달군 팬에 기름 넉넉히 붓고 채소 먼저 한소큼...