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아이스 와인 2010.09.29해당카페글 미리보기
아이스 와인, 독일어로 아이스바인(Eiswein)은 포도를 한겨울까지 포도나무에 매달아 놓은 채 얼려서 수확해 만드는데, 세계적으로 명성이 자자하다. 와인 생산국 중에서 가장 북쪽에 있다는 불리한 조건을 역이용해 만든 와인이라고 할 수 있다. 보통...
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제3의 와인 - 샴페인, 아이스와인, 귀부와인 2006.02.15해당카페글 미리보기
와인을 구분할 때는 그 빛깔에 따라 레드나 화이트 또는 로제 와인으로 나눈다. 물론 앞으로 설명할 샴페인이나 귀부 와인, 아이스 와인 또한 컬러에 따라 각각의 소속이 생긴다. 하지만 컬러에 따라서만 구분하기엔 이들의 개성이 너무 뚜렷하다...
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아이스와인 딸기트리플* 2017.11.19해당카페글 미리보기
갱군님의 아이스와인을 활용한 레시피들입니다^^ 요쿠르트하고 아이스와인을 섞으면 무슨 맛이 날지 정말 궁금하네요^^ 아이스와인 딸기트리플 감상하시죠^^ http://blog.naver.com/lkcmms/120102352638 갱군님의 블로그에요^^ 가셔서 다른 레시피도 많이...
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Cold Creek Estate Icewine - 캐나다산 아이스와인 2005.01.10해당카페글 미리보기
특이하고 고급 와인이라 할 수 있는 아이스 와인이 1,2년전 한국에 선을 보인 이후 그 저변이 빠르게 확장되고 있음. 아이스와인의 유래 및 재배 조건 ∙Icewine은 '자연이 내린 선물'이라 불릴 정도로 매우 훌륭하고 보기 드문 와인으로 1794년 독일 프란...
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[부산웨딩결혼답례품셀프와인][추천] 리즐링 아이스 와인 (Riesling Ice WIne) 2007.06.01해당카페글 미리보기
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매실을 이용한 짝퉁 아이스 와인 만들기. 2008.05.06해당카페글 미리보기
매실을 이용한 짝퉁 아이스 와인만들기 매실은 새콤달콤하게 아이스와인 스타일로 만들어 놓았다가 여름에 시원하게 디저트 와인으로 먹으면 좋습니다. 특히 아주머니들이 좋아하는 와인입니다. 가격대비 만족도가 상당히 높은 와인입니다. 20L 매실 와인...
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이히~♬ 언니의 75일간의 유럽여행 - 55. 로텐부르크 : 아이스와인 사재기 & 크리스마스샵에 빠져버리다...+ㅁ+ 2007.01.07해당카페글 미리보기
처음엔 그냥 내일 먹을 점심거리정도 사러 갔었지만 와인코너에서 이성을 잃고야 말았다. 하이델베르크에서 맛나게 먹던 아이스와인이 6.59유로밖에 안하는거다!! 이성을 잃은 임양과 나는 한국까지 가져갈꺼라며 2명씩 카트에다가 내려놨는데, 그런 우리...
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04_#실수로 만들어진 아이스 와인 2008.09.24해당카페글 미리보기
주변사람들이 아이스 와인은 와인을 차갑게 해서 먹는것으로 오해하는 분들이 종종 있는것 같다. 그래서 아이스 와인에 대해서 한번 소개의 글을 올려본다. 아이스 와인이란 간단히 말하면 [얼어붙은 포도로 만든 와인]이다. 독일에서는 아이스바인...
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아이스와인의유래와 사과 2011.09.21해당카페글 미리보기
잘모르는 포도의당도를 높이고 향이더욱 좋아지게 하는 균이번식한거도 한원인이고,,하여서,,................이름하여 아이스와인,,지금은 카나다산이 주류지만도 여기봉화를 귀농한 허접한 초보 농사꾼.... 사과를 친환경으로 재배하니...기스 흠,벌레...
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[대구맛집/수성구/펜트하우스] 119.5초의 비밀, 기네스 생맥주와 함께..가벼웁게 아이스와인도 한잔.. 2010.12.16해당카페글 미리보기
기네스 생맥주를 맛볼수 있습니다만, 중에서도 가장 뛰어난 깊은 맛을 낸다기에.. 게다가 안지기께서도 달다구리한 아이스와인 한잔 하고 싶다셔서리..겸사겸사, 펜트하우스를 찾게 된것입죠.. 아주 세련된 모던한 분위기의 라이브 BAR 이기도 하구요...