카페검색 본문
카페글 본문
-
요즘 늙은 호박이 제철이죠 2007.10.16해당카페글 미리보기
호박 제철이죠~~~ ★ 호박의특성 호박은 잎, 줄기, 꼭지, 과실, 종자 등 모든 부분이 식용 또는 약용으로 이용되고 있으며 성숙함에 따라 Caortene 등의 영양성분이 증가하여 건강식품으로 각광을 받고 있다. 특히 늙은 호박에는 확색을 나타내는 천연색소...
-
제철만난 늙은 호박 - 그 효능과 건강요리법 2003.12.05해당카페글 미리보기
붓고 끓인다. 3. 새우의 시원한 맛과 호박의 달콤한 맛이 일품이다. ★ 늙은 호박 김치 재료 - 늙은호박, 배추(열무, 무, 알타리 등), 파, 마늘, 생강, 새우젓(액젓), 마른고추(고추가루) 1. 늙은 호박은 껍질을 벗겨 1 ~ 1.5cm 두께로 썰은 후 액젓으로...
-
무뎌진 칼날 날카롭게,제철식품 캘린더 2007.10.27해당카페글 미리보기
월 제철식품 반찬 김치 장아찌 젓갈 식품말리기 1월 채 소 : 우엉, 연근 해산물 : 굴, 패주, 문어, 해삼, 대구, 명 태, 빨간 도미, 옥돔, 아귀, 개조개 과 일 : 귤 기 타 : 호두 민어포, 대구포 봄동김치, 청각김치, 움파김치, 톳김치 다시마장아찌, 호두...
-
제철 음식 2006.08.25해당카페글 미리보기
월 제철 재료 음식 밑반찬 김치 장아찌 젓갈 건어물 1월 채소: 우엉 해산물: 굴, 패주, 문어, 해삼, 대구, 명태, 빨간 도미, 옥돔, 아귀, 개조개 과일: 귤 기타: 호두 돼지고기·연근 쯔쿠네(구이) 연근 비빔 초밥 해산물 굴소스 요리 호두 찹쌀죽 민어포...
-
제철만난 늙은 호박 - 그 효능과 건강요리법 2003.11.27해당카페글 미리보기
붓고 끓인다. 3. 새우의 시원한 맛과 호박의 달콤한 맛이 일품이다. ★ 늙은 호박 김치 재료 - 늙은호박, 배추(열무, 무, 알타리 등), 파, 마늘, 생강, 새우젓(액젓), 마른고추(고추가루) 1. 늙은 호박은 껍질을 벗겨 1 ~ 1.5cm 두께로 썰은 후 액젓으로...
-
제철 만난 호박의 이용법.. 2003.12.02해당카페글 미리보기
붓고 끓인다. 3. 새우의 시원한 맛과 호박의 달콤한 맛이 일품이다. ★ 늙은 호박 김치 재료 - 늙은호박, 배추(열무, 무, 알타리 등), 파, 마늘, 생강, 새우젓(액젓), 마른고추(고추가루) 1. 늙은 호박은 껍질을 벗겨 1 ~ 1.5cm 두께로 썰은 후 액젓으로...
-
제철만난 늙은 호박 - 그 효능과 건강요리법 2003.11.30해당카페글 미리보기
붓고 끓인다. 3. 새우의 시원한 맛과 호박의 달콤한 맛이 일품이다. ★ 늙은 호박 김치 재료 - 늙은호박, 배추(열무, 무, 알타리 등), 파, 마늘, 생강, 새우젓(액젓), 마른고추(고추가루) 1. 늙은 호박은 껍질을 벗겨 1 ~ 1.5cm 두께로 썰은 후 액젓으로...
-
☆제철 만난 늙은 호박☆ 2003.12.07해당카페글 미리보기
붓고 끓인다. 3. 새우의 시원한 맛과 호박의 달콤한 맛이 일품이다. ★ 늙은 호박 김치 재료 - 늙은호박, 배추(열무, 무, 알타리 등), 파, 마늘, 생강, 새우젓(액젓), 마른고추(고추가루) 1. 늙은 호박은 껍질을 벗겨 1 ~ 1.5cm 두께로 썰은 후 액젓으로...
-
제철만난 늙은 호박 - 그 효능과 건강요리법 2003.12.01해당카페글 미리보기
붓고 끓인다. 3. 새우의 시원한 맛과 호박의 달콤한 맛이 일품이다. ★ 늙은 호박 김치 재료 - 늙은호박, 배추(열무, 무, 알타리 등), 파, 마늘, 생강, 새우젓(액젓), 마른고추(고추가루) 1. 늙은 호박은 껍질을 벗겨 1 ~ 1.5cm 두께로 썰은 후 액젓으로...
-
계절별 제철음식 식단 2005.01.13해당카페글 미리보기
제철에 나는 먹거리가 가장 영앙분과 맛이 풍부하다는 사실은 아마 다 아실겁니다. 매일의 식단을 365일 월별로 정리한 표입니다 도움이 되었으면 좋겠습니다 ^^ 계절별(월별) 식단 예시 1월(겨울) 구분 아침 점심 저녁 비고 월 현미밥 콩나물무국 두부...