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소이면의 가을 2008.10.26해당카페글 미리보기
있는 알토란 같은 부자들이라고. 마을 어귀에서 번짓수를 갖고 물으니 "이 동네서 제일 잘 지은집'이라고 손으로 가리켰다. 주인공은 이천평 정도 되는 땅 남향에 터를 돋워 마을이 한 눈에 내려다 뵈는 곳에 낙원을 지어 놓고 정원에서 풀 뽑으면서 손님...
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[산골통신] 마늘 양파 심어야 해~ 2009.11.06해당카페글 미리보기
무하나 쑥 뽑아다 잎사귀는 토끼주고 닭주고 뚝뚝 썰어 된장찌개 끓인다. 대파 쪽파 쑥쑥 솎아다 파절이 파김치 해묵는다...친다. 헛간에서 감자 꺼내다 채쳐서 볶아먹고 토란 캘 철이라 알토란들은 보관해놓고 토란대 데쳐서 나물로도 먹고 육개장도...
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한국인이 즐겨찾는 매일 레시피 - 국민 요리샘 이보은의 실패 없는 요리 비결 2012.12.17해당카페글 미리보기
이지희의 알토란 음식보감>의 고정 패널로 출연 중이다. 또한 각종 방송 및 드라마 요리 부분 제작에 자문을 하고 있으며 광고 촬영에도 힘쓰고 있다. 또 드롱기 홍보대사, 제스프리 골드키위 홍보대사, 캘리포니아 아몬드 홍보대사로 활발한 활동을 하고...
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1박2일 일박이일? 2013.07.22해당카페글 미리보기
가격이었어요. 알토란같은 카페 우리님들이 한 푼 두 푼 모아주셨던 돈이 있어 가능했지요. 잠자리가 어디 집만큼 좋은 데 있던가요? 침대에 익숙하신 분들은 등허리가 불편하셨을 테고 침대를 사용하지 않지만 두툼한 요를 쓰는 저같은 사람도 방바닥에...
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[조정래]태백산맥(5권)04 2012.03.12해당카페글 미리보기
넣어 된장찌개 끓이고 호박잎 밥에 쪄내면 저녁밥이 배불렀고, 생깻잎 양념장에 절이고 가지무침을 올린 다음 완두콩 한 줌을 섞어 지은 보리밥을 놓으면 그 밥상이야말로 푸짐한 여름밥상이었고, 거기다가 아이들이 물푸기를 해서 잡아온 붕어라도 있어...
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우거지된장국 황금레시피 ’ 2017.12.24해당카페글 미리보기
1.... ['알토란' 황금 레시피 모음] 5월 제철음식 감자! 감자곤드레밥·감잣국·감자... 지식 보고서 우거지된장국 황금레시피 관련 책들은 무엇이 있나? 대중공양해왔던 사찰음식 중에서 우리 입맛에 맞는 자연요리들을 엄선했다. 자연으로 버무린 순한...
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MBC 아나운서 김성주가 선별한 베스트 고깃집 3 2005.07.12해당카페글 미리보기
선별한 알토란 같은 ‘고깃집’ 베스트 3. 개인적으로 ‘상다리가 휘어지게’라는 말을 참 좋아한다. 아무리 맛있는 음식이라도 한 접시만 달랑 올라와 있으면 정이 안 가 보인다. 새침해 보이는 밥상이랄까. 고급은 아닐지언정 푸짐하게 음식이 차려진...
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MBC 아나운서 김성주가 선별한 베스트 고깃집 3 2005.06.28해당카페글 미리보기
선별한 알토란 같은 ‘고깃집’ 베스트 3. 개인적으로 ‘상다리가 휘어지게’라는 말을 참 좋아한다. 아무리 맛있는 음식이라도 한 접시만 달랑 올라와 있으면 정이 안 가 보인다. 새침해 보이는 밥상이랄까. 고급은 아닐지언정 푸짐하게 음식이 차려진...
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금테 안경 2012.01.28해당카페글 미리보기
상한 된장찌개 같은 냄새만 났다. 더 큰 문제는 그 지경이 되어도 동네마다 개설되어 있는 차밍센터나 요가교실 같은 곳을 단 한 번도 기웃거린 적이 없다는 사실이었다. 변한 건 또 있었다. 요즘 들어 나는, 이제 더 일을 할 필요가 없다는 생각이 들기...
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"물새 우는 강 언덕" 2004.07.22해당카페글 미리보기
만나 알토란 살토란 정겹게 사는게 복이라오. 살아보니 정말 그래. 내 딸 같이 여겨 하는 말이라오.(진정이 묻어나는 표정이 다) 짧은 한세상 왜 그렇게 힘든 길을 택하려구... (쯧쯧) 미순: (보다가 고개 떨군다) 큰어머니, 말 마친듯 이부자리를 보며...