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아삭아삭 깍뚜기 맛있게 담그는법 2008.01.27해당카페글 미리보기
소금에 걍 절이는 것 보다 더 아삭 아삭하고 탄력이 생깁니다.. 오랫동안 두어도 쉽게 물러지지 않구요.. 이 방법은 전에 오이 소박이 담글 때와 같은 방법 입니다. 소금물을 부어서는 뚜껑을 꼭 닫아 15분정도 둡니다.. 김치를 담가 두었을 때 자칫 쓴맛...
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Re:총각김치 담그기 2013.11.10해당카페글 미리보기
향후,맛있게,즐겁게 총각김치를 먹을 식구들의 마음이 떠 올라서입니다 행복한 마음으로 총각김치를 버무리면 제 작은 가슴이 파닥이며 묘한 희열감(喜悅感)을 느낍니다 향후,새하얀 쌀밥에 아자작,아자작 깨물며 벙글은 모습으로 먹을 식구들의 얼굴이...
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♪김치백서-재료고르기/김장*사계절김치&김치요리모음 2012.01.07해당카페글 미리보기
김치 맛있게 담그는법 ♬ 짜릿한 갓김치(정리중) ♬ 짜릿한 여름용 백김치, 간단히 만들어 보세요 짜릿함이 일품, 별미순무김치...오이깍두기! 누가 만들어도 맛있어요 [참고]♬ 오이반찬모음 & 오이관련 레시피 모음 ♪ 상큼하게 맛있는 돈나물 오이...
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여름 다섯번째 김치 담갔어요! 조선배추 열무김치~ 2015.07.16해당카페글 미리보기
똑같고 담그는 방법도 똑갈은데..말이죠. 다른건 단 하나죠, 조선배추가 들어갔다는 건데. 너무 시원하고 고소한 조선배추가...당첨입니다. 정말 맛이 좋습니다. 얼갈이배추와는 비교가 안되네요. 요즘 한창 너무 맛있게 먹고 있답니다. 거의 주1회씩 김치...
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겨울에 먹을 우리집 김치8가지 동치미,백김치,갓김치,알타리,쪽파,배추.. 2009.12.01해당카페글 미리보기
김치랑 오이소박이 김치랑 동치미랑 담구었습니다.. 디오스 친환경 락엔락 통에 담구요^^ 저는 김치통도 투명한거는 싫어요...디오스 김치 냉장고에 넣고 땅속익힘 기능을 눌러서 맛있게 익어주길 바라고 있습니다.. 옛날 같으면 항아리에 넣어서 땅속...
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Re:총각김치 담그기 2008.12.27해당카페글 미리보기
향후,맛있게,즐겁게 총각김치를 먹을 식구들의 마음이 떠 올라서입니다 행복한 마음으로 총각김치를 버무리면 제 작은 가슴이 파닥이며 묘한 희열감(喜悅感)을 느낍니다 향후,새하얀 쌀밥에 아자작,아자작 깨물며 벙글은 모습으로 먹을 식구들의 얼굴이...
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재래식 찹쌀고추장 담그기(2017) 2017.01.03해당카페글 미리보기
김치나 오이소박이에 해당하는 김치에 고춧가루를 이용하여 담그는 법을 소개하고 있다. 고추장 역시 <증보산림경제>나 <수문사설>(1740)에 제조법이 처음 등장하는데 이 책들에서 선보이는 고추장은 오늘날의 막장과 같은 형태의 장으로 지금의 고추장...
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♪ 김장철! 좋은 김장재료 바르게 고르는 법 2014.11.12해당카페글 미리보기
이름을 클릭하면 해당 레시피로 이동합니다.) ▲ 아삭아삭 김장김치 & 총각김치 맛있게 담그는 법~♪ ▲ 고구마줄기김치 ▲ 오이고추소박이 ▲ 양파김치 ▲ 순무김치 ▲ 오이물김치 ▲ 수삼 배추겉절이 ▲ 열무김치 ▲ 사계절동치미 ▲나박김치 ▲민들레...
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재래식 찹쌀고추장 담그기 2017.01.03해당카페글 미리보기
김치나 오이소박이에 해당하는 김치에 고춧가루를 이용하여 담그는 법을 소개하고 있다. 고추장 역시 <증보산림경제>나 <수문사설>(1740)에 제조법이 처음 등장하는데 이 책들에서 선보이는 고추장은 오늘날의 막장과 같은 형태의 장으로 지금의 고추장...
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김치백서 / 김치요리 모음 2014.11.22해당카페글 미리보기
기준) 꼬돌꼬돌한 고구마 굴보쌈김치 맛있게 만드는 법 [김장김치맛있게담그는법]무채없이 무넣고 만드는 김장김치/ 배추김치...여름별미, 돌돌말아 만드는 깻잎김치 ♬ 상큼한 맛, 오이맛고추소박이 짜릿한 맛이 일품! 국물까지 맛있는 납작한 여름깍두기...