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살을 빼려면 녹차 가루를 먹어야... 2001.11.13해당카페글 미리보기
문화 애프터눈 티 (Afternoon tea) 차가 들어오기 전에는 영국인들은 하루에 아침과 저녁 두 끼만을 먹었다. 1840년에베드포드 백작부인이 시장기를 참지 못하고 오후 5시 경에 차와 케이크, 과자등 가벼운 식사를 들기 시작했다고 한다. 이보다 좀 전에...
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종류의제조법 2013.01.29해당카페글 미리보기
티 유래"를 참조하십시오. 홍차는 기계 처리로 구성 될 수 있습니다 CTC 차 (신속 infuses 일반적으로 우유와 설탕으로 맛되는)에 손으로 수확 정통 차 ,느슨한 잎 차 먼지와 fannings . 블랙 티 맛 프로필 블랙 티는 대담하고 활발 (또는 경향이 수렴...
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커피(coffee), 카페(cafe), 바리스타(barista) 동영상 모음 1. (동영상) 2019.10.20해당카페글 미리보기
이름의 유래와 어원으로 알아보는 잡학 상식 / 다양한 커피 메뉴 정리 / 단숨에 커피 정리 https://youtu.be/dyRoDCvw628 방금 산 원두를 신선하게 먹고 싶다면, 체크하자! https://youtu.be/P9PuNobtz6E 커피, 그 가공과정을 알면 맛이 보인다! https...
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영국의 차 문화 2009.10.07해당카페글 미리보기
영국에는 애프터눈 티라고 하여 매일 오후 4∼5시경 차 마시는 시간이 있답니다. 홍차를 중심으로 하여 캔디·케이크·비스킷류가 나오고 토스트에 마멀레이드 기타 여러 가지 잼류와 같이 드는 것으로, 경식사라고도 할 만한 것이죠. 그리고 끓이는 방법...
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홍차에 관련된 재미난 이야기들 하나 2007.10.09해당카페글 미리보기
마시며 정보 교환과 사교를 나누는 애프터눈 티가 대 유 행하게 되었다. ◈ 밀크티의 기원 영국의 밀크티는 1655년, 중국 황제의...더 많이 첨가해 부드럽고 우아한 맛으로 발전한 것 이라고 한다. ◈ 티 가든과 팁의 유래 티 가든은 신사 숙녀들이 야외...
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茶 차 2003.07.09해당카페글 미리보기
가라앉는 기분'을 달래기 위해 오후에 마시던 홍차로부터 유래되었다 한다. 미국에서는 모닝 커피를 마시는 것이 일상화되었으나...일어나서 모닝 티를 마시며 오전 열한 시경 티 브레이크(Tea Break), 오후 3시경에는 애프터눈 티(Afternoon Tea)시간이...
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블랜드된 차 (Bland tea), 향을 더한 차 (Flavery Tea) 2008.01.27해당카페글 미리보기
의미. 애프터눈 티 (Afrernoon Tea) 주 성분 : 아삼 (Assam) 차 색 : 진한 홍색 마시는 법 :다양합니다. 특징 : 부드러운 맛. 러시안 캐러반 (Russian Caravan) 주 성분 : 랩상 소우총 (Lapsang Souchong) 이나 키먼 (Keemun) 등 중국차와 인도차의 블랜드...
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Tea 2005.06.02해당카페글 미리보기
가라앉는 기분'을 달래기 위해 오후에 마시던 홍차로부터 유래되었다 한다. 미국에서는 모닝 커피를 마시는 것이 일상화되었으나...일어나서 모닝 티를 마시며 오전 열한 시경 티 브레이크(Tea Break), 오후 3시경에는 애프터눈 티(Afternoon Tea)시간이...
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홍콩 - 침사추이 Heritage 1881 2011.02.16해당카페글 미리보기
레스토랑‘The Parlour' 의 발코니에는 오후의 여유, 애프터눈 티를 즐기는 사람들로 가득하다. 바깥 바람의 기운이 조금 서늘...빛나는 저것은 과연 뭘까? 1833년 그리니치 영국왕립 천문대에서부터 처음 유래되었다고 알려진, 바로 타임 볼(Time Ball...
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홍차 강의 연관목차 2015.09.23해당카페글 미리보기
파티, 애프터눈 티, 티타임 홍차 전쟁과 티 클리퍼 2. 홍차의 산지와 명품 홍차 중국·한국·일본의 홍차 인도의 홍차 스리랑카의 홍차 인도네시아의 홍차 다른 나라들의 홍차 3. 홍차의 제다법과 분류법 홍차의 등급 수제 홍차의 제다법 현대의 기계식...