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살림 9단 주부들이 알려주는 살림법 2007.01.20해당카페글 미리보기
식재료. 애호박은 잘게 썰어 통풍이 잘되는 그늘진 곳에서 뒤집어가며 2~3일 말린다. 무는 채썰어 그늘에서 일주일 정도 말리고 버섯은 통풍이 잘되고 햇빛이 드는 곳에서 2일 정도 말린다. 나물과 야채를 말리기 전 물에 살짝 데치면 단맛이 나면서 색도...
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쫄깃쫄깃 꼬막무침 2012.01.29해당카페글 미리보기
그것도 상한거니 그냥 버리세요. 그래서..되도록 싱싱한 꼬막을 사다가 냉장고에 오래 두지 말고 그냥 해먹는게 좋겠죠? 이렇게 물이 부르르 끓어오르기 시작하면 바로 꺼내서 체에 받혀줍니다. 거품이 넘칠 때까지 오래 오래 끓이면 꼬막이 질겨지고...
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콩나물/충청매일 물구나무서기/박종희 2015.12.21해당카페글 미리보기
당장 저녁 찬거리가 마땅치 않다. 냉장고 문을 여니 시든 애호박과 가지, 누렇게 변한 두부와 어묵이 눈에 띈다. 오래되어 상한 것을 버리고 채소 통을 정리하는데, 한쪽 구석에 노란 머리가 탱글탱글한 콩나물이 보인다. 더러는 수분이 빠져 말라비틀어진...
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癌을 이긴 220명의 10가지 건강 습관 2018.02.17해당카페글 미리보기
일일 상한 섭취량이 있다. 지나치게 난무하는 건강정보도 과학적으로 입증된 것이 많지 않다. “먹기만 해도, 따라하기만 해도 병이 사라지는 묘약”은 세상에 없다는 것이다. 잠은 건강을 위한 필수조건이다. 암 환자들은 불안과 우울 증상으로 수면장애...
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장하지 시집-절대의 희망/이향아 2012.12.16해당카페글 미리보기
감자와 애호박, 대파를 적당히 썰어 두고 통 깊은 냄비에 넉넉히 물을 채우고 불을 지폈다. 억만년이 지나도 다독일 수 없는 것은 무엇일까 굳은 이념처럼 세상 물정 모르고 뻣뻣하던 면발도 끓는 물에 부드러워진다면 부러지지 않고 부드러워지는 곳이...
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마트 vs 전통시장, 내가 전통시장을 찾지 않는 이유는? 2018.01.02해당카페글 미리보기
보면 상한 생선도 팔더라"며 이 같은 점을 지적했다. 배송 서비스, 상품 분류 시스템 등이 온·오프라인 마트에 비해 불편하다는 의견도 제시됐다. 엄선웅씨(40, 서울 영등포구)는 "마트는 일정 금액 이상이면 무료로 배달을 해주는데 시장은 주차부터...
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봉화친환경생산자 꾸러미 알려드립니다 2013.04.21해당카페글 미리보기
잎, 애호박, 알타리, 토란, 홍고추, 고구마, 고구마줄기,야콘, 무, 무청, 파, 쪽파, 시래기, 쌀, 찹쌀, 흰콩, 팥, 서리태, 약콩, 건고추, 사과, 자두, 각종 쌈채류 등... * 채취물 냉이, 달래, 쑥, 취, 곤드레, 두릅, 돌나물, 돌미나리, 참비름나물, 머위...
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[단편소설] 당신은 오해다 2008.09.06해당카페글 미리보기
좋아하는 애호박 사왔으니까, 그거 넣어서 된장국 끓일 게요.” 아내는 흘끔흘끔 나를 돌아보며 혼자서 말했다. 나는 소파에서...말투 하나하나에 신경이 쓰였다. 정말 아무 일도 없는 것일까. 안방에서 옷을 갈아입고 나온 아내는 잰 동작으로 저녁밥을...
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癌을 이긴 220명의 10가지 건강 습관 2018.02.17해당카페글 미리보기
일일 상한 섭취량이 있다. 지나치게 난무하는 건강정보도 과학적으로 입증된 것이 많지 않다. “먹기만 해도, 따라하기만 해도 병이 사라지는 묘약”은 세상에 없다는 것이다. 잠은 건강을 위한 필수조건이다. 암 환자들은 불안과 우울 증상으로 수면장애...
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음식물 줄이기-지렁이 2010.08.02해당카페글 미리보기
토마토, 애호박, 큰호박 농사에 투여 후 훌륭한 결과 얻음. ㄹ. Ph 7(중성) 로서 이상적인 천연비료로서 칼슘과 그 외 성분을 포함하여 비료 희망사용량의 4배임. 3. 지렁이 실험사례 ? ㄱ. 실험실내에서 보리, 콩, 클로바, 옥수수, 조, 대두, 밀, 건초등...